这样做蘑菇,咸香美味好吃不停口…蚝油蘑的做法
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主食材:海鲜菇一袋,鸡腿菇150克,香菇4朵,青辣椒2个,红辣椒2个。
配料:葱姜适量,蒜瓣3个,蚝油2勺米粉,料酒1勺,白糖1勺,胡椒粉1勺,生抽1勺,淀粉1勺。
步骤1:各种蘑菇切片,开水焯烫备用。
步骤2:取一个小碗,加入生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,盐,淀粉适量清水搅拌均匀备用。
步骤3:铁板爆香葱姜蒜,放入蘑菇,浇入料汁。
步骤4:加盖煲至8-10分钟
步骤5:最后撒上青红椒。
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