![猪油怎么做好吃]( "猪油怎么做好吃")
- 主食材：肥猪肉1000克。配料：无水耐高温杯3个。步骤1:备肥猪肉一份，切块。步骤2:将锅预热，将肥肉块下锅。步骤3:大小火换着熬至肥猪肉出油。步骤4:将熬出的油盛出装无水容器。步骤5:熬至如图成油渣就可以。...
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![不粘锅能用猪油开锅吗]( "不粘锅能用猪油开锅吗")
- 众所周知人们买回锅后第一件事就是用猪肉为其开锅，但对于不粘锅来讲却是万万不行的，我们只需水洗后搽干净就行，油热温度过高，防沾图层会和铁锅分离，容易出现鼓泡现象，然后不小心炒菜就戳破了，锅就变普通锅了。另外炒菜的时候热锅不要太久太高温。200度以上（开水是100度，油比开水高...
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![猪油怎么熬才香,放得长久]( "猪油怎么熬才香,放得长久")
- 猪板油洗净切块。猪板油放入锅中，加水，大火熬至出油。转小火慢慢熬，熬至油渣缩小成金黄色。倒出猪油，晾凉即可。工具/材料:猪板油凉水步骤（共4步）按步骤阅读：1、猪板油切块猪板油洗净切块。2、先开大火熬制猪板油放入锅中，加水，大火熬至出油。3、开小火慢熬转小火慢慢熬，熬至油渣缩...
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![起酥油是不是猪油？]( "起酥油是不是猪油？")
- 起酥油是不是猪油？的答案是：不是起酥油不是猪油。起酥油是类似猪油的混合型油，主要分为动物型起酥油、动植物混合型起酥油、植物型起酥油三种，其中，动物型起酥油和动植物混合型起酥油当中含有猪油，植物型起酥油不含猪油。起酥油通常含有氢化植物油，里面含有蛋白质，释放碳水化合物...
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![黄磊同款猪油渣拌饭怎么做好吃]( "黄磊同款猪油渣拌饭怎么做好吃")
- 主食材：五花肉半斤，肥膘半斤，小葱一把，洋葱半个。配料：芝麻一小撮，生抽三勺。步骤1:肥膘切丁备用步骤2:五花肉去皮切片备用步骤3:干锅烧热加入肥肉丁翻炒出油之后加入热水没过肉丁的水即可步骤4:炸出只剩油丁之后捞出步骤5:油留着加热后放入之前备好的五花肉片炸脆捞出步骤6:准...
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![怎么炸猪油]( "怎么炸猪油")
- 肥猪肉稍微清洗下，把肥猪肉放入锅中，大火慢慢翻炒，翻炒出油后，大火转小火，慢慢熬炸。工具/材料:膘肉、姜片，花椒，白酒，盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、肥膘肉将肥膘肉切成小丁，沸水下锅汆烫3分钟，捞出洗净，待用。2、加水炒锅中加水，将肥膘肉下锅，再将生姜片，花椒，白酒，盐一同下入，烧开后，转小火慢...
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![为什么熬好的猪油时间久了会变味]( "为什么熬好的猪油时间久了会变味")
- 炼制出来的猪油使用到最后猪油变味主要的原因是：在炼猪油的时候猪油中的水分没有完全蒸发掉，猪油中带有水分就会出现变味的现象。猪油和水是不相融的，炼制出来的猪油如果没有完全蒸发掉水分，那么水分就会沉在底部，猪油就会浮在上面，当用到底部猪油的时候因为含有水分所以就出现...
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![不锈钢炒锅用猪油开锅有效吗]( "不锈钢炒锅用猪油开锅有效吗")
- 有效的。1.先把新买的锅放在炉子上，加80%的水加热，然后把白醋倒进锅里。白醋水烧开后即可关火。白醋有杀菌除臭的作用。2.用筷子和软布将整个锅擦洗两次。将不锈钢锅盖和不锈钢蒸锅刷入和刷出两次。这时候会清洗掉一部分蜡油，水也会被清洗干净。变得浑浊。3.把浑水倒掉，然后...
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![炼猪油是先放水还是后放水]( "炼猪油是先放水还是后放水")
- 炼猪油一般都是先放水的。板油或是肥肉洗干净后，切成方方的一小块，放进预先加有一点水的锅里。大约1斤猪油放小半碗水，另外再加3克盐，盐有提鲜袪腥，杀菌保鲜的作用。炼油时不能边炼边取油出来，这时的水分还没有完全气化，油里面含了大量的水分，不经储藏，很容易坏，必须最后炼完一起取...
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![熬的猪油不凝固怎么办]( "熬的猪油不凝固怎么办")
- 如果是室外温度较高，可以尝试将猪油放进冰箱冷藏，猪油在0-5℃的环境下一般都会凝固。如果是因为操作不当没有凝固，可以尝试入锅重新煮沸，待没有“嚓嚓”的声音后再盛出来。工具/材料:没有凝固的猪油冰箱、锅步骤（共2步）按步骤阅读：1、冰箱冷藏如果是室外温度较高，可以尝试将猪油...
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![坐高铁能带凝固猪油吗]( "坐高铁能带凝固猪油吗")
- 1、坐高铁能带凝固猪油，一般来说，易燃的油脂类都不让上高铁的，但是猪油是可以的，上车前需要给检察人员看确认一下。2、高铁上不让带易燃物品，但食用油是可以的。3、高铁上禁止携带水果刀、铁锤、扳手等容易致伤的锐器钝器以及摩丝、发胶、散装酒精等易燃喷雾或液体。4、火车站...
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![猪油怎么判断是否变质]( "猪油怎么判断是否变质")
- 判断猪油是否变质的方法：1、看颜色：无论是精炼猪油还是熬制猪油，凝固的时候是淡黄色或白色，溶化时澄清透明；如果变黑了，说明猪油变质不能食用。2、闻味道：精炼猪油几乎没有味道，只有淡淡的猪油味，熬制猪油则是浓郁的焦香味，如果出现刺鼻的哈喇味，则不能食用。用途中国人常用猪油主要...
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![什么香料熬猪油特别香]( "什么香料熬猪油特别香")
- 加入香葱类香料的可以让猪油更香。首先用热水洗猪板油是洗的更干净，而且洗过后有部分水会停留在猪板油上，这样在熬制的时候也是先要把水烧热蒸发才出油，和在锅里加入一碗水一样道理，让油的温度保持比较低。还有熬制的过程中可以加入香葱，这样的猪油可以有效去除猪油本来的腥味...
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![猪油怎么炼]( "猪油怎么炼")
- 炼猪油需要把猪板油焯水后放入葱姜，小火慢熬，最后盛出晾凉。总共分4步，详细操作方法如下：工具/材料:猪板油、生抽、小葱步骤（共4步）按步骤阅读：1、猪板油焯水把猪板油或者肥肉清洗干净，切成小块，放进锅中焯水，把浮沫撇去，捞出猪板油或者肥肉。2、放入葱姜熬油把焯好的猪油放入锅中，放...
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![猪油边是哪个部位]( "猪油边是哪个部位")
- 猪油边是哪个部位的答案是：猪肋条；里脊附近的一块肉猪的护心肉，指猪肋条、里脊附近的一块肉，大约三厘米宽45厘米左右长，由筋膜包裹的一条瘦肉，质地紧密。因其富含大量油脂且形状细长而得名，是东北地区的叫法。猪油边是护心肉去掉筋膜后所剩的长条状瘦肉，因其富含大量油脂且形状细...
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![怎么炼猪油又白又香]( "怎么炼猪油又白又香")
- 将猪板油刮去表面污垢，用温水清洗干净，晾干，切成大小均匀的块状，锅烧热，加入少量的清水，切好的猪板油放入锅中，开中火慢慢熬油，边熬边翻动，猪板油炸至金黄色卷缩不再出油时关火，将锅中的油渣捞出，用勺子小心的将猪油盛到耐高温的容器里，放置一段时间，待其冷却凝固后，放入冰箱冷藏储存即...
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![自制猪油怎么做好吃]( "自制猪油怎么做好吃")
- 主食材：猪板油适量。配料：清水适量。步骤1:猪板油用清水洗干净，捞出来，水分不需要沥干，但也不会太多，直接倒进干燥的炒锅内，开大火直接熬。步骤2:偶尔给猪板油翻个面，可以帮助更好的出油。步骤3:猪板油越熬越干，最后会变成焦黄色，这时候就可以关火。晾至温热，用滤网过滤一次，倒入容器...
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![怎么做猪油渣芋艿汤？]( "怎么做猪油渣芋艿汤？")
- 工具/材料芋艿5个猪油渣100克黄芽菜芯适量嫩豆腐1块操作方法01首先，刮去芋艿的表皮，然后放入锅里煮4、5分钟，直至芋艿七八分熟就可以捞出来了。02接下来备料。将黄芽菜切成丝，嫩豆腐切大块，建议嫩豆腐提前用冷水浸泡，可以减少豆腥气。03然后，取一口锅，等水煮沸后，放入猪油渣和芋艿...
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![猪油开锅方法]( "猪油开锅方法")
- 猪油开锅方法，所用工具：800目以上的砂纸，猪油。第一步：新铁锅买回来以后，里面有很多的细小的毛刺和氧化物，这些不但会导致粘锅，也不健康，用粗一些的砂纸，来回将锅的里面细细的打磨一遍。打磨过程中会掉下来不少黑色的铁屑，这些都是铁的氧化物和碎屑，很容易洗干净的，不用担心。第二步：...
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![怎么熬猪油又白又香]( "怎么熬猪油又白又香")
- 要熬制又白又香的猪油，需先将猪板油清洗干净后晾干，用刀将其切成块状。在锅中加入适量清水，将猪板油下锅中火熬制，还要用锅铲持续翻动。待猪油熬制完毕，将猪油残渣过滤后，用勺子将猪油盛到容器里，待其冷却后储藏。先将买好的猪板油用刀刮去猪板油表面的污垢，盛一盆温水，用温水将猪...
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![夏天猪油怎么保存]( "夏天猪油怎么保存")
- 1、阴凉处保存：夏天保存猪油可以往里面加入一点盐或白糖，之后将猪油放入密封的容器内并置于阴凉、通风的地方，一般可以保存3～5个月。2、加维生素E：熬制好的猪油在放凉后，也可以往里面加入一些维生素E，猪油的保存时间也可以大大延长，因为维生素E具有很强的抗氧化效果，可以将猪油和...
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![猪油扣碎保养技巧是什么]( "猪油扣碎保养技巧是什么")
- 1、在穿鞋方面，尽量避免在异常环境下使用鞋，即减少在雨，雪和日晒较高温度的沥青路面上的使用次数。2、在不可避免的正常磨损的情况下，应增加换鞋的频率，以在使用完鞋子后有一段休息的时间，并在下一次使用前设法使其恢复到更“健康”的状态。3、鞋子变脏后，应尽快清洗，以免鞋面长...
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![猪油渣的热量是多少]( "猪油渣的热量是多少")
- 猪油渣的热量是多少的答案是：100克猪油渣的热量为827大卡猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸（即猪油，荤油）与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。1、猪板油切成两三厘米见方...
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![熬猪油是用猪板油还是用猪肥膘]( "熬猪油是用猪板油还是用猪肥膘")
- 不吃油渣就买猪板油，熬出来的油多，如果要吃油渣就用肥肉熬。猪板油就是猪肚子里面的肥油，在猪的腹部内长的肥膘，有一层薄膜包裹着的整块整条的油膘。确实，一斤猪板油比一斤肥肉炼出来的油量明显地多出好多。最后炼出来的油渣一咬成粉状，没什么嚼头，但一般板油炼完油后的油渣也没...
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![猪油双色手撕包菜怎么做好吃]( "猪油双色手撕包菜怎么做好吃")
- 主食材：紫甘蓝3片，包菜3片。配料：猪油一勺，盐小半勺。步骤1:紫包菜和白包菜一起洗干净，沥干水分步骤2:油锅烧热步骤3:把包菜倒进去，翻炒步骤4:炒制微微发软，放入盐步骤5:翻炒均匀即可出锅...
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