#中卓炸酱面#炒面怎么做好吃

主食材：方便面2包。

配料：大白菜秧一小把，黑木耳一小把，红辣椒半个，生姜3片，鸡蛋1个，瘦肉50克。

步骤1:

瘦肉提前拿出来化冻，洗干净后切丝，给玉米淀粉，生抽搅拌均匀，待用

步骤2:

生姜洗净后切片

步骤3:

红辣椒洗净后切丝

步骤4:

锅里水烧开，把两块方便面倒进去煮至可以散开

步骤5:

煮开后倒进蒸格，过冷水冲洗，沥干水份

步骤6:

锅烧热后给油，煎一个蛋饼，煎好后盛出备用

步骤7:

再把拌好的肉丝倒进锅里炒至变色再盛到碗里，备用

步骤8:

再把大白菜秧倒进锅里炒

步骤9:

把黑木耳，红辣椒丝，姜片都倒进锅里炒

步骤10:

把面条也倒进去炒

步骤11:

给盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀

步骤12:

出锅