![干锅章鱼足的做法]( "干锅章鱼足的做法")
- 主食材：章鱼足400克，土豆3个。配料：干辣椒少许，蒜3瓣，干锅料2大勺，盐少许，油适量，黑芝麻少许。步骤1:土豆切片，章鱼足切段步骤2:锅中倒油，炒香辣椒和蒜步骤3:依次倒入章鱼足、土豆片翻炒步骤4:最后撒上干锅料、黑芝麻即可...
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![干锅排骨怎么做好吃]( "干锅排骨怎么做好吃")
- 主食材：排骨500克，香葱1根，淀粉150克。配料：姜片10克，蒜片2克，洋葱150克，干辣椒5克，盐2克。步骤1:姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈步骤2:排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫步骤3:倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀步骤4:锅中倒油，油温烧至七成熟，倒入排骨，小火炸至金黄步骤5:锅中倒油，...
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![干锅鸡需要焯水吗]( "干锅鸡需要焯水吗")
- 1、需要。2、制作干锅鸡是需要进行焯水工作的，众所周知鸡肉要是不经过处理的话就会有血水和腥味，而我们在烹饪干锅鸡的时候，首先将鸡进行腌制，然后再凉水下锅进行焯水工作。3、在这个过程中，可以将鸡肉的腥味给去掉，还能让里面的血水和脏东西全部都渗透出来。...
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![干锅鸭头怎么做好吃]( "干锅鸭头怎么做好吃")
- 主食材：鸭头300克。配料：食用油10毫升，干辣椒30克，麻椒10克，小茴香4克，孜然3克，香叶2片，郫县豆瓣酱15克，生抽5克，盐2克，白砂糖2克，水10毫升。步骤1:鸭头对半切步骤2:锅中放油，加入干辣椒，麻椒，小茴香，孜然，香叶，郫县豆瓣酱步骤3:翻炒均匀，倒入鸭头，翻炒均匀步骤4:加入生抽，盐，白砂糖，水，翻炒均匀...
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![健康无油干锅的做法]( "健康无油干锅的做法")
- 主食材：土豆2个，绿茄子1个，紫洋葱1个，番茄1个。配料：自制佐料适量。步骤1:绿茄子切条，清水浸泡。待用步骤2:土豆切条，清水浸泡，待用。步骤3:紫洋葱切粗丝，待用。步骤4:炒锅中铺上锡纸，按顺序放入洋葱，茄条，土豆条，番茄块盖上锅盖点火，20分钟后连锡纸一起出锅，浇上自制调料。(可用蚝油)...
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![干锅牛肉怎样做]( "干锅牛肉怎样做")
- 首先将牛肉洗净、切片，用调料腌10分钟左右；再将胡萝卜和尖椒切丝，油豆腐干切条，蒜切末；然后往锅内倒油，把腌制好的牛肉片倒入锅中，炒熟盛出备用；再次往锅内倒油，放入蒜末炒香，倒入豆腐干、胡萝卜翻炒均匀；最后往锅中倒入牛肉片，倒入老抽、盐调味，倒入尖椒和调味料，翻炒均匀，放入鸡精炒匀...
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![干锅兔头的做法]( "干锅兔头的做法")
- 主食材：兔头适量，莲藕适量，花菜适量，洋葱适量。配料：尖椒适量，小米椒适量，蒜7克，生姜7克，油适量，干辣椒适量，花椒1克，豆瓣酱5克。步骤1:卤制好的兔头分两半，莲藕切段，尖椒斜刀切段，小米椒切段，洋葱切片，花菜切小块，蒜生姜切薄片。步骤2:升油温兔头下锅，炸至金黄上色后捞出，花菜下锅，辣椒等调味...
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![干锅鸡翅怎么做好吃]( "干锅鸡翅怎么做好吃")
- 主食材：鸡翅500克，土豆200克，芹菜100克。配料：姜20克，蒜20克，盐2克，料酒10克，葱段15克，白糖10克，胡椒粉2克，鸡精2克，十三香1克，干辣椒3克，豆瓣酱8克。步骤1:鸡翅用水片【熬40分钟步骤2:改刀步骤3:芹菜切段步骤4:土豆切片泡入睡中反复清洗步骤5:姜末蒜末切好备用步骤6:姜切片步骤7:蒜切...
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![干锅肥肠的做法？]( "干锅肥肠的做法？")
- 工具/材料肥肠青椒植物油红油盐味精等操作方法01先将肥肠刮洗干净，然后加入白酒，放入锅中煮熟以后切成小段。02把锅烧干，然后加入植物油，等待油烧红以后倒入肥肠，然后炒干水分。03加入我们准备好的佐料，放进去以后用锅盖焖煮十分钟。04再把红油烧烫，加入姜片，豆瓣，然后炒散。05把...
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![干锅蒜苔怎么做]( "干锅蒜苔怎么做")
- 1、把蒜苔洗好切段。2、葱蒜切好，由于本人不喜欢吃，就切的大，为了借味到时候能挑出去。3、用淀粉把鸡肉抓匀为了炸完酥脆不崩人。5、蒜苔半熟后放入鸡肉翻炒一会放入盐出锅。以上是关于干锅蒜苔怎么做的介绍，如果你喜欢吃蒜苔的话，你可以按照上面的方法做一道干锅蒜苔，希望可以...
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![干锅鸭头的做法]( "干锅鸭头的做法")
- 主食材：鸭头300克。配料：食用油10毫升，干辣椒30克，麻椒10克，小茴香4克，孜然3克，香叶2片，郫县豆瓣酱15克，生抽5克，盐2克，白砂糖2克，水10毫升。步骤1:鸭头对半切步骤2:锅中放油，加入干辣椒，麻椒，小茴香，孜然，香叶，郫县豆瓣酱步骤3:翻炒均匀，倒入鸭头，翻炒均匀步骤4:加入生抽，盐，白砂糖，水，翻炒均匀...
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![干锅土豆怎么做好吃]( "干锅土豆怎么做好吃")
- 主食材：土豆300克，泡椒10克，香菇20克，火腿30克。配料：盐2克，油5毫升，酱油3毫升，葱5克。步骤1:土豆去皮，切片，冷盐水浸泡10分钟，捞出，待用；步骤2:准备好所有食材：香菇洗干净切片、红泡椒切好、火腿切片、葱洗干净切碎末步骤3:热锅，倒油，油温180度；PS：油要比平常菜多，油温要高；步骤4:倒入土豆片...
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![干锅鱼糕怎么做好吃]( "干锅鱼糕怎么做好吃")
- 主食材：荆州鱼糕一包，土豆2个。配料：干辣椒8个，花椒10粒，蒜1个，姜4片，糖少量，盐适量，葱花少许。步骤1:鱼糕切片步骤2:土豆片煎到两面金黄步骤3:鱼糕也煎至两年金黄步骤4:下各种料暴香步骤5:下鱼糕土豆翻炒步骤6:下糖、盐调味...
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![渝新干锅辣鸭头加盟流程是什么]( "渝新干锅辣鸭头加盟流程是什么")
- 1、咨询了解：拨打总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。2、实地考察：潜在加盟商前往新渝干锅辣鸭头总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。3、提出加盟申请：投资者根据本地的市场情况和新渝干锅辣鸭头品牌情况，确定是否要加盟，确定要加盟的，向新渝干锅辣鸭头总...
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![怎样做香辣干锅鸡翅]( "怎样做香辣干锅鸡翅")
- 工具/材料菜油鸡翅葱姜蒜二荆条指天椒食盐鸡精、味精豆瓣酱油操作方法01洗净后，葱切段，姜蒜剁碎02先用开水煮鸡翅几分钟，去血水，然后洗净，等待03二荆条洗净切短段，指天椒洗净切小节节04干辣椒切成两截05在锅里倒入菜油06菜油熟（油辣了），先关火放郫县豆瓣，再放葱姜蒜，豆瓣，干辣椒07然...
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![怎样做清淡的兔肉干锅]( "怎样做清淡的兔肉干锅")
- 1、洗一大块老姜，拍破备用。2、将莲藕、土豆去皮，并一同洗净菜椒、洋葱、花菜，莲藕和土豆切成厚片，花菜划小块，洋葱切块，菜椒去芯切小块备用。3、收拾干净兔肉，宰成小块，放入适量黄酒和食盐，腌制15分钟左右。4、铁锅里倒入菜油，大火烧至菜油冒青烟，放入老姜和花椒，同时关小火，炸一下料...
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![五花肉土豆干锅]( "五花肉土豆干锅")
- 工具/材料土豆2个，五花肉200克，1勺豆酱，1勺生抽，1勺料酒，姜蓉、蒜米适量，操作方法01土豆、五花肉、豆酱、姜蓉、蒜米准备好。02土豆去皮切成厚片。03五花肉切成片，加适量的盐、姜蓉。04加1勺豆酱、1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟左右。05开火下油，放蒜米进去爆香。06五花肉下锅翻...
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![干锅土豆片家常制作方法]( "干锅土豆片家常制作方法")
- 干锅土豆片的做法干锅土豆片是一道非常好吃的菜肴，平时去饭店里面吃一份干锅土豆片，至少要三四十块钱。今天教大家在家里面制作好吃的干锅土豆片，其实做法非常简单，步骤也不难。掌握好方式方法，在家里面也能做出美味的干锅土豆片。先准备食材，做干锅土豆片，必不可少的就是土豆，洋...
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![干锅花菜，2块一斤，一个花菜能做满满一大盘子，吃的饭量大增]( "干锅花菜，2块一斤，一个花菜能做满满一大盘子，吃的饭量大增")
- 现在的花菜可便宜了，2块一斤，一个花菜能做满满一大盘子，吃的饭量大增。昨天中午直接来了一锅干锅菜花，端上桌子大家都齐刷刷抢吃一空，好久没吃过干锅系列菜了，这一端上桌子竟然有这么好的效果，看来最近得朝着干锅的方向多做做了。不过吃干锅也不一定就是好事，容易引起上火，吃的时...
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![干锅包菜的家常做法]( "干锅包菜的家常做法")
- 怎么做干锅包菜食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。干锅包菜的家常做法：1、包菜洗净撕小块，干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块；2、取小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅...
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![干锅温州鸭舌怎么做好吃]( "干锅温州鸭舌怎么做好吃")
- 主食材：鸭舌1斤，花菜1个，莲藕1个。配料：烧烤粉2茶匙，细盐适量，料酒适量，坐抽适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:焯花菜及鸭舌。步骤3:锅里加油，下姜爆香。步骤4:下莲藕炒出香味。步骤5:再下鸭舌及花菜。步骤6:是加调味品，再焖炒收汁即可。...
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![干锅配菜有哪些]( "干锅配菜有哪些")
- 1、干锅配菜有：马铃薯、洋葱、藕、豆油皮、丝瓜、红萝卜、青红椒、芹菜等。2、干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源四川省德阳市。3、其特点是口味麻辣鲜香。4、随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国。5、与火锅和汤锅相比，汤少，...
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![干锅豆腐怎么做好吃]( "干锅豆腐怎么做好吃")
- 主食材：豆腐300克。配料：生姜3片，大蒜3瓣，大葱1段，干辣椒5个，花椒1小把，郫县豆瓣1勺，西芹一段，杭椒3个，胡萝卜1小块，盐1克，糖1茶匙，生抽3茶匙，食用油70克。步骤1:葱姜蒜切片，和干辣椒、花椒放在一起步骤2:郫县豆瓣剁碎步骤3:西芹、胡萝卜、杭椒切好摆在一起步骤4:豆腐洗净切片，擦干水分大...
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![家常干锅土豆片怎么做好吃]( "家常干锅土豆片怎么做好吃")
- 主食材：土豆，五花肉。配料：干辣椒，蒜片，葱花，洋葱，豆瓣酱，孜然粉，生抽。步骤1:土豆切片，五花肉切片。步骤2:锅中倒油，放入土豆片，边缘煎至焦黄。步骤3:锅中倒油，倒入五花肉，炒至微微发黄。步骤4:放入干辣椒，蒜片，炒香，倒入洋葱，炒香。步骤5:放入豆瓣酱，生抽，土豆片，少许清水，孜然粉，葱花，翻炒均匀...
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![干锅鸭的做法]( "干锅鸭的做法")
- 干锅鸭怎么做食材：鸭子200克、胡萝卜10克、红尖椒2个、青尖椒2个、芹菜10克、蒜3瓣、姜1块调味料：油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根干锅鸭的做法：1、胡萝卜切块，芹菜切段，红尖椒切圈，青尖椒切圈，蒜切片，姜切片；2、鸭子洗净剁块，然后放入碗中，...
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