凉拌变蛋的料怎么调
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变蛋清香可口,下面分享一下凉拌变蛋的做法。
工具/材料
变蛋、蒜、醋、食用盐、花生米碎、椒盐粉、芝麻油、香菜
操作方法
01将买来的变蛋剥开,然后,放入热水中焯水,再切成块状,置入盘中
02将蒜剥开皮,洗净,放入容器中,加入适量食用盐,将蒜捣成蒜末。
03将蒜末倒入变蛋之上。
04最后,往盘中倒入适量的醋、食用盐、花生米碎、椒盐粉、芝麻油、香菜,上下搅拌均匀,即可食用。
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