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独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角
  • 独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角

  • 夏天到了,大家都喜欢喝凉凉的稀饭,吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦,腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角,酸脆又下饭,简直是舌尖美味啊,那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角!工具/材料新鲜豆角盐大蒜玻璃坛操作方法01腌酸豆角的豆角要挑选嫩豆角,老豆角腌了不脆。将豆角洗净放在阴凉...
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萝卜酸怎么做好吃又脆
  • 萝卜酸怎么做好吃又脆

  • 萝卜酸的做法:食材:萝卜适量、盐适量、辣椒适量、米醋适量、白糖适量做法步骤:1、将萝卜洗干净,然后削皮,将萝卜切片,把萝卜片全部放进盆里。2、往盆里倒盐,搅拌均匀,腌制半个小时3、切三四个辣椒,将萝卜再次洗净,倒入米醋,加入白糖、辣椒4、把萝卜摇晃,把各种佐料搅拌均匀,即可。拓展...
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怎么泡酸萝卜好吃又脆
  • 怎么泡酸萝卜好吃又脆

  • 1、把准备好的萝卜洗净,沥干水分去皮。2、然后把去皮的萝卜切丝。3、接着放入适量的盐,用手抓匀,腌制半小时。4、玻璃瓶洗干净,晒干水分。5、30分钟后把萝卜和腌出的水都倒入玻璃瓶内。6、盖上盖子,静置半个月,时间到后即可品尝。...
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脆脆鲨是什么番
  • 脆脆鲨是什么番

  • 是《与变成了异世界美少女的好友一起冒险》。《与变成了异世界美少女的好友一起冒险》简介:因自己不受欢迎找不到女朋友,而郁郁寡欢的32岁职场白领橘日向,借由异世界女神之力,和自幼玩伴现完美精英的同事一起转移到了异世界。...
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爽脆凉拌酸辣木耳的做法
  • 爽脆凉拌酸辣木耳的做法

  • 主食材:木耳1小袋。配料:葱蒜少许,小米椒3个,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发,开水煮熟,捞出过凉步骤2:葱蒜末,辣椒切末步骤3:调味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐,加入20ml清水,放入葱蒜辣椒步骤4:过凉水的木...
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酸甜的脆皮豆腐怎么做好吃
  • 酸甜的脆皮豆腐怎么做好吃

  • 主食材:脆皮多豆腐500克,番茄酱一勺,白糖一勺,淀粉一勺。配料:生抽少许,葱花适量,大蒜一瓣,辣椒一个,熟芝麻适量,水适量。步骤1:提前调好酱汁(番茄酱、白糖、淀粉、水凉拌均匀)步骤2:脆皮豆腐,菜市场直接买的,大蒜切碎,辣椒、葱切段步骤3:热油,放入大蒜,辣椒爆香步骤4:倒入酱汁,烧开步骤5:...
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酸甜爽脆的洋花萝卜的做法
  • 酸甜爽脆的洋花萝卜的做法

  • 主食材:洋花萝卜200克。配料:盐适量,格林诺尔冷榨核桃油适量,生抽15克,香醋12克,细砂糖12克。步骤1:将洋花萝卜洗净后用剪刀剪去萝卜缨子和根部;步骤2:全部加工好,放入盆中加入足量清水,撒适量盐搅匀后,浸泡消毒;步骤3:开始准备料汁:细砂糖12克、生抽15克、香醋12克充分搅匀备用;步骤4...
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脆脆鸡怎么做?
  • 脆脆鸡怎么做?

  • 工具/材料用料:鸡腿、鸡蛋、面包糠、面粉、胡椒、油、盐蘸料:带籽芥末酱、红葡萄酒醋、欧芹、酸黄瓜、橄榄油操作方法01鸡腿去骨去皮,切块,加入胡椒和盐进行调味。02锅中倒油,烧至七成热。03鸡蛋打散,鸡腿肉依次裹上面粉、蛋液、面包糠。04放入油锅,炸至金黄色。05捞出,用厨房纸...
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饭店里的酸脆萝卜怎么做
  • 饭店里的酸脆萝卜怎么做

  • 白萝卜切薄片加盐腌制,去掉多余水分,怕太咸可以加凉白开清洗一下,加入蒜片,小米椒圈。在萝卜里面加入2勺香醋,一勺生抽,一大勺白糖。再往萝卜里面加入适量凉白开腌制一夜即可。工具/材料:白萝卜一个糖1大勺、盐适量、生抽1勺、大蒜一个、醋2勺、小米椒适量、凉开水步骤(共3步)按...
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爽脆萝卜酸怎么做好吃
  • 爽脆萝卜酸怎么做好吃

  • 主食材:萝卜2个。配料:白醋300克,糖100克,盐1茶匙,白皮蒜2瓣,指天椒3个,姜1块。步骤1:准备好食材。步骤2:萝卜去皮切成条状。步骤3:白皮蒜、指天椒、姜切小丁。步骤4:加入盐、白醋、糖,拌匀泡一会。步骤5:萝卜用盐腌软后,挤掉苦水,再洗净,再挤干水份。步骤6:把萝卜条放到调好的酸水...
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水果酸奶薄脆怎么做好吃
  • 水果酸奶薄脆怎么做好吃

  • 主食材:水果适量,酸奶适量。配料:糖(可加可不加)适量。步骤1:水果洗净切块,均匀铺在盘子里步骤2:倒入酸奶盖住水果(可以选口味甜一点的酸奶,或是随自己喜好加适量糖)步骤3:铺上保鲜膜,放入冰箱冷冻2到3小时步骤4:最后取出切块,即可...
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萝卜脆脆片的做法
  • 萝卜脆脆片的做法

  • 主食材:白萝卜3根,小米辣3个,大蒜5个,姜1个。配料:生抽200克,醋100克,白糖80克。步骤1:白萝卜3根步骤2:去皮步骤3:切小片步骤4:油热加入干辣椒和花椒炸香步骤5:加入适量姜片,大蒜和小米辣步骤6:倒入辣椒油,生抽,醋步骤7:搅拌均匀,腌制1夜步骤8:...
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爽脆可口的酸辣藕片怎么做?
  • 爽脆可口的酸辣藕片怎么做?

  • 藕是秋季的养生菜之一,有利于滋养人的心肺,是上好的滋补佳珍,有良好的生津、清热、补脾的作用;藕的做法也有很多种,可以炖汤、清炒、炸着吃、生食等,今天小编给大家分享的是怎么样做出爽脆可口的酸辣藕片,希望能够帮助到大家。工具/材料莲藕、酸辣椒适量、醋、葱叶或蒜叶、酸藠...
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酸豆角怎么泡又酸又脆
  • 酸豆角怎么泡又酸又脆

  • 1、腌之前豆角要控干水份。洗好的新鲜豆角一定要完全的控干水份才能腌制,可以选择晾晒干或者擦拭,不然豆角在腌制过程中,很容易坏掉。2、加高度白酒。在盐酸豆角的时候最好加高度白酒,这样才能有利于发酵,腌好的豆角才会,更酸更脆更入味。3、避免接触生水。腌制酸豆角过程中,要...
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麦片脆紫薯酸奶奶昔怎么做好吃
  • 麦片脆紫薯酸奶奶昔怎么做好吃

  • 主食材:紫薯一个,酸奶一碗。配料:果干麦片脆适量。步骤1:准备材料,紫薯洗净去皮。步骤2:切块上锅蒸熟。步骤3:3-4片紫薯,酸奶1大碗。步骤4:打成紫薯酸奶奶昔。倒入杯中。步骤5:一层奶昔,一层麦片脆。最后装饰下!可以舀起来,嚼着吃的奶昔。酸酸甜甜有营养!低脂!...
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酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃
  • 酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃

  • 主食材:洋花萝卜200克。配料:盐适量,格林诺尔冷榨核桃油适量,生抽15克,香醋12克,细砂糖12克。步骤1:将洋花萝卜洗净后用剪刀剪去萝卜缨子和根部;步骤2:全部加工好,放入盆中加入足量清水,撒适量盐搅匀后,浸泡消毒;步骤3:开始准备料汁:细砂糖12克、生抽15克、香醋12克充分搅匀备用;步骤4...
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酸萝卜怎么泡脆而好吃
  • 酸萝卜怎么泡脆而好吃

  • 1、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜,口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净,把头部和尾部全部切掉不要,表皮最好用食盐搓洗一分钟,然后用流动的水冲洗干净。2、根据个人喜好,把萝卜切开,有人喜欢切成块,或者切片,但如果想要口感好的话,最好是切成条状,不要太细。3、切好之后把...
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秘制酸酸甜甜的脆皮豆腐的做法
  • 秘制酸酸甜甜的脆皮豆腐的做法

  • 主食材:脆皮豆腐500克。配料:番茄酱一勺,白糖一勺,淀粉一勺,生抽少许,葱花适量,大蒜一瓣,辣椒一个,熟芝麻适量,水适量。步骤1:提前调好酱汁(番茄酱,白糖,淀粉,水)步骤2:脆皮豆腐,菜市场直接买的,大蒜,葱,辣椒切好步骤3:热油,放入大蒜,辣椒爆香步骤4:倒入酱汁,烧开步骤5:加入豆腐,两面都要粘上酱...
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酸辣脆黄瓜,夏天的小菜
  • 酸辣脆黄瓜,夏天的小菜

  • 酸辣脆黄瓜,夏天的小菜天比较炎热,大家都喜欢吃一些爽口的小菜,那么酸辣脆黄瓜也就是很常见的一种小菜了,酸辣脆黄瓜在制作的时候也并不是特别的困难。把黄瓜清洗干净,然后去掉中间的黄瓜瓤,切成一块一块的。准备好的黄瓜食用盐腌制两个小时,里面的汁都出来了。然后再使用手把黄...
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豆角怎么泡又酸又脆
  • 豆角怎么泡又酸又脆

  • 选择嫩豆角,洗净后,晾至八分干,选择玻璃瓶,加入大蒜头、生姜、糖、盐、清水进行腌制,存储于背阴通风处。工具/材料:豆角、玻璃瓶、清水、大蒜头、生姜、糖、盐步骤(共4步)按步骤阅读:1、选择豆角首先想要泡出来的豆角比较脆,要选择嫩一些的豆角。2、晾干豆角把豆角摘除干净以后清...
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爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃
  • 爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃

  • 主食材:木耳1小袋。配料:葱蒜少许,小米椒3个,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发,开水煮熟,捞出过凉步骤2:葱蒜末,辣椒切末步骤3:调味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐,加入20ml清水,放入葱蒜辣椒步骤4:过凉水的木...
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怎样做酸萝卜脆好吃
  • 怎样做酸萝卜脆好吃

  • 1、将新鲜的大胖白萝卜去根去蒂洗干净,擦干表面水分,切片或切条,或切成自己喜欢的形状,如果当天吃,就切丝。生姜切片,小米辣切圈,以上材料都要擦干表面水分。2、把切好的萝卜片放在一个干净无水的大碗里,撒上盐,盖上保鲜膜,腌大约二十分钟,切的越细,腌的时间越短,期间要翻动几次。3、...
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酸菜怎么腌制又酸又脆
  • 酸菜怎么腌制又酸又脆

  • 芥菜洗干净晾干水分,然后用适量的食盐搓一下芥菜。把芥菜放到坛子里,把准备好的洗米水倒入坛子里,然后倒入高度白酒,静置两天。两天之后把芥菜里的的淘米水倒掉,换上新的淘米水,再倒入高度白酒,继续腌制三天即可。工具/材料:芥菜淘米水、白酒、盐、坛子步骤(共3步)按步骤阅读:1、用...
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脆爽酸辣黄瓜怎么做好吃
  • 脆爽酸辣黄瓜怎么做好吃

  • 主食材:黄瓜1条,小红辣椒个人口味。配料:白醋3汤匙,白糖3汤匙,盐适量。步骤1:选择新鲜黄瓜,用水浸泡半个多小时后清洗干净。步骤2:间歇削去大部分瓜皮,清洗干净备用步骤3:切去头尾小部分,切成三段,再立起来切成尽可能薄的黄瓜片步骤4:全部切成片状,加入红辣椒,再依次加入3汤匙白醋,3...
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秘制酸酸甜甜的脆皮豆腐怎么做好吃
  • 秘制酸酸甜甜的脆皮豆腐怎么做好吃

  • 主食材:脆皮豆腐500克。配料:番茄酱一勺,白糖一勺,淀粉一勺,生抽少许,葱花适量,大蒜一瓣,辣椒一个,熟芝麻适量,水适量。步骤1:提前调好酱汁(番茄酱,白糖,淀粉,水)步骤2:脆皮豆腐,菜市场直接买的,大蒜,葱,辣椒切好步骤3:热油,放入大蒜,辣椒爆香步骤4:倒入酱汁,烧开步骤5:加入豆腐,两面都要粘上酱...
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