家常菜肴芹菜炒肉做法
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操作方法
01准备好适量新鲜的芹菜,摘去芹菜老根和黄叶,用清水把芹菜洗净,然后切好待用。
02准备好适量新鲜的猪肉,用清水把肉洗净,然后把肉切成薄片,切好盛入容器中待用。
03准备好葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒,炒锅放油,油热后加入准备好的调料,炒出香味,然后加入适量肉,翻炒均匀。
04等肉快熟时加入备好的芹菜,也可以提前泡些木耳,用水把木耳洗净加入一起翻炒,如图所示芹菜炒肉就做好了。
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