![鸭血是荤菜还是素菜]( "鸭血是荤菜还是素菜")
- 鸭血是荤菜。荤菜指的是含有动物性成分的餐饮食品，而鸭血是来自于鸭子身上，所以鸭血是属于荤菜。市场上也有真假鸭血，我们可以从颜色、形状上来分别，像真鸭血颜色呈暗红色，而假鸭血的颜色呈咖啡色；真鸭血有着稀疏的小孔，极其容易碎裂，而假鸭血掰开后里面呈蜂窝状气孔。真鸭血在经...
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![鸡蛋是素菜还是荤菜呢]( "鸡蛋是素菜还是荤菜呢")
- 鸡蛋是素菜还是荤菜呢的答案是：荤菜荤菜，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤，佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。所谓「荤腥」即这两类的合称。适当进食鸡蛋能够收获明显的好处...
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![可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法]( "可以吃出肉的味道素菜——西芹滑蛋的做法")
- 主食材：西芹300克，鸡蛋2个。配料：橄榄油15毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升。步骤1:准备食材：西芹去掉老茎切成小片，两个鸡蛋步骤2:在碗里打入2个鸡蛋步骤3:倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油步骤4:倒入焯过水的西芹步骤5:搅拌均匀，让鸡蛋液包裹在西芹上步骤6:炒锅内倒...
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![香菇素菜粥怎么做好吃]( "香菇素菜粥怎么做好吃")
- 主食材：大米饭208克。配料：胡萝卜适量，香菇少许，小白菜少许，小葱花少许，盐少许。步骤1:准备米饭，胡萝卜，小白菜，香菇。香菇需要焯水。步骤2:将胡萝卜，香菇分别切丁。步骤3:小白菜切末，小葱花。步骤4:将米饭放入电饭煲中步骤5:添加适量的水步骤6:按键煮粥开始步骤7:粥来了放入胡萝卜...
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![素食春饼 包上自己爱吃的素菜肉菜 咬一口 满嘴的香气 超满足]( "素食春饼 包上自己爱吃的素菜肉菜 咬一口 满嘴的香气 超满足")
- 春天的到来带来了希望的气息，初春时节，韭菜开始早早地长出，散发着清香。豆芽、韭菜、鸡蛋、香菇和胡萝卜，五种色彩搭配在一起，令人赏心悦目。搭配上薄而有嚼劲的春饼，一口咬下宛若将春天的美好味道都尽收口中。来制作一道美味的素食春饼。一、素食春饼材料：1.面粉：250克2.水：约130...
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![西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食怎么做好吃]( "西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食怎么做好吃")
- 主食材：芦笋5根。配料：小番茄2颗，椒盐少许，盐3克，千岛酱少许。步骤1:备齐材料步骤2:芦笋洗净，刨掉根部老皮，注意芦笋很脆，容易断，刨的时候需要小心的用力。步骤3:将刨好的芦笋切3公分的段，小番茄一切为四份备用。步骤4:锅里水烧开，放少许盐，然后放入芦笋烫熟后捞起来沥干水。步骤5:然...
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![可以吃出肉味的素菜：红萝卜炒杏鲍菇的做法]( "可以吃出肉味的素菜：红萝卜炒杏鲍菇的做法")
- 主食材：杏鲍菇250克，红萝卜半根，菜椒半根，蚝油1勺，盐1勺。配料：食用油适量。步骤1:准备食材，切片备用步骤2:起锅烧油，倒入红萝卜翻炒一分钟步骤3:倒入菜椒快速翻炒均匀步骤4:倒入杏鲍菇翻炒均匀至杏鲍菇变软步骤5:加入蚝油和盐调味步骤6:快速翻炒均匀即可出锅食用...
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![蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒，的做法]( "蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒，的做法")
- 主食材：杏鲍菇1个，鲜香菇4朵。配料：小米辣3个，小葱适量，食用油适量，生抽10克，蚝油10克，老抽3克，白糖2克，盐2克，淀粉3克。步骤1:准备好所需要的食材！！！！步骤2:将买来的香菇洗净，切成片状，杏鲍菇洗净，切成厚块，并切花刀，这样可以更加入味，切好后放入碗中，备用。步骤3:先调一个蚝油汁，碗中放入适量...
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![虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒怎么做好吃]( "虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒怎么做好吃")
- 主食材：黄豆芽适量，香干2块。配料：葱蒜适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备两块儿香干。步骤2:将香干先切片，再切条。步骤3:黄豆芽洗净备用。步骤4:准备适量的葱蒜。步骤5:锅中放油，油热后，倒入一半的葱蒜呛锅。步骤6:之后再倒入黄豆芽翻炒。步骤7:炒至黄豆芽断生，加入适量盐调味儿...
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![豆腐素菜丸子的做法]( "豆腐素菜丸子的做法")
- 主食材：老豆腐500克，鸡蛋50克，包菜适量，胡萝卜适量，韭菜适量，火腿适量。配料：盐1勺，十三香1勺，鸡精适量，蚝油1勺，玉米淀粉2勺。步骤1:豆腐捏碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁步骤2:打一个鸡蛋，加入适量盐、十三香、鸡精步骤3:加入1勺蚝油、2勺玉米淀粉，搅拌均匀步骤4:挤出丸子，...
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![快炒素菜 鲜香营养开胃 吃了还可以瘦身美颜]( "快炒素菜 鲜香营养开胃 吃了还可以瘦身美颜")
- 快炒素菜是一道美味的家常菜品，它味道鲜美，而且富含营养，能够开胃，同时也有助于瘦身和美颜。这道菜品通过快速炒制蔬菜，保留了蔬菜的天然颜色、口感和营养成分，烹饪时间短，能够在保持蔬菜的新鲜度的同时，迅速制作出美味佳肴。快炒素菜关键步骤和技巧：1.选择新鲜的蔬菜首要的一步是...
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![我是半滴雨#来自内蒙古#，参赛作品为素菜的做法]( "我是半滴雨#来自内蒙古#，参赛作品为素菜的做法")
- 主食材：土豆2个，红椒半个，黄椒半个，青椒半个。配料：蒜末适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，淀粉水适量，葱段适量。步骤1:土豆片切片。步骤2:彩椒切块（青椒我忘买了，大家要记得准备）。步骤3:锅中烧水，水开后倒入食材焯1分钟捞出沥水备用。步骤4:锅中放油，油热后倒入蒜末炝锅炒香。步骤5:倒入...
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![做素菜可以用蚝油吗]( "做素菜可以用蚝油吗")
- 炒素菜放不放蚝油，没有特别的规定，只是按自己口味添加就可以了，但在烹饪有些素菜的时候，添加点蚝油还是不错的选择，可以提高素菜的鲜度，让素菜吃起来味道更好一些，所以说，在制作一些素菜的时候，放入蚝油还是很好的。其实无论什么事，都不是绝对的，炒素菜可以放蚝油提鲜，这只是一种选择...
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![素菜之香辣土豆片]( "素菜之香辣土豆片")
- 土豆营养丰富，适当吃些对身体很好。土豆的吃法也是很多，今天小编就给大家分享一下香辣土豆片的做法，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：土豆姜蒜头干红辣椒郫县豆瓣酱火锅底料盐鸡精食用油蚝油操作方法01我们取2-3个土豆，将土豆去皮后洗净，再切成0.5-0.8cm厚的片状；不要太大片太...
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![素菜小炒之娃娃菜鲜香菇]( "素菜小炒之娃娃菜鲜香菇")
- 夏天来了，为了避免增胖，少吃点肉、多吃点菜还是很有必要的。今天小编给大家分享一道素炒小炒——鲜香菇炒娃娃菜，吃的时候就会觉得小惊喜——这样炒居然很不错！希望大家也能喜欢。工具/材料材料：娃娃菜鲜香菇大葱蒜头盐鸡精食用油孜然粉操作方法01娃娃菜炒熟之后会消水，可以稍...
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![好吃美味的素菜丸子怎么做好吃]( "好吃美味的素菜丸子怎么做好吃")
- 主食材：面粉适量，鸡蛋1枚，胡萝卜2根，藕1节。配料：食盐7克，五香粉5克，芝麻油一匙，孜然粉3克，香菜适量，新鲜葱10克，姜7克。步骤1:准备新鲜食材：葱姜、香菜、胡萝卜、藕步骤2:胡萝卜切碎步骤3:藕切碎步骤4:倒入盆内，加面粉温水混合食材，边搅拌边加水，顺着一个方向，搅拌成糊状。步骤5:做锅加...
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![越吃越胖的3种素菜，热量比肥肉还高！很多人不知道，天天都在吃]( "越吃越胖的3种素菜，热量比肥肉还高！很多人不知道，天天都在吃")
- 每到四五月份，都是爱美人士的“减肥期”，尤其是对于女性朋友来说，开始严格控制饮食，尽量少地摄取热量和油脂，为的就是在夏天到来前可以拥有好身材。爱美之心，人皆有之，却是通过饮食来控制体重是最直接的方法，但身边的闺蜜用同样的方法却一点没瘦，反而胖了两三斤。听她说自己吃的都...
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![素菜胚芽米粥怎么做好吃]( "素菜胚芽米粥怎么做好吃")
- 主食材：胚芽米150克。配料：胡萝卜适量，香菇少许，西兰花少许，盐少许。步骤1:准备胚芽米步骤2:温水寖泡30分钟步骤3:准备胡萝卜，香菇焯水，西兰花焯水备用。步骤4:分别切丁步骤5:将胚芽米放入电饭煲中步骤6:添加适量的开水步骤7:按键煮粥开始步骤8:煮开后放入胡萝卜丁步骤9:粥煮到...
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![火锅点哪些菜——素菜类]( "火锅点哪些菜——素菜类")
- 朋友聚会不知道吃什么，那就火锅吧，什么都有了，今天小编告诉大家几个吃火锅时必点的几个素菜。操作方法01宽粉最好是以地瓜为原料的地瓜粉，放在锅里煮不容易断，而且口感特别爽滑，特别的劲道，吃火锅必点。02娃娃菜放入锅里，两分钟就可以捞起来食用了。吃的时候晶莹剔透而且清甜爽口...
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![鸡蛋属于素菜还是荤菜]( "鸡蛋属于素菜还是荤菜")
- 鸡蛋是荤菜。因为鸡蛋是动物性食物，它可以养育出鸡来，鸡属于荤菜，所以鸡蛋也自然就是荤菜。鸡蛋是母鸡产的卵，鸡蛋的外壳很硬，里面有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能给人体提供一定的脂肪、维生素A和矿物质。鸡蛋富含蛋白质，主要...
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![宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐]( "宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐")
- 有的人说鸡蛋和豆腐不能一起吃，小编觉得这说法是不可信的。鸡蛋和豆腐都是富含蛋白质和钙的食物，二者并没有可以相克的成分。而且，鸡蛋和豆腐一起炒菜，大部分菜都是非常美味的，就像今天的鸡蛋青红椒炒豆腐，小编家的宝宝都非常喜欢吃呢！工具/材料材料：鸡蛋青椒红椒豆腐生抽蒜头蚝...
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![素菜香辣锅怎么做好吃]( "素菜香辣锅怎么做好吃")
- 主食材：土豆1，海带4，素肉一卷，花椰菜2。配料：麻辣香锅20克。步骤1:准备材料洗干净步骤2:土豆用奈瓷刀削皮步骤3:一片一片的薄薄的容易熟步骤4:花椰菜切好步骤5:下水煮熟步骤6:想要快点可以像我这样煮步骤7:辣椒大蒜切丁步骤8:热油爆炒煮汤汁步骤9:装盘可以吃咯...
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![番茄炒蛋属于荤菜还是素菜]( "番茄炒蛋属于荤菜还是素菜")
- 番茄炒蛋是一道以西红柿和鸡蛋为食材的家常菜，对于它是荤菜还是素菜存在一定的争议，至今都还没有明确的定论。番茄炒蛋是荤是素取决于里面的鸡蛋，比较严格的说法就是除了有明确的肉类，其他一些带辛味的蔬菜，也应该属于荤菜，例如：韭菜、葱、蒜都具有明显的辛味，而鸡蛋是因为有荤腥...
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![豆腐素菜丸子怎么做好吃]( "豆腐素菜丸子怎么做好吃")
- 主食材：老豆腐500克，鸡蛋50克，包菜适量，胡萝卜适量，韭菜适量，火腿适量。配料：盐1勺，十三香1勺，鸡精适量，蚝油1勺，玉米淀粉2勺。步骤1:豆腐捏碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁步骤2:打一个鸡蛋，加入适量盐、十三香、鸡精步骤3:加入1勺蚝油、2勺玉米淀粉，搅拌均匀步骤4:挤出丸子，...
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![年夜饭素菜也出彩-素炒三色，生活多姿又怎么做好吃]( "年夜饭素菜也出彩-素炒三色，生活多姿又怎么做好吃")
- 主食材：山药1根，西兰花1棵，胡萝卜半根，红椒1根。配料：盐适量，油适量，鸡精适量，生抽适量，姜片若干，蒜片适量。步骤1:山药洗净去皮切片。步骤2:西兰花处理成小朵。步骤3:胡萝卜切片，红椒切块儿。步骤4:锅中烧水，水开后倒入西兰花，加适量的盐和油可以保持西兰花的翠绿。步骤5:之后再放入...
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