豌豆尖蒸蛋的做法
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吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质,这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:蒸菜
主食材:鸡蛋、豌豆尖
辅料:酱油、油、葱花、盐
步骤:
1、鸡蛋打散;
2、将豌豆尖打成汁;
3、过滤到鸡蛋中,搅拌均匀;
4、放入蒸锅,蒸煮五分钟;
5、倒入酱油、油、葱花。
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