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有关蛤肉的百科

干花蛤肉要泡多长时间
  • 干花蛤肉要泡多长时间

  • 干蛤蜊肉由于是经过加工处理过的,是干的,并且保留了蛤蜊肉味道的鲜美和营养价值,一般在用干蛤蜊肉制作美味的时候需要先用水泡一段时间,等泡开了才可以用,所制作的食物干蛤蜊肉也更加香嫩可口,那么一般干蛤蜊肉泡多长时间呢?蛤蜊干要泡24小时。应该使用温水泡发,泡至蛤蜊表面发白...
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癞蛤蟆想吃天鹅肉是什么意思?
  • 癞蛤蟆想吃天鹅肉是什么意思?

  • 意思是:地面上爬着的癞蛤蟆想吃在天上飞翔的天鹅。比喻痴心妄想。成语名字:癞蛤蟆想吃天鹅肉成语发音:làihámɑxiǎngchītiānéròu成语解释:地面上爬着的癞蛤蟆想吃在天上飞翔的天鹅。比喻痴心妄想。成语出处:明施耐庵《水浒传》第101回:“我直恁这般呆!癞蛤蟆怎想吃天鹅肉...
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冬瓜花蛤肉片汤的做法
  • 冬瓜花蛤肉片汤的做法

  • 主食材:花蛤半斤,冬瓜1块,瘦肉数两。配料:蒜头2瓣,盐适量,香葱油少许,胡椒粉少许。步骤1:食材准备好:冬瓜,花蛤,瘦肉,蒜头步骤2:花蛤反复搓搓洗净,瘦肉洗好后切薄片,蒜头拍碎,冬瓜去皮洗净切块步骤3:锅中放入适量的水,肉片,蒜头下锅煮至步骤4:冬瓜一同下锅步骤5:大火烧开步骤6:煮至一会儿...
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白蛤的吃法
  • 白蛤的吃法

  • 白蛤的吃法:食材:白蛤500克、姜1块、大蒜2瓣、葱花适量、生抽5克、盐1克、鸡精1克清炒白蛤的做法:1、锅中放入适量水,大火烧开,放入白蛤煮至开壳,捞出;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入白蛤翻炒2分钟左右;3、最后调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅撒上...
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花蛤和蛤蜊的区别
  • 花蛤和蛤蜊的区别

  • 花蛤是蛤蜊的一种。花蛤也可以叫做蛤蜊,但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品种丰富,包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的区别是什么?花蛤和蛤蜊的区别是:1、外形上的区别在日常生活里面吃到的普通的蛤蜊,一般外壳的长度基本上都是在两三厘米或者是十几厘米左右,并...
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梦见蛤蟆
  • 梦见蛤蟆

  • 梦见蛤蟆:预示梦者财运很旺,家里开杂货店或做其它生意的营业额将大幅增加,你的零用钱自然而然的也会增加。从感情方面来看:热恋的人梦见蛤蟆,意味着最近与恋人说话注意措辞,不然容易被别有用心者中伤你们之间的感情,会对你们辛苦建立起来的感情产生很坏的影响。从工作方面来看:工...
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蒜蓉粉丝蒸蛤肉怎么做好吃
  • 蒜蓉粉丝蒸蛤肉怎么做好吃

  • 主食材:花蛤肉200克,粉丝50克,大蒜1头。配料:料酒1勺,花椒粉少许,生抽2勺,香葱1棵,小米辣1个,姜2片。步骤1:准备材料:花蛤肉去除杂质洗净,粉丝提前浸泡,姜蒜切碎末,香葱、小米辣切成小丁步骤2:泡好的粉丝切段铺在盘子上,上面放花蛤肉步骤3:大蒜、姜切成碎末,小火煸炒出辛辣味后,放1勺料酒...
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鸟蛤是什么
  • 鸟蛤是什么

  • 1、鸟蛤一般指鸟贝。鸟蛤为大型、深水埋栖的双壳贝类,足部肌肉发达,能时常用足从海底飞跃跳起运动,故名鸟蛤,俗称“鸟贝”。2、多为暖水性种类,黄渤海常见有两种:滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤。生长速度很快,约1年即可长到壳长7厘米。3、鸟蛤发育经过D形幼虫、壳顶期幼虫等浮游生活...
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花蛤怎么洗
  • 花蛤怎么洗

  • 花蛤是一道非常美味的美食,然而很多人不喜欢吃花蛤,其实一个重要原因是泥沙洗不干净,但花蛤究竟怎样才能洗干净泥沙呢?一起来看看吧。第一步:在清水里放入盐,搅拌均匀;第二步:在盆里放入笼屉,为了和盆底有一定隔离,防止吐出来的沙子再被吸回去;第三步:倒入花蛤后,再滴入几滴油,为了隔绝...
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蛤蜊肉炒蛋的做法
  • 蛤蜊肉炒蛋的做法

  • 怎么炒蛋好吃食材:蛤蜊肉100克,鸡蛋2个,葱1段,盐1茶匙,料酒1茶匙,油适量蛤蜊肉炒蛋的做法:1、葱切末,蛤蜊肉加鸡蛋、料酒、葱花、盐搅匀;2、锅中倒入食用油,烧热,把搅好的蛋液倒入,凝固后颠锅翻炒,让蛋液把蛤蜊肉包入其中;3、最后炒散,即可出锅。小贴士:蛤蜊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合...
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蛤蜊肉的做法
  • 蛤蜊肉的做法

  • 蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”,很多人都爱吃蛤蜊肉,蛤蜊肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,含高蛋白,高微量元素,实属物美价廉的海产品,小炒蛤蜊肉是蛤蜊的一种做法,那么怎么做呢?一起来看。制作时间:15分钟难易程度:一般口味:微甜分类:炒菜主食材:蛤蜊肉300克辅料:青椒1个、红椒半个...
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蛤蜊肉怎么做好吃
  • 蛤蜊肉怎么做好吃

  • 蛤蜊肉怎么做好吃:食材:蛤蜊350克、菠菜3根、盐1小勺、醋少许、香油1勺、大蒜4个、姜1块拌蛤蜊肉的做法:1、大蒜洗干净,然后捣成蒜泥;2、姜切末;3、活蛤蜊洗净泥沙,沸水煮至蛤蜊开口,剥出蛤蜊肉;4、菠菜洗净,放少许盐焯2分钟,过凉水沥干;5、菠菜加蛤蜊、盐、醋、香油、蒜泥拌匀装盘...
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花蛤肉炒几分钟
  • 花蛤肉炒几分钟

  • 1、炒熟需要10分钟左右,但是需要提前腌半小时。2、炒花蛤,是一道美食,主要材料有花蛤、大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油等。3、制作方法是将花蛤用盐水养半天,让它吐沙;葱、姜、蒜切末,红辣椒切菱形片。4、该菜味道超常,香味可口,咸鲜味十足。5、买来后用水粗略洗一下,然后留下一些...
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油蛤和花蛤的区别是什么
  • 油蛤和花蛤的区别是什么

  • 1、油蛤和花蛤的外观区别:首先,油蛤和花蛤在外观上面的区别还是比较明显的,油蛤的形状主要就是和其他的蛤一样,是呈现一定的圆形,而花蛤则是一种椭圆的扁平状,所以相对来说也是很好进行区分的,同时,在颜色上面也可以进行相应的辨别,油蛤相对来说,颜色比较单一,而花蛤颜色的比较复杂,...
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文蛤和花蛤的区别
  • 文蛤和花蛤的区别

  • 文蛤又称为花蛤,别名华哥,另有称谓为丽文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蛲(fěn-náo),白仔,是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类,是重要的食用贝类之一。文蛤原产地为日本,朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色。多栖息于浅...
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肉末花蛤酱拌米线怎么做好吃
  • 肉末花蛤酱拌米线怎么做好吃

  • 主食材:米线300克,酸萝卜100克。配料:食平方花蛤辣酱30克,郫县豆瓣酱10克,生抽5毫升,大蒜5克,蚝油5克,陈醋5毫升,白砂糖5克。步骤1:米线用温水泡发一小时。步骤2:猪肉剁成肉末。步骤3:酸萝卜洗净切条。步骤4:锅中水开后把米线放入煮至熟透。步骤5:煮熟的米线沥干水分后,用冷开水冲...
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花蛤的做法爆炒花蛤
  • 花蛤的做法爆炒花蛤

  • 1.吐好泥的花蛤洗净备用。2.蒜和葱切段,姜切片、蒜瓣拍碎,紫苏只取叶子切细。3.炒锅烧热后加油,油烧热后放姜、蒜米、辣椒米,爆香。1、4.再加葱白、蒜白翻炒。2、5.倒入花蛤翻炒,倒入料酒继续翻炒。3、6.盖上锅盖,等花蛤的壳陆续时,把锅盖揭开。4、7.调入蚝油,翻炒均匀。5、8.加入紫苏、...
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炒蛤蜊肉的做法
  • 炒蛤蜊肉的做法

  • 怎么炒蛤蜊肉食材:青菜100克,干贝10粒,蛤蜊肉150克,姜1块,盐1茶匙,糖1茶匙,大蒜2瓣,清油适量,油适量。炒蛤蜊肉的做法:1、青菜掰成片,干贝温水泡发,姜切片,蒜切片;2、蛤蜊肉倒入沸水中,加几片姜,加盖煮3分钟,捞出;3、青菜下入沸水中,汆熟后捞出;4、锅中倒人适量油,下入蒜姜片,下入蛤蜊肉,干贝6翻...
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蛤蜊肉怎么吃
  • 蛤蜊肉怎么吃

  • 蛤蜊肉的常见吃法有小白菜炖蛤蜊肉、孜然辣蛤蜊肉、蛤蜊肉小豆腐、干蛤蜊肉拌西芹等等。工具/材料:蛤蜊、小白菜、鸡蛋、粉丝、葱、姜、食盐、花生油蛤蜊、芝麻、孜然、辣椒、盐、花椒、糖、酱油、鸡精、沙茶酱、葱白、红糟蛤蜊、黄豆、青萝卜、鸡蛋、香葱、葱姜片、辣椒...
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冬瓜花蛤肉片汤怎么做好吃
  • 冬瓜花蛤肉片汤怎么做好吃

  • 主食材:花蛤半斤,冬瓜1块,瘦肉数两。配料:蒜头2瓣,盐适量,香葱油少许,胡椒粉少许。步骤1:食材准备好:冬瓜,花蛤,瘦肉,蒜头步骤2:花蛤反复搓搓洗净,瘦肉洗好后切薄片,蒜头拍碎,冬瓜去皮洗净切块步骤3:锅中放入适量的水,肉片,蒜头下锅煮至步骤4:冬瓜一同下锅步骤5:大火烧开步骤6:煮至一会儿...
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蛤蜊种类
  • 蛤蜊种类

  • 蛤蜊种类有西施舌、四角蛤蜊、中国蛤蜊、花蛤、文蛤等。西施舌:别名车蛤,土匙、沙蛤,为蛤蜊科动物,沙蛤有一种名叫“西施舌”的菜式,是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的,这种非蚬非蚌的贝壳类,呈厚实的三角扇形。四角蛤蜊:俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头,以辽宁山东为最多,肉食鲜美,主要...
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蛤蜊肉里面的黑东西是什么
  • 蛤蜊肉里面的黑东西是什么

  • 蛤蜊肉里面黑的东西建议不要吃。蛤蜊上面的黑色是海里的淤泥或蛤蜊排泄物。或者是蛤蜊的内脏,含有很多的胆固醇,而且,还有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味。蛤蜊(小型海鲜类)因为体积小,所以器官聚集,内脏、胃和排泄基本可以看成堆积在一起,根本是没法分的。因为蛤蜊太小,而且不易张开,总...
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蒜蓉粉丝蒸蛤肉的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸蛤肉的做法

  • 主食材:花蛤肉200克,粉丝50克,大蒜1头。配料:料酒1勺,花椒粉少许,生抽2勺,香葱1棵,小米辣1个,姜2片。步骤1:准备材料:花蛤肉去除杂质洗净,粉丝提前浸泡,姜蒜切碎末,香葱、小米辣切成小丁步骤2:泡好的粉丝切段铺在盘子上,上面放花蛤肉步骤3:大蒜、姜切成碎末,小火煸炒出辛辣味后,放1勺料酒...
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文蛤和花蛤的区别是什么
  • 文蛤和花蛤的区别是什么

  • 文蛤又称为花蛤,别名华哥,另有称谓为丽文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蛲(fěn-náo),白仔,是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类,是重要的食用贝类之一。文蛤原产地为日本,朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色。多栖息于浅...
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癞蛤蟆想吃天鹅肉歇后语
  • 癞蛤蟆想吃天鹅肉歇后语

  • 出处:1、施耐庵《水浒传》第101回:“我直恁这般呆!癞蛤蟆怎想吃天鹅肉!”2、清·曹雪芹《红楼梦》第十一回:“平儿说道:‘癞蛤蟆想吃天鹅肉’,没人伦的混账东西,起这样念头,叫他不得好过!”相关歇后语:1、蛤蟆吃萤火虫——心里亮;肚里明;2、蛤蟆蹦到脚面上——高升了;吓人一跳;3、蛤蟆打...
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