天麻鸽子汤的做法

主食材：鸽子1只，天麻1根。

配料：葱姜适量，料酒适量，枸杞适量，食盐1勺。

步骤1:

备好食材

步骤2:

将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中

步骤3:

加入适量清水，加盖大火

步骤4:

滚开后滴入料酒去腥

步骤5:

然后用小火炖至能用筷子戳动

步骤6:

接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香