![冬笋焖猪脚的制作方法]( "冬笋焖猪脚的制作方法")
- 工具/材料猪脚600克冬笋干100克冰糖10克花椒3克生姜20克香叶5片桂皮1块大葱30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2颗食盐适量操作方法01首先，将准备好的猪脚切成块，再把冬笋干放入水中浸泡3个小时。02接着，将生姜去皮切块，大葱也切成段，放在一旁备用。03把切好的猪蹄冷水下锅，盖上...
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![芋头炖猪脚的做法]( "芋头炖猪脚的做法")
- 芋头炖猪脚怎么做食材：芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根调味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克芋头炖猪脚的做法1、芋头去皮切块，小葱切葱花；2、猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用；3、锅中倒油，下入冰糖，小火炒出糖...
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![宅家养生|胶原蛋白食补之双豆煲猪脚汤怎么做好吃]( "宅家养生|胶原蛋白食补之双豆煲猪脚汤怎么做好吃")
- 主食材：猪脚1只，黑豆50克，黄豆50克。配料：料酒20毫升，水10000毫升，生姜10克，食盐适量。步骤1:准备食材：猪脚一只，黄豆和黑豆各50g，料酒和生姜步骤2:生姜洗净切片放入锅底步骤3:放入洗净汆过水的猪蹄块步骤4:倒入20ml的料酒步骤5:放入事先浸泡过夜的黑豆和黄豆，我比较懒没有将黑豆和...
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![卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃]( "卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃")
- 卤猪脚，这道美味经典的家常菜，以其肥而不腻、软烂Q弹的口感，一直深受人们的喜爱。它还富含胶原蛋白和各种营养物质，对身体非常有益。如果想制作出最好吃的卤猪脚，让孩子们都抢着吃，将详细介绍制作卤猪脚的步骤和技巧。卤猪脚是一道家常菜，其制作并不复杂，但关键在于选材、烹饪技...
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![黑胡椒黄豆猪脚汤怎么做好吃]( "黑胡椒黄豆猪脚汤怎么做好吃")
- 主食材：猪脚1只，黄豆100克。配料：黑胡椒10克，生姜10克，料酒20毫升，水1000毫升。步骤1:准备食材：猪脚洗净切块，黄豆事先泡发2小时步骤2:锅内先放入一片姜片步骤3:倒入洗净的猪脚块步骤4:倒入清水没过猪脚，倒入料酒，煮沸后捞出备用步骤5:锅内倒入焯过水的猪脚步骤6:倒入泡发后洗净的...
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![红烧猪脚的高压锅做法]( "红烧猪脚的高压锅做法")
- 工具/材料猪蹄，葱姜，大料，干辣椒，桂皮，香叶，冰糖，老抽，料酒，热水，盐，鸡精，香菜操作方法01首先我们将猪蹄用火烤一下，清洗干净，用刀从中间切一下方便入味，放入凉水锅中，煮两分钟捞出02然后我们在锅中放入少许油，放入葱姜，大料，桂皮，香叶，干辣椒，再放几块冰糖03接着我们再倒入适量的老抽，倒入猪蹄，...
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![牛脚和猪脚哪个有营养]( "牛脚和猪脚哪个有营养")
- 牛脚和猪脚哪个有营养的答案是：二者都富含胶原蛋白；但相比而言应当是猪蹄筋比牛蹄筋的营养价值更高些营养成分分很多种，不同的食物营养成分不同。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有...
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![姜醋猪脚汤的做法]( "姜醋猪脚汤的做法")
- 猪脚怎么煲汤食材：猪脚200克、姜30克、鸡蛋3个辅料：白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙姜醋猪脚汤的做法：1、猪脚洗干净，然后剁成块，蒜切片，姜切大片，小葱切葱花，鸡蛋煮熟，剥去蛋壳；2、锅里加入清水烧开，放入猪脚、料酒焯水，撇去浮沫，捞出...
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![猪脚怎么炸出虎皮]( "猪脚怎么炸出虎皮")
- 油烧到八成热，放入猪蹄炸，炸到表皮有点微黄起皱后捞出，炸制过的猪蹄放回之前煮猪蹄的汤汁中，继续煮10到20分钟后捞出即可，虎皮猪蹄完成。工具/材料:猪蹄、冰糖、十三香粉、青椒、姜片、八角、花椒、老抽、蜂蜜、白醋、盐步骤（共4步）按步骤阅读：1、浸泡猪脚把猪蹄残余的毛刮干净，泡...
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![如何做香菇黄豆炖猪脚？]( "如何做香菇黄豆炖猪脚？")
- 香菇黄豆炖猪脚是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道香菇黄豆炖猪脚才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料香菇，黄豆，盐巴，味精，猪脚操作方法01首先将香菇和黄豆用水浸泡三个小时。02接着把黄豆洗干净，倒入锅中煮五分钟。03然后把香菇洗...
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![猪脚砂锅怎么做好吃]( "猪脚砂锅怎么做好吃")
- 主食材：肘子适量。配料：盐半勺鸡粉半勺白菜适量，土豆适量，胡萝卜适量，木耳适量，豆腐适量，粉条适量，腐皮适量，番茄适量。步骤1:砂锅内倒入盐半勺鸡粉半勺油适量步骤2:放入白菜梗土豆片胡萝卜片木耳豆腐粉条腐皮白菜叶肘子片番茄步骤3:倒入水步骤4:加盖步骤5:煮熟步骤6:完成...
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![酸汤猪脚的做法]( "酸汤猪脚的做法")
- 酸汤猪脚怎么做食材：猪脚200克、番茄1个、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、豆芽50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、干辣椒5克、酸汤1汤…酸汤猪脚的做法：1、猪脚洗净，豆芽洗净，姜切片，番茄切丁，大葱切段，蒜切片；2、锅中加入清水，放入猪蹄、大葱、料酒大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出；3、高压锅里加入适量...
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![腊猪脚怎么腌制]( "腊猪脚怎么腌制")
- 首先用尖刀将猪脚划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，外面也要涂抹，然后将撒盐后的猪脚放在一个大盆里，让其自然脱水一部分，同时盐分充分穿透覆盖肉层，这样一般要放置2-3天左右，再根据自己的喜好在静置后的猪脚抹上一些香料，如花椒，胡椒粉，酱油等。工具/材料:猪...
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![猪脚醋怎么做]( "猪脚醋怎么做")
- 猪蹄洗净，生姜去皮，锅里冷水，猪蹄下锅，滚烫后把锅里表面的浮沫除掉，盛出，加入冷水中，锅里放冷水，将鸡蛋放入锅中，煮上十分钟，待熟后，盛出，将鸡蛋剥壳，装盘，将猪蹄放入瓦煲里，将黑醋，生姜，鸡蛋，糖一起放入煲里，均匀搅拌一下，大火煮15分钟，后转中火慢煮1到2个小时，装盘盛出来，猪蹄醋即可食用。工具...
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![好吃的花生炖猪脚的做法]( "好吃的花生炖猪脚的做法")
- 花生炖猪脚是一道非常滋补又好吃的家常菜，用红皮花生搭配猪脚煲炖，炖出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚700克，红皮花生100克，姜片、红枣、枸杞适量，2勺料酒。操作方法01把猪脚清洗干净斩成一块块，把花生泡洗干净。02姜片、红枣、枸杞准备好...
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![猪脚姜太浓了可以加水吗]( "猪脚姜太浓了可以加水吗")
- 1、一般不建议在泡好的猪脚姜里面加水，加了水的猪脚姜不仅口感会变差而且也很容易变质。2、如果觉得猪脚姜味道太过甜腻可以适量加一些米醋来中和一下，因为一般猪脚姜用的都是甜醋，用酸的米醋中和一下口感也就不会那么腻了。3、另外也可以适量加一些盐，这样甜醋里的酸味就被...
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![炸过的猪脚怎么泡涨]( "炸过的猪脚怎么泡涨")
- 将炸得金黄酥脆的猪脚刨去表面的锅巴，再下锅泡凉水就可以泡胀了。炸的过程很关键，一定要把猪脚炸到表面烧焦。怎样炸猪蹄起泡炸猪蹄起泡，是需要正确的方法和步骤的下面来看看怎么炸猪蹄：如何炸猪蹄：食材：猪蹄400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根调味料：食用油20...
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![玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法]( "玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法")
- 猪脚除了用花生炖汤，还可以用玉米和胡萝卜一起炖，汤的味道很鲜甜。玉米和胡萝卜把猪脚的肥油都吸收了，所以，猪脚吃起来也没有那么油腻。一起来看看，玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法。工具/材料猪脚、玉米、胡萝卜、老姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐、陈醋操作方法01准备好所有原...
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![腊猪脚怎样做才好吃]( "腊猪脚怎样做才好吃")
- 简单处理：由于当初做成腊肉猪脚的时候，猪的毛发并没有清理干净，这个时候就需要一个简单的处理，将火炉打开，引燃，使用煤炭燃烧起来，也可以使用天然气烧，但是最好是小火，这样可以将猪脚的皮烤的金黄，增加口感，将毛发处理后，就进行下一步。洗猪脚：猪脚由于存放太长时间以及烤制后，皮会比较...
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![猪脚姜做法步骤]( "猪脚姜做法步骤")
- 首先将鸡蛋冷水入煲煮熟，待鸡蛋冷却后剥去蛋壳；黄姜去皮、洗净、切厚片装入碗中，锅内加少量油，放入姜片，炒至姜片微微发干，盛出待用；再把猪脚放入沸水中焯烫，待猪脚变色后捞出备用；最后煲中放入冰糖，倒入甜醋、黑米醋，大火煲开，再倒入鸡蛋、姜片，并再次煲开，放入猪脚，煲至猪脚皮软即可（约...
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![怎么炖猪脚才好吃]( "怎么炖猪脚才好吃")
- 猪脚富含胶原蛋白，而且非常好吃，一起来看看怎么炖猪脚才好吃？操作方法01准备好一只猪脚，清洗干净，锅里烧开半锅水，水开后放入猪脚烫3分钟。再捞起来冲凉水，清洗几遍，沥干水分，备用。02准备好适量的姜、葱、蒜，可以吃辣的话，再准备几根辣椒。03热锅下油，放入姜蒜煸香，然后倒入清洗干净...
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![花生猪脚汤的做法，怎样用电饭煲做花生猪脚汤？]( "花生猪脚汤的做法，怎样用电饭煲做花生猪脚汤？")
- 工具/材料猪脚、花生、姜、蒜、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有材料：猪脚半边、花生适量、姜适量02花生提前用水泡好。尽量买那些颗粒大的花生。03猪脚砍小块，清洗干净，备用。04姜切片，备用。05把花生、猪脚和姜片，一起加入电饭锅中，加入适量的水，按“煮稀饭”的按钮，爆一...
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![放什么猪脚烂得快]( "放什么猪脚烂得快")
- 1、最常见的就是可以放入山楂，可以放入适量的米醋，这对于促进猪脚快熟能够发挥很好的作用，当然如果家中有高压锅，可以用高压锅来制作，这样能够大大的节省时间。3、分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。4、中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治...
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![好吃的柠檬酸焖猪脚的做法]( "好吃的柠檬酸焖猪脚的做法")
- 柠檬焖猪脚是一道很好吃的家常菜，用腌制好的柠檬、酸梅醋搭配猪脚焖，焖出来的猪脚带着柠檬的香味酸酸香香的，肥而不腻，味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪脚1.5斤，腌制好的柠檬1个，酸梅醋2勺，姜片、蒜米适量，2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，水淀粉适量。操作方法0...
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![全国都有猪脚饭吗]( "全国都有猪脚饭吗")
- 全国都有猪脚饭吗的答案是：有。全国都有猪脚饭。隆江猪脚饭的饮食店，已经近似沙县小吃店遍布全国。央视也对隆江猪脚饭进行了宣传推介，于是乎坊间甚至有谁编传了“北有北京烤鸭，南有隆江猪脚”的谚语，推助了这一美食的更加红火。隆江猪脚饭产生于揭阳市境内的惠来县隆江镇，理所...
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