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有关兔肉的百科

肉兔品种
  • 肉兔品种

  • 肉兔的品种有新西兰兔、加利福尼亚兔、比利时兔、公羊兔、齐卡肉兔、艾哥肉兔、青紫蓝兔、伊拉兔、中国白兔、塞北兔、虎皮黄兔、哈尔滨大白兔等。新西兰兔原产于美国,是近代最著名的优良肉兔品种之一,世界各地均有饲养。加利福尼亚兔原产于美国加利福尼亚州,是由喜马拉雅兔...
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兔肉怎么做好吃
  • 兔肉怎么做好吃

  • 兔肉的做法大全兔肉的做法比较多,对于爱吃兔肉的人来说,怎么做都很好吃,不过我感觉兔肉一定要做辣味儿的更好吃。今天就分享给大家用兔肉做的美食,就叫他麻辣兔肉感觉好吃到能够舔盘子的地步。准备一只兔子,适量葱,姜蒜,干辣椒,麻椒,桂皮,香叶,八角,白芷,十三香,麻椒,面,料酒,米醋,生抽,老抽...
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兔肉是凉性还是热性
  • 兔肉是凉性还是热性

  • 兔肉是凉性,兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效,但性寒味甘,孕妇及经期女性忌食。营养价值1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心...
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兔肉怎么去腥味
  • 兔肉怎么去腥味

  • 1、焯水:将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净(血沫太多,多冲洗)。2、调料:将姜和蒜片,八角,桂皮,豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,再下入兔肉翻炒,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,提高兔肉的香味。3、白酒:加入适量...
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兔肉是红肉还是白肉
  • 兔肉是红肉还是白肉

  • 兔肉是红肉。在营养学上,烹饪前,红肉就会呈现出红色的肉,并且绝大部分这种肉都是来自哺乳动物,例如猪肉、牛肉、鹿肉或是羊肉等;而白肉则是在烹饪前会呈现白色的肉类,例如鸭肉、鸡肉、鱼肉或是虾等。因为兔子是一种哺乳动物,所以兔肉就是属于红肉的那一类。白肉和红肉的区别不仅...
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干烧兔肉的做法是什么
  • 干烧兔肉的做法是什么

  • 1、准备好兔肉,青辣椒,葱,蒜,姜等调料。兔肉切块,葱和辣椒切成小段,蒜切小块2、锅烧热后放入食用油,等油熟后放入蒜,花椒,生姜,香料和少量的白糖,翻炒出香味3、加入豆瓣酱继续炒料,炒至油红亮了就可以倒入兔肉了4、放入兔肉后继续翻炒,让调料和兔肉混合均匀5、加入开水或高汤,大火烧开,...
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鸡炖兔肉的做法
  • 鸡炖兔肉的做法

  • 每100克兔子炖鸡营养成分热量502千焦蛋白质15.45克脂肪4.68克食材:鸡肉500克,兔肉100克,姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒,花椒,盐,老抽、白糖步骤:1、兔肉洗净剁小块,放沸水中焯水,水沸后1分钟捞出,姜切片,葱切段;2、鸡肉剁成块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;3、大火热油,放入姜片、葱段、八角...
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兔肉去腥的方法是什么
  • 兔肉去腥的方法是什么

  • 1、焯水:将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净。2、放香料:开始将姜和蒜片,八角,桂皮,豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,再下入兔肉翻炒,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,提高兔肉的香味。3、白酒:加入适量的高度白酒,...
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兔肉怎么腌制
  • 兔肉怎么腌制

  • 步骤:1、姜片、葱段放入碗中;2、倒入适量纯净水,挤出葱姜水;3、兔肉洗去血水沥干;4、加入葱姜水拌匀;5、放入盐1勺,白酒半勺拌匀后腌制10分钟即可。...
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兔肉不能和什么一起吃
  • 兔肉不能和什么一起吃

  • 兔肉和红萝卜一起食用,容易引起中毒。兔肉和人参一起食用,人参性平味甘,一起吃会中毒。兔肉和鳖肉一起食用,兔子肉属寒性,而鳖肉也是属寒性,二者配食不利于健康。兔肉不能和芹菜、鸡肉、橘子、芥末、红萝卜、鸭血、人参、鸡蛋、鳖肉、姜等一起食用。兔肉和芹菜一起食用,易导致脱...
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兔肉的简单做法
  • 兔肉的简单做法

  • 兔肉的简单做法食材:兔肉200克、杏鲍菇50克、水发香菇50克、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、小葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、油适量双菇鲜兔的做法:1、蒜拍扁,红椒切块,小葱切段,杏鲍菇切块,香菇切块;2、兔肉洗净放入碗中,加入生抽、料酒和花椒油...
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吃兔肉有什么好处
  • 吃兔肉有什么好处

  • 健脑益智:兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。美容:兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉...
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兔肉怎么炒好吃
  • 兔肉怎么炒好吃

  • 兔肉怎么炒好吃:食材:兔肉200克、酸菜100克、青椒1个、红椒2个、姜末适量、蒜末适量、葱段5克、料酒1汤匙、淀粉适量、盐1茶匙炒兔肉的家常做法:1、酸菜切丁,青椒切小段,红椒切圈;2、兔肉中加入盐、料酒、少许蒜末、少许姜末、淀粉拌匀,腌制20分钟左右;3、锅里倒油烧热,将兔丁放...
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野兔子肉怎么做
  • 野兔子肉怎么做

  • 野兔子肉的做法有很多,常见的做法有椒盐野兔,爆炒野兔肉,卤野兔等一、椒盐野兔材料:野兔半只,黄瓜1根,葱姜蒜适量,红青辣椒适量,猪油适量,料酒适量,干辣椒适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,椒盐适量,制作步骤1、野兔切成块,冷水下锅,加入适量姜片,葱段和料酒一起煮,煮出血沫,再用热水...
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羊肉和兔肉能一起吃吗
  • 羊肉和兔肉能一起吃吗

  • 1、兔肉和羊肉不可以同食。2、羊肉:性味甘、温、无毒。6、若同食,要适季节而定,性寒的适合夏季或秋季食用,性温的适合各个季节7、食物的性指的是什么:食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性8、凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性9、只是在作用大小方面稍有差别10...
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油爆兔肉的做法
  • 油爆兔肉的做法

  • 油爆兔肉怎么做食材:兔肉300克,花生仁30克,蛋清1个、盐1茶匙、味精1茶匙、淀粉2茶匙、蒜3瓣调味料:醋1茶匙、芝麻油1茶匙、大葱1段、姜1块、芝麻1茶匙、鸡汤2茶匙、花生油适量。油爆兔肉的做法:1、花生仁用温水泡然后去皮,姜切片,蒜切片,葱切片;2、兔肉切成块,放入碗中,加入蛋清、盐...
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怎样做清淡的兔肉干锅
  • 怎样做清淡的兔肉干锅

  • 1、洗一大块老姜,拍破备用。2、将莲藕、土豆去皮,并一同洗净菜椒、洋葱、花菜,莲藕和土豆切成厚片,花菜划小块,洋葱切块,菜椒去芯切小块备用。3、收拾干净兔肉,宰成小块,放入适量黄酒和食盐,腌制15分钟左右。4、铁锅里倒入菜油,大火烧至菜油冒青烟,放入老姜和花椒,同时关小火,炸一下料...
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肉兔养殖技术
  • 肉兔养殖技术

  • 1、兔舍:需将兔舍建立在向阳,周围有干净水源的地方,以便兔子的生长。2、清洁:肉兔生长过程中,需定期注射疫苗,并且要每周清理、消毒兔舍。3、喂养:养殖肉兔的时候,需更具季节的不同喂养不同的饲料,夏季可以投放能量较少的饲料,增加青草饲料,冬季则需要投放湿润的饲料,促进兔子的消化...
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红烧兔肉的做法
  • 红烧兔肉的做法

  • 怎样红烧兔肉好吃:食材:兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料:生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺红烧兔肉的做法:1、青椒切块,干辣椒剪成段;2、姜切片,蒜切片;3、锅中水烧开,把兔肉放进去焯水1分钟,捞出;4、锅中放入适量油,油温烧至6成...
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猫咪能吃兔子肉吗
  • 猫咪能吃兔子肉吗

  • 猫咪能吃兔子肉吗的答案是:能兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉全身是宝。兔肉尚未被人们所认识,传统有说法:“年三十打兔子,有它过年,无它也过年”。还有的说:“妇女食兔,生下孩子是豁嘴”......等等,这些民间传说都是毫无科学依据的。从医学观念讲,兔肉营养价...
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月兔耳多肉怎么养
  • 月兔耳多肉怎么养

  • 1、土壤:养殖月兔耳多肉最好使用疏松的土壤,可以在土壤中加入少许的颗粒物,增加其透气性和透水性。2、温度:月兔耳喜欢温暖的生长环境,其适宜生长温度在20~25℃之间。3、光照:月兔耳多肉在光照充足的环境中能生长得更好。4、浇水:月兔耳多肉喜欢湿润的生长环境,日常养护每周浇一...
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兔子肉怎么做好吃
  • 兔子肉怎么做好吃

  • 一、红烧兔肉1、将兔肉切成块加清水浸泡半个小时,用开水焯烫一下。洗净控干水份加入酱油、盐、料酒腌渍入味。2、罐头竹笋切成菱角块,松蘑洗净泥沙去蒂根切成片。油菜摘洗干净切段,生姜去皮切片拍松,葱洗净切段备用。3、炒锅烧热放入花生油烧四成热,将腌渍好的兔肉分三次投入...
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黄焖兔子肉家常做法
  • 黄焖兔子肉家常做法

  • 黄焖兔子肉家常做法:材料:新鲜兔子肉半只,八角一个,十三香一小勺,青椒各一些,黄酒一小碗,酱油少许,孜然粉一勺,大蒜三瓣,姜丝少许,红椒,米酒制作步骤:1、把兔子肉洗好,剁成块状,剁好的兔肉放点盐巴腌制十分钟,在这期间锅里准备烧水。2、水开后把兔子肉放进烧好水的锅里,烫一下过血水后马上...
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狗狗能吃兔子肉吗
  • 狗狗能吃兔子肉吗

  • 狗狗可以吃兔子肉,但是不能多吃,一周四五次喂食即可。兔子肉蛋白质含量高,满足狗狗营养需要。兔子肉的蛋白质高于牛肉,羊肉,鸡肉等其他畜禽肉类。低脂肪,低胆固醇,避免狗狗过度肥胖。兔子肉还是要煮熟给狗狗食用,避免生肉中有寄生虫,对狗狗身体有危害。狗狗对调味剂较为敏感,不建议...
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兔子肉的制作步骤
  • 兔子肉的制作步骤

  • 兔子肉的做法有很多,每个人都有不同的喜好,比如红烧兔肉、清炖兔肉等等,相关具体做法如下:一、红烧兔肉材料:兔子肉半只、香菇适量、洋葱少许、食盐3克、冰糖5粒、姜3块、八角1个、干辣椒6个、生抽5克、老抽10克、小葱2根、青蒜1根、十三香适量、黄酒适量、植物油适量。1、兔...
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