![惊蜇是什么意思]( "惊蜇是什么意思")
- 惊蛰是一年中的第三个节气，时间是在每年的3月5日左右。在惊蛰期间，农作物受到了自然因素的影响，开始萌芽，惊蛰是农耕文化对自然的一种反应，我国古代劳动人民十分重视惊蛰这个节气，表示要开始春耕，具有非常重要的意义。惊蛰是一年之中气温回升最快的节气，它的日照时间会比较长，而且...
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![珊瑚海蜇和海蜇的区别]( "珊瑚海蜇和海蜇的区别")
- 在于珊瑚海蜇是一道菜，而海蜇是做珊瑚海蜇的原料之一，珊瑚海蜇的主要原料就是珊瑚草和海蜇等。制作方法如下：1、准备食材珊瑚草100克，红椒丝、海蜇丝、黄瓜丝各20克，香油、熟花生油各10克，辣椒油30克，盐5克，味精8克；2、处理食材把珊瑚草用清水浸泡4至6小时，然后洗净在沸水中煮一分...
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![海蜇是海鲜吗]( "海蜇是海鲜吗")
- 海蜇是海鲜，它的味道很独特，是很多人非常喜欢吃的海鲜之一，海蜇是一种海洋生物，属于出产于海中的可食用的动物性原料。海蜇又叫做水母、白皮子，在我国的东南沿海很常见，我们对于海蜇最常见的做法就是凉拌或者爆炒，不过我们在食用的时候要注意安全，不能随随便便地去捕捉水母就食用...
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![海蜇怎么吃]( "海蜇怎么吃")
- 海蜇的吃法有很多，比如凉拌海蜇丝、红油海蜇丝、海蜇头拌黄瓜、白菜心拌海蜇、海蜇煲汤、甜辣海蜇等。凉拌海蜇是我们最为常见的吃法，其具体的制作步骤如下：1、准备食材我们首先需要准备一些海蜇、香菜、黄瓜以及各种调味料，然后将海蜇浸泡在水中，洗去其咸味，然后切成小片，再将...
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![海蜇拼音]( "海蜇拼音")
- 拼音：hǎizhé。海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称，腔肠动物，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。资料扩展海蜇(...
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![海蜇皮怎么处理]( "海蜇皮怎么处理")
- 1、用淡水处理法是将海蜇放在淡水里，将海蜇泡上一至两天中间换水3-4次。2、在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上，这样就可以全部杀死孤菌。这样的海蜇就很安全了。3、海蜇在食用前一定要用净水洗净，去掉盐、矾、砂子，再用70度热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。...
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![海蜇皮怎么吃]( "海蜇皮怎么吃")
- 1、萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸，间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。3、烧开一锅水，放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。4、调味料全部拌匀成调味汁。5、全部的材料放进较大的碗中，倒下适量的调味汁拌匀即可。...
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![海蜇是不是水母]( "海蜇是不是水母")
- 水母和海蜇并不是同一种生物，水母是统称，海蜇是其中的一种。海蜇只是水母这个大类中的一种，如果要细分的话，海蜇是被划分在水母科下的海蜇属，而水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇是一种水生的无脊椎动物，又被叫做水母，白皮子，身体形状呈伞状半球形，分布范围非常广，主要分布在我国...
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![海蜇有什么作用]( "海蜇有什么作用")
- 海蜇的功效与作用海蜇有清热化痰润肠散结的作用。对于平时肺热咳嗽的人来说，适当吃海蜇有一定的缓解作用，同时海蜇的润肠功能能够有一定的春通便作用，对于大便秘结的人群有非常不错的改善效果。对于颈部淋巴结核的患者还是有一定的散结作用。海蜇当中的蛋白质，脂肪碳水化合物...
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![海蜇和海蜇头有什么区别]( "海蜇和海蜇头有什么区别")
- 海蜇和海蜇头的区别在于海蜇头是海蜇的一部分。海蜇头是由海产海蜇泡制而成，它的肉质爽脆，海蜇是一种富含营养的水产，它的营养价值体现在其营养成分上。海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类...
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![海蜇需要焯水吗]( "海蜇需要焯水吗")
- 海蜇在食用前需要焯水。市面上出售的海蜇多为即食海蜇与干海蜇，已经经过了脱毒素与杀菌处理，理论上说用清水浸泡之后即可食用，但出于安全考虑最好还是先进行焯水，如果担心海蜇丝会因为热水焯制口感变差，则可以在60℃左右的温水当中焯大概十秒，捞出后过冷水，便能够保持其新鲜脆爽...
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![吃海蜇的禁忌]( "吃海蜇的禁忌")
- 吃海蜇的禁忌：海蜇不能与柠檬和葡萄等酸味水果一起食用，因为这些水果中的果酸在遇到海蜇中的蛋白质与钙质以后会形成一些不易消化的物质，不但是降低这些食材的营养，还会加重肠胃负担，引发肠胃不适，或者腹痛腹泻，对身体健康十分不利。海蜇营养丰富，富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺...
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![海蜇怎么保存]( "海蜇怎么保存")
- 1、腌制法：将海蜇从市场上购买回来之后，不要接触淡水，直接将它放入一个小坛子中，并且用食盐一层一层的堆积上去，最后用盐封口，将之密封起来。2、浸泡法：若是500克的海蜇，那么就需要准备50克食盐和5克的矾，将它们用温水融化冷却之后，直接倒入坛子中，一定要淹没海蜇，随之将其密封。3、...
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![青瓜海蜇的做法]( "青瓜海蜇的做法")
- 主食材：黄瓜一根，海蜇200克，有机醋四勺。配料：小米辣一个，葱绿一根，蒜瓣四瓣，蚝油适量，生抽适量，花椒油适量，糖适量，油一勺。步骤1:“天然纯酿有机香伴”的CUCU有机醋来喽！步骤2:海蜇头泡水至少四小时，中间勤换水，步骤3:水温80°左右下海蜇头，随机捞出过凉水，步骤4:将海蜇头擦干，切成你喜...
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![活海蜇怎么处理]( "活海蜇怎么处理")
- 首先将活海蜇用清水洗净，然后在淡水中泡两天，之后再用醋浸泡5分钟以上即可。工具/材料:活海蜇、水、醋步骤（共3步）按步骤阅读：1、清洗海蜇首先将活的海蜇用清水洗净。2、淡水泡海蜇把鲜活的海蜇放在淡水里，将海蜇泡上两天后，取出冲洗干净。3、醋泡海蜇将活海蜇用醋浸泡五分钟以...
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![海蜇是水母吗]( "海蜇是水母吗")
- 海蜇是水母。海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属，海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活。水母身体呈铃形或倒置的碗形，或伞形，向外凸出的一面称外伞面或上伞面，凹入的一面称下伞面，下伞面的中央有一下垂的管称垂唇，垂唇的游离端为口，伞的边缘...
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![海蜇皮怎么挑选]( "海蜇皮怎么挑选")
- 1、看颜色：看海蜇皮的颜色，比较好的海蜇皮，海蜇皮的颜色呈现的是淡黄色，或者是白色，并且光泽度是很好的，如果在海蜇皮上发现了红斑，红衣，或者是泥沙，这样的海蜇皮不建议购买。2、看外皮：海蜇皮的拉力以及韧性，通常来说也是比较好的，把海蜇的皮揉开，通常越大、越白、越薄的海蜇皮，其质地...
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![海蜇如何保存]( "海蜇如何保存")
- 海蜇保存的方法有腌制法、冷藏法、盐加明矾保存法。盐加明矾保存法：将五百克海蜇、五克明矾以及五十克盐，将盐和明矾用温水化开后，等晾凉后倒入坛子中，再把海蜇也放入其中，密封好坛子即可；冷藏法：将海蜇装进一个袋子中，然后放进冰箱里进行冷藏；腌制法：用一层盐一层海蜇，把海蜇泡在罐...
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![海蜇用焯水吗]( "海蜇用焯水吗")
- 海蜇可以焯水，也可以不焯水。因为每个人做菜的习惯并不相同，所以要不要焯水也是看自己的选择。凉拌海蜇时如果需要焯水的话，要先用清水浸泡，等浸泡到没有咸涩的味道时再焯水。焯水也是有技巧的，因为水温过高的话，海蜇会收紧而变得非常硬，所以水温需要控制在六十到七十摄氏度左右...
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![海蜇热量高吗]( "海蜇热量高吗")
- 海蜇是生活中一种常见的食材，其营养价值丰富，具有多种功效。它富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等营养物质，可以很好地为人体补充多种所需的营养物质，经常食用还可以美容养颜，清热解毒。那么海蜇的热量高吗？减肥期间可以食用海蜇吗？下面就一起来了解一下吧！海...
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![惊蛰zhi还是惊蛰zhe]( "惊蛰zhi还是惊蛰zhe")
- 惊蛰的蛰是念zhé。惊蛰是是二十四节气之一，是春季的第三个节气，阴历二月五日前后，公历是每年的3月5日至6日之间。惊蛰时节气温回升较快，渐有春雷萌动，按照一般气候规律，其前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，从惊蛰节气开始，我国大部分地区都已进入春耕。中国除东北、西北地区仍是...
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![海蜇可以冷冻吗]( "海蜇可以冷冻吗")
- 1、海蜇可以冷冻，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。2、海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。3、若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右，另外腌制...
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![海蜇是水母么]( "海蜇是水母么")
- 海蜇是水母，两者虽然名称不同但是都是同一物种。海蜇是水生无脊椎动物，又叫白皮子、水母，主要分布在我国东南沿海地区，而且海蜇的营养成分很高，很适合用来食用。海蜇通常都是成群浮游在海面，有事会被冲上海滩，在捕捞海蜇是要用长标进行捕捉，然后再用用将其捕获。捕获以后用石灰、...
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![海蜇丝怎么吃]( "海蜇丝怎么吃")
- 首先将海蜇放入水中浸泡出咸味，捞出切成丝，再放入温水中洗一洗备用；往青红椒上放一点盐，用刀一起剁碎备用；最后将海蜇丝捞出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油，一起搅拌均匀，装盘即可。工具/材料:海蜇、糖、白醋、香油、青红椒、盐、水、盘子步骤（共3步）按步...
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![吃海蜇的好处]( "吃海蜇的好处")
- 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蛰含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。海蜇选购技巧:优...
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