红糖姜汤糯米丸的做法

主食材：糯米粉200克，古法红糖150克。

配料：姜。

步骤1:

姜拍扁。

步骤2:

古法红糖150克，水600毫升，小火熬煮约15分钟。

步骤3:

糯米粉200克，加入100克的滚水，揉成光滑的面团。

步骤4:

盘子撒上点干粉防粘。

步骤5:

揪一小块糯米团，搓成小丸子。

步骤6:

将糯米丸放入煮沸的姜汤，中火煮至浮起即可。