过年吃也拿的出手的一道简单又美味的菜的做法
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主食材:日本豆腐3条,鸡蛋1个。
配料:葱3根,轻盐昆布酱油1大勺,香油1大勺。
步骤1:葱切葱花,日本豆腐从中间切断,轻轻地挤出来后,切成5毫米厚的片
步骤2:切好的豆腐整齐地摆入盘中
步骤3:中间磕入一个全蛋
步骤4:放入蒸锅,水开后计时,蒸8至10分钟
步骤5:蒸好后均匀地淋上1大勺轻盐昆布酱油和1大勺香油,撒上葱花即可出锅
步骤6:舀一口尝一尝又嫩又滑,没牙的老人小孩都可以吃。
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