参芪羊肉汤的做法

主食材：羔羊腿1035克，山药800克。

配料：黄芪12克，党参20克，枸杞子15克，干红椒15克，小葱3根，盐3克，生姜20克。

步骤1:

准备好羔羊腿。

步骤2:

剔除羊骨切小块，清水漂净血水。

步骤3:

锅中油热爆姜片，倒入羊肉和羊骨翻炒。

步骤4:

羊肉倒入砂锅，注入清水，大火煮开。

步骤5:

撇净浮沫。

步骤6:

准备好黄芪党参和干红椒。

步骤7:

黄芪等装入茶包内。

步骤8:

茶包放入砂锅中。

步骤9:

小火炖煮40分钟。

步骤10:

山药去皮洗净切小段。

步骤11:

山药去皮切小段。

步骤12:

山药下入羊肉中，加入适量盐，炖煮20分钟至熟透。

步骤13:

加入枸杞子和葱花，煮开即可离火食用。