![秦晋肴之战翻译]( "秦晋肴之战翻译")
- 《秦晋肴之战》的翻译是：杞子从郑国派人向秦国报告说：郑国人让我掌管他们国都北门的钥匙，如果偷偷派兵来袭击，郑国就可以得到了。秦穆公为这事征求蹇叔的意见。蹇叔说:兴师动众去袭击远方(的国家)，不是我所听说过的。军队劳累不堪，力量消耗尽了，远方的君主防备着我们。恐怕不可...
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![超美味的秘制南瓜菜肴]( "超美味的秘制南瓜菜肴")
- 南瓜最好吃的做法炒南瓜丝其实是美味可口的一种菜肴，现如今受到了众多小伙伴的喜爱。而在炎热的夏天，很多小伙伴会炒南瓜花，毕竟这道菜保健，简单容易上手。而我们在炒南瓜丝时，首先将南瓜清洗干净，之后去掉南瓜皮，将南瓜切成丝，然后再准备青红椒，将青红椒清洗干净，之后再切成丝。此...
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![用电压力锅怎么做无水焗菜肴]( "用电压力锅怎么做无水焗菜肴")
- 将电压力锅按钮调到无水焗档，选择好食物类别，将事先准备好的生鲜食物调好佐料，直接放入锅内，盖好锅盖，并把阀门拨到无水焗这档，就可以了。蘑菇焗肉材料：猪五花肉1000g、蘑菇150g、大葱2根、老姜1块、桂皮1片、冰糖25g、盐1汤匙（15g）、料酒2汤匙（30ml）、老抽2汤匙（30ml）做法：将蘑菇洗干...
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![虽有嘉肴原文及翻译]( "虽有嘉肴原文及翻译")
- 《虽有嘉肴》:戴圣〔两汉〕虽有嘉肴，弗食，不知其旨也;虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也;知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰“学学半”，其此之谓乎!译文:即使有美味的菜肴，(如果)不吃，就不会知道它的味道是甘美的;即使有最...
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![美味佳肴是什么意思]( "美味佳肴是什么意思")
- 美味佳肴的意思：释义：上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口。读音：měiwèijiāyáo。出处：元·张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一：抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。释义：抚摸着杯子笑着问儿童，怎样才...
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![西安饭庄的特色菜肴有哪些]( "西安饭庄的特色菜肴有哪些")
- 1、葫芦鸡：是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。2、温拌腰丝：是由唐代羊皮花丝演变而来，陕西西安的著名小吃。因为用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制...
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![食疗菜肴制作的方法最好是炖吗]( "食疗菜肴制作的方法最好是炖吗")
- 食疗菜肴制作的方法最好是炖。因为炖这种方法温度比较稳定，加热时间较长，可使原料组织充分分解，原料的香味不至散失，制成的菜肴香鲜味足，汤汁清澄。食疗食品是区别于药品和保健品的。首先它是食品，不是保健品，保健品大多是合成的某些成分和提纯的某些成分；也不是药品，药品是国家纳...
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![臭厥鱼是哪个省的菜肴]( "臭厥鱼是哪个省的菜肴")
- 臭鳜鱼又名臭桂鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区，即现黄山市一带，流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，你一点不用担心，这决不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道...
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![怎样拍摄菜肴]( "怎样拍摄菜肴")
- 1、拍摄菜肴的要点：要有足够的灯光，合适的拍摄角度，还原真实的菜品颜色，不要把光圈开的太大，曝光一定要管够，不要把图片撑的太满，合理利用所有的工具。2、菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。3、经过烹调的荤素菜：精美菜肴。4、常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且...
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![中国菜肴的特点]( "中国菜肴的特点")
- 中国菜肴的特点是风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣等。风味多样：我国是一个地域广阔的国家，所以造成了我国不同地区气候、风俗习惯的不同，所以每个地区在饮食文化各不相同，也就形成了不同风格的菜系。四季有别：一年有四级，一季有三个月，在每个季节，人们的饮食各不相同，人们...
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![淘菜菜什么时候抢菜]( "淘菜菜什么时候抢菜")
- 淘菜菜一般凌晨4点补货。淘菜菜买的东西，一般是晚上10点以前下单，那么正常情况下在第二天的8点钟就可以在附近的指定淘菜菜网点里取货了。如果是10点后下单的，那么平台处理速度会有一定的滞后，送到的时间也会相应的延后。...
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![菜心是什么菜]( "菜心是什么菜")
- 菜心是一种绿叶蔬菜，又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克，还含有钙410...
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![虽有嘉肴的作品出处是什么]( "虽有嘉肴的作品出处是什么")
- 《礼记》，相传西汉梁国人戴圣对秦汉以前各种礼仪著作加以辑录，编纂而成，共49篇。是战国以后及西汉时期社会的变动，包括社会制度、礼仪制度和人们观念的继承和变化，儒家经典著作之一。它阐述的思想，包括社会、政治、伦理、哲学、宗教等各个方面，其中《大学》《中庸》《礼记》等篇...
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![湘菜招牌菜]( "湘菜招牌菜")
- 湘菜招牌菜：辣椒炒肉：辣椒炒肉是湘菜中最为家常的一道菜，其主要是以辣椒、五花肉为主要的食材，豆豉、酱油、味精、生姜、大蒜子、生姜等作为辅料而制成的。剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油...
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![虽有嘉肴的虽是什么意思]( "虽有嘉肴的虽是什么意思")
- 虽有嘉肴的虽的意思是：尽管，即使。它出自于：西汉·戴圣的《礼记·虽有嘉肴》：虽有嘉肴，弗食，不知其旨也;虽有至道，弗学，不知其善也。意思是：即使有美味可口的菜肴，不吃，就不知道它的美味；即使有最好的道理，不学，就不知道它的好处。《虽有嘉肴》一文运用托物言志的手法引出...
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![《虽有嘉肴》原文及翻译是什么]( "《虽有嘉肴》原文及翻译是什么")
- 原文：虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。2、《兑命》曰“学学半”，其此之谓乎？译文：虽然有好菜摆在那里，如果不吃，也就不能知道它的美味；虽然有至善的道理（最好的义理），如果不去学习，也不能知道它的...
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![夏令佳肴-凉拌茄子的做法]( "夏令佳肴-凉拌茄子的做法")
- 主食材：紫皮茄子若干根。配料：蒜末适量，热油适量，葱末适量，小米辣适量，生抽适量，醋适量，盐适量，白糖适量，辣椒油适量，香油适量。步骤1:茄子洗净上锅蒸步骤2:蒸10-15分钟，筷子能轻松扎透即可，取出晾凉备用步骤3:来做调料汁，准备一个碗，放入生抽醋盐白糖辣椒油香油步骤4:用筷子搅拌均匀步...
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![菘菜是啥菜]( "菘菜是啥菜")
- 菘菜是一种青菜，它又叫做小白菜、夏崧等，它是十字花科属的植物的叶子，是一种适应性比较强的青菜品种之一，现在在我国各地都有广泛的种植，人们喜欢用清炒、下面等方法来食用崧菜。菘菜是一年种二年生的草本植物，株高40-60厘米左右，全株有白色的粉覆盖，基生叶是呈倒卵状长圆形，花朵...
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![雪菜是酸菜吗 雪菜俗称什么菜]( "雪菜是酸菜吗 雪菜俗称什么菜")
- 雪菜是酸菜的，其中一种酸菜是一种统一的称呼。一般都是指白菜或者是青菜制作熬成的蔬菜，这些蔬菜都会带有酸味。其中蔬菜包括经过腌制的雪菜，而雪菜没有办法代表其他的酸菜。这就是一种一年生的草本植物，属于芥菜的其中一种，一般都可以把叶子腌来吃。雪菜和酸菜之间有什么不同...
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![春菜是什么菜]( "春菜是什么菜")
- 春菜是莴苣属的一种蔬菜。春菜的叶子比较大，占据了大部分，茎部分比较短，被叶子遮住了，长成球的样子的春菜又叫做结球莴苣、结球生菜。莴苣的叫法比较多，如千金菜、莴菜、春菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。莴苣属是一年生或者是两年生的草本植物，植株高25-100厘米，茎直立，基生...
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![其亲朋或载酒肴而往潜亦无所辞焉的意思]( "其亲朋或载酒肴而往潜亦无所辞焉的意思")
- 其亲朋或载酒肴而往，潜亦无所辞焉的意思：他的亲戚朋友有时带着酒菜来，陶渊明一点也不推辞。出自《陶潜颖脱不羁》。全文：陶潜，字元亮，少怀高尚，博学善属文。颖脱不羁，任真自得，为乡邻之所贵。尝着《五柳先生传》曰：“环堵萧然，不蔽风日。短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。”其自序如此，时人谓...
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![梅菜是什么菜]( "梅菜是什么菜")
- 梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，有增强消化，清热解暑，消滞健胃，降脂降压的功效。悠久的历史，独特的风味和功效，以及近千年的传播，铸就了“惠州梅菜...
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![用台芒可以制作哪些美味佳肴]( "用台芒可以制作哪些美味佳肴")
- 1、芒果西米露：芒果西米露是一道非常好吃的甜品，很受大家的欢迎。而制作芒果西米露的芒果一定要甜，如果酸的话会是整个西米露的口感就没有那么好了，所以用小台芒来做是非常不错的，这样吃上去甜度高，而且口感比较好。2、芒果糯米饭：芒果糯米饭是泰国的特色美食，现在也有很多地方会...
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![香菜是荤菜还是素菜]( "香菜是荤菜还是素菜")
- 香菜不是荤菜是素菜，香菜虽然味辛，但是不是如古代宗教中对荤菜的定义那样，能让人性情变化，熟食让人产生欲望，而大蒜、葱、韭菜、洋葱、兴渠这五种有辛味的蔬菜则是荤菜。香菜是人们熟知的一种用于提味的蔬菜，常常用作凉菜拌菜的作料，香菜还有药用价值，形状和芹菜差不多，叶子比较小...
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![粤菜的代表菜]( "粤菜的代表菜")
- 粤菜又叫做广东菜，是我国传统四大菜系、八大菜系之一。其代表菜有广州菜、潮州菜和客家菜。其中，广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，并且还兼容了部分西餐的做法，比较出名的菜品有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉等等。潮州菜具有悠久的历史，起源于唐代...
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