哪种粽叶包粽子最香
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芦苇叶、箬叶粽叶包粽子比较香。
粽叶可以分为很多种,常见的粽叶有:芦苇叶、箬叶;还有其他地区的粽叶如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶等粽叶;每个地方有每个地方的包粽子的粽叶,都会有点差异的。我们就拿芦苇叶来讲,我国很早就开始用芦苇叶来包粽子了。相传在明代时期就出现了芦苇叶来包粽子。
芦苇主要是生长在河堤沼泽地等地方。用新鲜的芦苇叶包裹糯米和各种馅料,煮熟的粽子比较清香而且还软糯。芦苇叶正好是端午节前后刚下来的时候,比较应季,而且也比较新鲜,是其他季节吃不到的。
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