![脆辣萝卜条的做法]( "脆辣萝卜条的做法")
- 主食材：辣椒粉50克。配料：盐10克，生抽10克。步骤1:萝卜流水下冲洗干净。步骤2:切成粗条。步骤3:撒入少许盐腌出水分。步骤4:腌出水分的萝卜条装入纱布袋中。步骤5:重物压出更多的水分。步骤6:压干水分的萝卜条明显减少了许多。步骤7:加入盐拌匀。步骤8:撒入特辣辣椒粉。步骤...
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![超简单的辣炒鸡脆骨的做法]( "超简单的辣炒鸡脆骨的做法")
- 主食材：鸡脆骨适量，彩椒适量。配料：生抽一勺，料酒一勺，火锅底料一块。步骤1:鸡脆骨加入生抽和料酒腌制十分钟步骤2:热锅热油下鸡脆骨炒至变色步骤3:加入彩椒炒软步骤4:加入火锅底料炒匀即可...
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![麻辣脆薯串怎么做好吃]( "麻辣脆薯串怎么做好吃")
- 主食材：土豆。配料：孜然，麻辣酱，生粉。步骤1:土豆切成长块。步骤2:用筷子卡住两侧，先斜切，饭面后再垂直切。步骤3:裹上生粉。步骤4:入锅油炸。步骤5:可以用签子串起来炸，也可以用筷子卡住两端。步骤6:炸完后刷上麻辣酱。步骤7:最后加点孜然即可。...
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![脆口辣藕丁的做法]( "脆口辣藕丁的做法")
- 主食材：莲藕一节。配料：蒜碎适量，小米辣少许，蒜苗适量，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺，鸡精少许，盐少许。步骤1:将莲藕去皮切成小丁步骤2:水开下锅烫透捞出步骤3:放入凉水中步骤4:大蒜切碎步骤5:锅中油热放入蒜碎炒香加入小米辣步骤6:加入一勺辣豆酱炒出红油步骤7:放入藕丁翻炒步骤...
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![酸辣脆黄瓜，夏天的小菜]( "酸辣脆黄瓜，夏天的小菜")
- 酸辣脆黄瓜，夏天的小菜天比较炎热，大家都喜欢吃一些爽口的小菜，那么酸辣脆黄瓜也就是很常见的一种小菜了，酸辣脆黄瓜在制作的时候也并不是特别的困难。把黄瓜清洗干净，然后去掉中间的黄瓜瓤，切成一块一块的。准备好的黄瓜食用盐腌制两个小时，里面的汁都出来了。然后再使用手把黄...
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![辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下饭的做法]( "辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下饭的做法")
- 主食材：苦瓜1个，尖椒4个。配料：油适量，盐适量。步骤1:准备食材。步骤2:苦瓜切片，尖椒切圈。步骤3:尖椒用油炒香。步骤4:放入苦瓜。步骤5:快速翻炒。步骤6:撒少许盐，翻炒均匀。步骤7:断生后盛盘。...
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![香辣脆脆黄瓜条的做法]( "香辣脆脆黄瓜条的做法")
- 主食材：黄瓜5个，生抽80克，米醋30克，白糖40克，小米辣30克，姜1块，大蒜50克，辣椒油80克。配料：盐适量，熟芝麻适量。步骤1:带刺黄瓜清洗干净切开。步骤2:切成6份，去掉瓜瓤步骤3:在切成3段步骤4:撒盐腌制1小时，去去水分步骤5:在用清水清洗2次，洗掉多余的盐步骤6:摊开晾晒一会步骤7:加入小米...
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![麻辣鸡脆骨怎么做好吃]( "麻辣鸡脆骨怎么做好吃")
- 主食材：鸡脆骨适量。配料：花椒粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，葱2根，干辣椒10个。步骤1:下鸡脆骨煎至两面金黄步骤2:加入干辣椒段，葱段步骤3:翻炒步骤4:加入孜然粉，花椒粉，辣椒粉步骤5:翻炒，加入老抽生抽，一点点盐步骤6:撒上熟芝麻...
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![香辣脆脆黄瓜条怎么做好吃]( "香辣脆脆黄瓜条怎么做好吃")
- 主食材：黄瓜5个，生抽80克，米醋30克，白糖40克，小米辣30克，姜1块，大蒜50克，辣椒油80克。配料：盐适量，熟芝麻适量。步骤1:带刺黄瓜清洗干净切开。步骤2:切成6份，去掉瓜瓤步骤3:在切成3段步骤4:撒盐腌制1小时，去去水分步骤5:在用清水清洗2次，洗掉多余的盐步骤6:摊开晾晒一会步骤7:加入小米...
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![辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下饭怎么做好吃]( "辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下饭怎么做好吃")
- 主食材：苦瓜1个，尖椒4个。配料：油适量，盐适量。步骤1:准备食材。步骤2:苦瓜切片，尖椒切圈。步骤3:尖椒用油炒香。步骤4:放入苦瓜。步骤5:快速翻炒。步骤6:撒少许盐，翻炒均匀。步骤7:断生后盛盘。...
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![麻辣脆皮豆腐的做法]( "麻辣脆皮豆腐的做法")
- 主食材：豆腐1块，呷哺麻辣小龙虾调味料1包。配料：葱花适量。步骤1:所有材料准备好。步骤2:豆腐切成长方形的薄片，平底锅中倒油，下入豆腐煎至两面金黄酥脆，盛出。步骤3:锅中留少许底油，放入葱花爆香，加入煎好的豆腐，翻炒均匀。步骤4:放入呷哺麻辣小龙虾调味料，快速翻炒均匀。步骤5:大...
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![辣子鸡脆骨怎么做好吃]( "辣子鸡脆骨怎么做好吃")
- 主食材：鸡脆骨250克，二荆条30克，大蒜3瓣，泡椒10克，小米辣3根，麻椒15粒。配料：家乐鸡精5克，绵白糖3克，藤椒油2勺，香油10毫升，盐5克，料酒2勺，白胡椒粉5克，土豆淀粉100克。步骤1:准备材料，二荆条辣椒是主角！步骤2:用剪刀把二荆条辣椒剪成小段。步骤3:大蒜切成蒜片、姜切丝、小米辣椒切成小圈...
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![如何做辣椒炒鸡胗又嫩又脆]( "如何做辣椒炒鸡胗又嫩又脆")
- 鸡胗鲜美可口，用辣椒炒鸡胗又鲜又脆，今天教大家做好吃的辣椒炒鸡胗，保证又嫩又脆又鲜美哦。操作方法01鸡胗先用清水清洗干净，将上面的杂物全部清理掉，用料酒抓一下，这样有着去腥的效果，然后切成片或者块都可以。02青红椒清洗干净切成块待用。03锅里倒油烧热，用葱姜蒜爆锅，把鸡胗放...
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![香辣脆骨怎么做好吃]( "香辣脆骨怎么做好吃")
- 主食材：脆骨半斤。配料：朝天椒2个，蒜子6个，长青椒8个，植物油一两，生抽半勺，老抽小半勺。步骤1:准备好食材步骤2:热锅热油后，放入青红椒和大蒜子爆香步骤3:放入脆骨翻炒步骤4:翻炒一分钟左右食材就都熟了，再放入生抽老抽耗油调味就可出锅步骤5:...
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![爽脆可口的酸辣藕片怎么做？]( "爽脆可口的酸辣藕片怎么做？")
- 藕是秋季的养生菜之一，有利于滋养人的心肺，是上好的滋补佳珍，有良好的生津、清热、补脾的作用；藕的做法也有很多种，可以炖汤、清炒、炸着吃、生食等，今天小编给大家分享的是怎么样做出爽脆可口的酸辣藕片，希望能够帮助到大家。工具/材料莲藕、酸辣椒适量、醋、葱叶或蒜叶、酸藠...
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![如何制作香辣可口的脆皮黄瓜]( "如何制作香辣可口的脆皮黄瓜")
- 在这炎热的天气中，没有什么比吃清热解暑的小凉菜更适合了，那么今天就给大家介绍一道香辣可口，并且营养丰富的脆皮黄瓜分享给大家。01首先准备好材料，黄瓜两根，小米辣，葱姜蒜，米醋，杭椒，辣椒油，白糖，酱油。02首先将小米椒，杭椒切刀切成长圈，把葱姜蒜都切成片方便入味。随后再把黄瓜切成...
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![麻辣鸡脆骨的做法]( "麻辣鸡脆骨的做法")
- 主食材：鸡脆骨适量。配料：花椒粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，葱2根，干辣椒10个。步骤1:下鸡脆骨煎至两面金黄步骤2:加入干辣椒段，葱段步骤3:翻炒步骤4:加入孜然粉，花椒粉，辣椒粉步骤5:翻炒，加入老抽生抽，一点点盐步骤6:撒上熟芝麻...
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![怎样腌辣椒又脆又好吃]( "怎样腌辣椒又脆又好吃")
- 腌辣椒又脆又好吃的方法如下：材料：辣椒，味极鲜，老抽，白糖，香叶，桂皮，大料，生姜、蒜、白酒1、先把辣椒放在水里面洗干净，放在一边晾干。2、在锅里面倒上两碗味极鲜，少量的老抽，两勺子白糖，搅匀化开调料。3、在锅里面加上两片香叶，两块大料，一块桂皮，大火煮开，倒出放在盆里面晾凉。4、把生姜...
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![麻辣脆皮豆腐怎么做好吃]( "麻辣脆皮豆腐怎么做好吃")
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![爽脆凉拌酸辣木耳的做法]( "爽脆凉拌酸辣木耳的做法")
- 主食材：木耳1小袋。配料：葱蒜少许，小米椒3个，醋2勺，生抽1勺，花椒油1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发，开水煮熟，捞出过凉步骤2:葱蒜末，辣椒切末步骤3:调味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐，加入20ml清水，放入葱蒜辣椒步骤4:过凉水的木...
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![怎么腌制萝卜条脆辣爽口]( "怎么腌制萝卜条脆辣爽口")
- 将白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，切条，加入盐腌制20分钟，碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋搅拌均匀即可。工具/材料:泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋、萝卜步骤（共3步）按步骤阅读：1、萝卜切条将白萝卜、胡萝卜切条。2、加盐腌制切好的萝卜倒入碗中，加入盐腌制20分钟。3、加入调料搅...
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![脆爽酸辣黄瓜怎么做好吃]( "脆爽酸辣黄瓜怎么做好吃")
- 主食材：黄瓜1条，小红辣椒个人口味。配料：白醋3汤匙，白糖3汤匙，盐适量。步骤1:选择新鲜黄瓜，用水浸泡半个多小时后清洗干净。步骤2:间歇削去大部分瓜皮，清洗干净备用步骤3:切去头尾小部分，切成三段，再立起来切成尽可能薄的黄瓜片步骤4:全部切成片状，加入红辣椒，再依次加入3汤匙白醋，3...
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![脆口辣藕丁怎么做好吃]( "脆口辣藕丁怎么做好吃")
- 主食材：莲藕一节。配料：蒜碎适量，小米辣少许，蒜苗适量，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺，鸡精少许，盐少许。步骤1:将莲藕去皮切成小丁步骤2:水开下锅烫透捞出步骤3:放入凉水中步骤4:大蒜切碎步骤5:锅中油热放入蒜碎炒香加入小米辣步骤6:加入一勺辣豆酱炒出红油步骤7:放入藕丁翻炒步骤...
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![爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃]( "爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃")
- 主食材：木耳1小袋。配料：葱蒜少许，小米椒3个，醋2勺，生抽1勺，花椒油1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发，开水煮熟，捞出过凉步骤2:葱蒜末，辣椒切末步骤3:调味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐，加入20ml清水，放入葱蒜辣椒步骤4:过凉水的木...
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![泡辣椒怎么泡才脆不会软掉]( "泡辣椒怎么泡才脆不会软掉")
- 1、挑选辣椒：想让泡辣椒脆且不会软掉，就需要注意辣椒的挑选。在挑选辣椒时，可以观察其表面，选择表面较为光滑、且没有受损的辣椒进行泡制，也可以观察体型，选择体型匀称且没有斑点的辣椒进行泡制。2、处理辣椒：在辣椒挑选好后，可以使用淡盐水将其清洗干净，并使用清水淘洗一遍，等待辣...
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