耗油炒豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐400克。

配料：食盐适量，花椒粉适量，味极鲜1勺，耗油1勺，植物油适量。

步骤1:

豆腐切块

步骤2:

锅中放油，油热后倒入豆腐块，小火煎至豆腐表面微微发黄

步骤3:

加入适量味极鲜

步骤4:

均匀撒入适量食盐和花椒粉，转大火

步骤5:

煎至表面焦脆，加入适量耗油，搅拌均匀，出锅