懒人版炖鸡块的做法

主食材：白条鸡3斤，彩椒适量。

配料：盐35克，白糖15克，老抽2勺，料酒少许，姜1块，八角3个，花椒适量，小茴香少许，桂皮1块。

步骤1:

准备肉料

步骤2:

加少许料酒，泡出血水

步骤3:

大火煮开，去浮沫，放佐料，炖约40分钟

步骤4:

倒入彩椒丁，关火，焖至断生出锅