咸肉瓠子汤的做法

主食材：瓠子（小）两条，咸肉一块。

配料：姜3片，葱两根，鸡精适量。

步骤1:

瓠子去皮，去瓤切成片

步骤2:

咸肉洗净切成片

步骤3:

锅中入油，放入生姜炒香

步骤4:

放入咸肉片炒至肉片变色

步骤5:

加入水，煮至汤变白

步骤6:

倒入瓠子翻炒并加入水煮至瓠子变透明放入鸡精撒上一把葱

步骤7:

装盘即可