![猪脚姜太浓了可以加水吗]( "猪脚姜太浓了可以加水吗")
- 1、一般不建议在泡好的猪脚姜里面加水，加了水的猪脚姜不仅口感会变差而且也很容易变质。2、如果觉得猪脚姜味道太过甜腻可以适量加一些米醋来中和一下，因为一般猪脚姜用的都是甜醋，用酸的米醋中和一下口感也就不会那么腻了。3、另外也可以适量加一些盐，这样甜醋里的酸味就被...
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![潮州卤猪脚怎么做好吃]( "潮州卤猪脚怎么做好吃")
- 潮州卤猪脚怎么做好吃食材：猪脚块500克，姜5克调味料：老抽2克，生抽5克，盐2克，红糖5克，干辣椒5克，八角1个，陈皮4克，桂皮3克，香叶2片，芫荽3克卤猪脚的做法：1、猪脚块洗净，沥干；2、锅中水烧开，然后加入老抽、生抽、盐、红糖、干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽，放入猪脚，大火煮沸后，转小火，煲...
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![卤猪脚要卤多长时间为最佳]( "卤猪脚要卤多长时间为最佳")
- 卤猪脚要卤多长时间为最佳的答案是：2-3小时。卤猪蹄一定要卤的时间到位，这样猪蹄才能吃上去更加入味，而且口感也会软糯适中，有嚼劲又不会太软烂。因此自己在家制作卤猪蹄的时候，先将猪蹄煮熟，然后放在卤汁当中煮上2~3个小时，让卤汁能够全部渗入到猪蹄当中，这样卤出来的猪蹄才是最...
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![好吃的柠檬酸焖猪脚的做法]( "好吃的柠檬酸焖猪脚的做法")
- 柠檬焖猪脚是一道很好吃的家常菜，用腌制好的柠檬、酸梅醋搭配猪脚焖，焖出来的猪脚带着柠檬的香味酸酸香香的，肥而不腻，味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪脚1.5斤，腌制好的柠檬1个，酸梅醋2勺，姜片、蒜米适量，2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，水淀粉适量。操作方法0...
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![猪脚炖汤怎么做好吃呢？]( "猪脚炖汤怎么做好吃呢？")
- 猪脚富含胶原蛋白，用来炖汤可以滋补养颜，无论是小孩，还是大人，都非常适合食用。猪脚加入花生、莲藕一起炖，炖出来的汤很好喝，莲藕、猪脚、花生也非常好吃。一起来分享猪脚炖汤怎么做好吃？工具/材料猪脚、莲藕、花生、姜、盐操作方法01把食材都准备好，猪脚半边，老莲藕一节，花生适量...
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![海带炖腊猪脚的做法]( "海带炖腊猪脚的做法")
- 冬天腌制的腊猪脚还有一只。趁着周末，将它与海带一起炖了吃。腊猪脚比较咸，在炖煮之前，一定要先焯几次水，去掉咸味后，吃起来真是太美味了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料腊猪脚、桔皮、海带、大蒜、老姜操作方法01先将腊猪脚在火上烧一下，将猪毛烧干净，表皮烧...
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![煲黑豆猪脚可以放红枣吗]( "煲黑豆猪脚可以放红枣吗")
- 煲黑豆猪脚可以放红枣吗的答案是：可以红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。红枣补血，猪脚养颜。和红枣猪脚汤可以让你的皮肤和脸色变得更好，而且红枣量适当的话并不会很甜，这个汤香浓不腻、只带着淡淡的甘甜味道。你想它的味淡一点，也可以加...
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![猪脚有点臭怎么去味]( "猪脚有点臭怎么去味")
- 1.明火烧制：猪脚买回来的时候，第一步骤就是要放在煤气上烤制猪脚四周受热均匀，猪脚表皮经过大火烧制，表皮冷热受缩这一步骤不但可以有效应的去除猪脚上的异味，还能去除猪脚上的猪毛，一举两得的效果。2.焯水：肉类食品在经过加工前期，焯水这一步也是必不可少，焯水的作用就是去除肉质...
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![猪脚圈海带汤怎么做好吃]( "猪脚圈海带汤怎么做好吃")
- 主食材：猪脚圈1个，海带适量，胡萝卜一段。配料：姜片2片，料酒20克，清水2000毫升，盐2勺。步骤1:猪脚圈洗净，焯水后冲洗干净，海带清洗干净，姜切片，胡萝卜洗干净去皮，切片，准备料酒。步骤2:放入干净砂锅里，加水，姜片，料酒，开大火，烧开。步骤3:烧开后转小火慢炖40分钟。步骤4:40分钟后，加胡萝卜勺，...
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![酸汤猪脚怎么做好吃]( "酸汤猪脚怎么做好吃")
- 主食材：猪肘，娃娃菜，豆芽。配料：蒜末，花椒，芝麻，胡椒粉，辣椒段，盐。步骤1:猪肘刮洗干净。步骤2:下锅煮熟。步骤3:捞出放凉。步骤4:刷上蜂蜜。步骤5:锅中油热后，放入锅中炸一下，肘皮炸黄翻面。步骤6:放入热水中浸泡，泡至虎皮状捞出。步骤7:萝卜丝酸菜在锅中炸至，倒入汤汁。步骤8:锅中放...
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![花生猪脚莲藕汤的做法]( "花生猪脚莲藕汤的做法")
- 花生猪脚莲藕汤是家里经常弄的一道汤类，干燥的天气喝莲藕汤是最好的，清热解渴，煮熟的莲藕粉粉的，很糯。而且猪脚富含丰富的胶原蛋白，是女人滋阴养颜的最佳选择。一起来看看花生猪脚莲藕汤的做法。工具/材料猪脚、莲藕、花生、蒜头、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有原材...
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![牛腩可以和猪脚一起炖吗]( "牛腩可以和猪脚一起炖吗")
- 牛腩可以和猪脚一起炖吗的答案是：可以牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外...
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![芋头花生猪脚汤的做法]( "芋头花生猪脚汤的做法")
- 芋头花生猪脚汤，汤底含丰富的胶原蛋白、维生素E及其他微量元素，食用可以有助保持皮肤弹性。制作时间：150分钟难易程度：一般口味：香浓分类：汤菜主食材：猪蹄500克、芋头300克、花生50克、黄豆50克辅料：姜1块、料酒2勺、胡椒粉2克步骤：1、猪蹄洗净剁成块；2、芋头削皮洗净切块；3、姜1块...
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![猪脚炖多少分钟]( "猪脚炖多少分钟")
- 猪蹄炖两个小时以上最有营养。有人认为把猪蹄炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。如果是用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了...
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![广东猪脚姜醋要加水煲吗]( "广东猪脚姜醋要加水煲吗")
- 广东猪脚姜醋要加水煲吗的答案是：不加姜醋底一定不要加水。猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后...
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![姜醋猪脚汤的做法]( "姜醋猪脚汤的做法")
- 猪脚怎么煲汤食材：猪脚200克、姜30克、鸡蛋3个辅料：白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙姜醋猪脚汤的做法：1、猪脚洗干净，然后剁成块，蒜切片，姜切大片，小葱切葱花，鸡蛋煮熟，剥去蛋壳；2、锅里加入清水烧开，放入猪脚、料酒焯水，撇去浮沫，捞出...
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![烘猪脚怎么做好吃]( "烘猪脚怎么做好吃")
- 主食材：猪脚，姜，蒜。配料：八角，桂皮，香叶，生抽，蚝油，鸡精，排骨酱，盐。步骤1:猪脚用八角桂皮香叶煮熟步骤2:涂抹老抽上色步骤3:下油锅炸至金光步骤4:锅内热油倒入料头步骤5:煸炒出香味步骤6:倒入生抽浓汤炝香步骤7:调入调料步骤8:淀粉勾芡出锅步骤9:封上保鲜膜蒸三个小时...
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![猪脚怎么炸出虎皮]( "猪脚怎么炸出虎皮")
- 油烧到八成热，放入猪蹄炸，炸到表皮有点微黄起皱后捞出，炸制过的猪蹄放回之前煮猪蹄的汤汁中，继续煮10到20分钟后捞出即可，虎皮猪蹄完成。工具/材料:猪蹄、冰糖、十三香粉、青椒、姜片、八角、花椒、老抽、蜂蜜、白醋、盐步骤（共4步）按步骤阅读：1、浸泡猪脚把猪蹄残余的毛刮干净，泡...
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![高压锅压猪脚要多长时间]( "高压锅压猪脚要多长时间")
- 高压锅压猪脚要多长时间的答案是：高压锅猪脚压十五分钟左右。高压锅猪脚压十五分钟左右。如果喜欢软糯的口感,这个时候可以选择再炖十分钟,放入高压锅压十五分钟到二十分钟左右。炖猪脚的时候，最好是将猪脚提前焯水一下，这个步骤是为除去猪蹄中的血水，也可在水里放些醋和姜用...
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![猪脚猪蹄是一个吗]( "猪脚猪蹄是一个吗")
- 猪脚和猪蹄是不一样的哦。猪脚是猪腿的末端，也就是爪的部分，相当于人的手掌脚掌。猪蹄则是猪腿的部分，即猪脚上方到猪身体的部位。两者在营养价值上基本相同，但在口味上会有一些差异，猪脚会更有弹性。猪脚、猪蹄中富含大量胶体和蛋白质物质，可与人体胶原蛋白不同，更适合女性食用...
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![花生猪脚汤的做法，怎样用电饭煲做花生猪脚汤？]( "花生猪脚汤的做法，怎样用电饭煲做花生猪脚汤？")
- 工具/材料猪脚、花生、姜、蒜、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有材料：猪脚半边、花生适量、姜适量02花生提前用水泡好。尽量买那些颗粒大的花生。03猪脚砍小块，清洗干净，备用。04姜切片，备用。05把花生、猪脚和姜片，一起加入电饭锅中，加入适量的水，按“煮稀饭”的按钮，爆一...
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![香卤猪脚怎么做好吃]( "香卤猪脚怎么做好吃")
- 主食材：猪脚。配料：葱，姜，料酒，陈皮，八角，香叶，丁香，小茴香，草果，豆蔻，砂仁，花椒，小辣椒，冰糖，盐，鸡精，味精，胡椒，老抽，生抽。步骤1:冷水中放入葱，姜，料酒。步骤2:下入猪脚氽水，撇去浮沫。步骤3:加入陈皮，八角，香叶，丁香，小茴香，草果，豆蔻，砂仁，花椒，小辣椒。步骤4:加入葱，姜。步骤5:油锅放入冰糖，炒制糖色。...
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![猪脚怎么去除骚臭味]( "猪脚怎么去除骚臭味")
- 1、明火烧制。猪脚买回来的时候，第一步骤就是要放在煤气上烤制猪脚四周受热均匀，猪脚表皮经过大火烧制，表皮冷热受缩这一步骤不但可以有效应的去除猪脚上的异味，还能去除猪脚上的猪毛，一举两得的效果。2、焯水。肉类食品在经过加工前期，焯水这一步也是必不可少，焯水的作用就是去...
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![好吃的莲藕炖猪脚的做法]( "好吃的莲藕炖猪脚的做法")
- 莲藕炖猪脚是一道非常营养又好吃的家常菜，做法简单，用莲藕搭配猪脚加炖汤补料，做出来的猪脚肥而不腻，汤水也非常清甜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚600克，莲藕300克，红枣、枸杞、当归、黄氏、料酒适量。操作方法01把猪脚清洗干净，斩成一段段，莲藕去皮切成方块。02把...
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![腊猪脚怎样做才好吃]( "腊猪脚怎样做才好吃")
- 简单处理：由于当初做成腊肉猪脚的时候，猪的毛发并没有清理干净，这个时候就需要一个简单的处理，将火炉打开，引燃，使用煤炭燃烧起来，也可以使用天然气烧，但是最好是小火，这样可以将猪脚的皮烤的金黄，增加口感，将毛发处理后，就进行下一步。洗猪脚：猪脚由于存放太长时间以及烤制后，皮会比较...
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