生蚝清蒸怎么做
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蒜去掉皮后用刀拍扁磨成蒜蓉,加适量油和盐。生蚝用刀从缝隙中慢慢撬开,撬开时小心手。在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出,撒上香葱末浇上热油即可。
工具/材料:生蚝
大蒜,盐,食用油,香葱末
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、调蒜蓉
蒜去掉皮后用刀拍扁磨成蒜蓉,加适量油和盐。
2、开生蚝
生蚝用刀从缝隙中慢慢撬开,撬开时小心手。
3、生蚝入锅蒸5分钟
在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出,撒上香葱末浇上热油即可。
总结:
蒜去掉皮后用刀拍扁磨成蒜蓉,加适量油和盐。生蚝用刀从缝隙中慢慢撬开,撬开时小心手。在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出,撒上香葱末浇上热油即可。
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