土豆丝成就了“金丝凤尾虾”的做法
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主食材:大虾12只,土豆1只。
配料:沙拉酱50克,番茄酱50克,盐8克,胡椒5克,生粉30克,面包糠50克。
步骤1:土豆切又细又薄的丝,冲三遍清水去除淀粉
步骤2:低温慢炸至金黄捞出控油
步骤3:大虾从尾部第二指剥开,下盐和胡椒粉腌制
步骤4:裹上生粉→鸡蛋→面包糠,炸到金黄酥脆
步骤5:大虾裹上沙拉酱(番茄酱)再均匀包裹住土豆丝,就完美啦
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