广西包粽子里面的叶子是什么叶子

广西包粽子里面的叶子，一般是柊叶，这是一种非常宽大的叶子，叶子呈椭圆形，长可达半米，宽二十多厘米，主要是在广西地区使用，生产在广东、广西、云南境内。除了这种叶子之外，能包粽子的叶子还有箬竹叶、芦苇叶、槲树叶、茭白叶、荷花叶、芭蕉叶、勒古叶、竹笋包等。

包粽子的叶子叫什么？

第一种，箬竹叶。这是市场上最常见的两种粽叶之一，主要流行于南方地区。箬竹叶比较宽，而且足够长，本身的韧性还很好。基本上3-5片箬竹叶就可以包一个粽子，可以说它天生就很适合包粽子。

第二种，芦苇叶。这是市场上最常见的另一种粽叶，主要流行于北方地区。芦苇叶在北方有很多野生的，它的宽度一般，但是长度很长，还比较厚实，常用来包三角粽子，蒸熟后还有淡淡的清香味。

第三种，槲树叶。它也叫槲包叶，外形宽大厚实，像一只巨大的手掌，有特殊的槲叶味。这种叶子主要在河南、陕西、山西境内。包的粽子是长条形，叫做“槲包”。在外地很少看到，很多人没见过。

第四种，茭白叶。它也叫菰叶，是最古老的粽叶之一，现在只在少数地方还继续使用。它的叶子比较细长，很适合包牛角粽，也叫“角黍”，是传统的特色粽子之一。也是非常少见，很多人都没吃过。

第五种，荷花叶。说起荷叶很多人都想起叫花鸡，确实荷叶叫花鸡味道特别香。其实用荷叶包粽子也是很有特色，它宽大厚实，一般多包四角粽，荷叶本身的清香味，让糯米的香味更清新，口感更好吃。

第六种，芭蕉叶。芭蕉叶在南方很常见，一个个像蒲扇一样宽大。一个芭蕉叶裁剪以后，可以包好几个粽子。现在西南和华南地区，还有很多人喜欢用芭蕉叶包粽子，几片叶子就够用，一般都是四角粽。

第七种，柊叶。它也是一种非常宽大的叶子，叶子成长椭圆形，长可达半米，宽二十多厘米。主要生产在广东、广西和云南境内，尤其广西，年年包粽子都用柊叶。但外面很少见，也是很多人都没见过。

第八种，勒古叶。这种叶子比较特别，它只有四五厘米宽，但是长可达一米，带有特殊的香味。两边还有很多刺，用的时候要去刺、刮软、煮熟，然后才能包粽子。现在广东的茂名和湛江多用它包粽子。

第九种，竹笋包。它是竹笋的外衣，拔竹笋的时候把外衣剥下来，煮熟后就变软了，可以用来包粽子，自带竹子的清香味。这种做法在四川很常见，也是属于传统特色粽子之一，在别的地方也是很少见。

广西那边用这个包粽子的这个植物叫什么？

柊叶[zhōng yè]

【药名】：柊叶

【拼音】：ZHONGYE

【来源】：为竹芋科植物柊叶的全草。

【功效】：解表退热、凉血止血、利咽开音、解酒醒神。

柊叶的植株

【主治】：治风热感冒或温病初起；血热妄行所致吐血、衄血、咳血、便血等；咽干喉痛、声音嘶哑、饮酒过度。

【性味归经】：甘、淡，微寒。入肺、胃、大肠三经。

【用法用量】：内服：煎汤，5一15克。

【别名】：冬叶(《南方草木状》)、棕叶(广西)

【动植物资源分布】：分布于广西等地。

【拉丁名】：Phryniumplacentarium (Lour. ) Merr.

【考证】：始载于《南越笔记》。

粽子叶是什么植物的叶子

粽子叶是芦苇制成植物的叶子。

粽子叶是用来包粽子的叶子。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

粽叶不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等。

包粽子是端午节的一种传统风俗，首先要准备好粽子叶，用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，再用线包起来，粽子则包好了。

正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧。包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。