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有关不腻的百科

爱吃鸡腿不能错过这3种做法 口感嫩滑原汁原味 好吃不腻
  • 爱吃鸡腿不能错过这3种做法 口感嫩滑原汁原味 好吃不腻

  • 我国人热爱吃鸡肉,特别是两广一带的吃货们,对于鸡腿的烹饪方式更是多种多样。将分享三种美味的鸡腿做法,无论你是喜欢原汁原味还是香辣绝味,这些做法都会让你爱不释手。不要错过这些口感嫩滑、原汁原味的美味,赶紧学起来,让你的味蕾畅享美食。一、广式姜葱鸡主要食材:鸡腿、葱花...
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营养美味的酥肉豆腐汤 香而不腻 解馋下饭 快来一饱口福吧
  • 营养美味的酥肉豆腐汤 香而不腻 解馋下饭 快来一饱口福吧

  • 在各种美食中,酥肉豆腐汤以其香浓的味道和细腻的口感一直备受喜爱。这道菜品简单易做,而且鲜美可口,是家常餐桌上的一道亮丽风景线。一起来学习如何制作这道香而不腻,解馋下饭的酥肉豆腐汤。所需食材:1.豆腐2.五花肉3.桃园建民西瓜酱4.葱姜5.香菜6.蚝油7.料酒8.淀粉9.胡椒粉10...
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夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾的做法
  • 夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾的做法

  • 主食材:竹笋200克,河虾100克,葱段1根。配料:酱油1勺,料酒1勺,食用油1勺,清水半碗。步骤1:准备好材料,笋去壳切丝,虾去虾针虾肠洗净,葱切段备用。热锅里放入一勺热油步骤2:加入处理好的河虾,锅保持大火步骤3:往锅里加入一勺料酒去腥增香步骤4:翻炒至河虾七八成熟加入笋丝继续翻炒,锅保...
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怎么吃都不腻的凉拌菜 零基础就能轻松上手
  • 怎么吃都不腻的凉拌菜 零基础就能轻松上手

  • 夏季的来临,炎炎烈日下的人们总是渴望寻找一些清爽不腻、美味可口的食物来消暑。凉拌菜,以其清新爽口的口感和简便的制作方法,成为了夏日餐桌上的明星。将分享几款零基础、简单易学的凉拌菜,在家中也能轻松享受美食的乐趣。一、准备一碗万能凉拌汁在开始制作凉拌菜之前,先准备...
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冬瓜粉丝汤最简单的做法,好吃而不腻!
  • 冬瓜粉丝汤最简单的做法,好吃而不腻!

  • 工具/材料冬瓜适量,粉丝适量,蒜苗适量,芝麻适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,醋适量。操作方法01准备适量冬瓜,去皮洗净,切成块。02准备蒜,小米辣椒,锅中放油,放入蒜瓣和小米辣椒炒香,再放入冬瓜块。03放入适量盐和鸡精,再放入适量生抽,老抽,加适量清水。04水烧开之后放入粉丝,盖上...
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猪脚怎么做不腻
  • 猪脚怎么做不腻

  • 1、葱姜洗净,改刀。2、猪蹄漂洗干净,剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄,锅开后再煮上3-5分钟,取出漂洗干净。5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。6、搁入葱段和姜片。7、倒入清水,炖煮1个半小时左右,加入盐,中途有油花和浮沫产生,用小勺子撇去。8、...
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酸辣粉正确做法 香辣酸鲜油而不腻 天冷了来一份绝对过瘾
  • 酸辣粉正确做法 香辣酸鲜油而不腻 天冷了来一份绝对过瘾

  • 酸辣粉是一道源自四川的传统小吃,以其麻辣鲜香的味道而备受喜爱,尤其适合在寒冷的天气里享用。将分享如何在家里制作正宗的酸辣粉,让你品尝到香辣酸鲜的美味,满足你的味蕾。一、所需食材:1.红薯粉条:150克2.大蒜:5瓣3.醋:3勺4.盐:适量5.生抽:2勺6.老抽:半勺7.蚝油:半勺8.麻油:半勺9.葱...
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夏天就靠这碗鸡丝凉面续命 拌一拌清爽开胃 吃一个伏天都不腻
  • 夏天就靠这碗鸡丝凉面续命 拌一拌清爽开胃 吃一个伏天都不腻

  • 在酷热的夏天,一碗清爽的鸡丝凉面成了人们的生命续命良方。这种高蛋白、低GI的美食不仅能开胃,还能为身体提供所需能量。进入二伏,人们也纷纷寻求凉面解暑,这一传统习俗源于伏天高温,人体新陈代谢加速,对能量需求增大,而面食易于消化吸收,尤其汤面、炒面、捞面、焖面等不同口味的...
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肥肉怎么炒好吃又不腻
  • 肥肉怎么炒好吃又不腻

  • 1、巧用豆腐去油腻:要想使肥肉不腻人且可口,可把肥肉切成薄,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例,将豆腐乳放在碗里,加适量温水,搅成糊状。待开锅后倒入锅里,再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉,吃来不腻,味道鲜美可口。2、啤酒去腻法:在烹调时,加1杯啤酒,可去肥肉腻味,吃...
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最美味的碳水美食 颜值高 更具有传统特色 怎么吃都不腻
  • 最美味的碳水美食 颜值高 更具有传统特色 怎么吃都不腻

  • 碳水化合物,是人体获取能量的主要来源之一,而在美食的世界中,碳水化合物类食品更是占有重要一席之地。介绍一些最美味的碳水化合物美食,它们颜值高,更具有传统特色,怎么吃都不会让您感到腻味。一、热腾腾的中式肉夹馍中式肉夹馍,作为中国传统美食之一,承载着几百年的历史沉淀。它...
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茄汁大虾:家庭版本 百吃不腻 新手一次都可以做得很好吃
  • 茄汁大虾:家庭版本 百吃不腻 新手一次都可以做得很好吃

  • 茄汁大虾是一款美味极品,其独特的风味和制作简便,使其成为家庭聚餐的不二之选。这款诱人美食颜值高,且口感绝佳,是无法抗拒的美味佳肴。将介绍如何在家轻松制作这款让人垂涎欲滴的茄汁大虾。制作过程:1.准备食材:大虾1斤大蒜2个生姜2片生抽1勺盐适量蚝油1小勺胡椒粉1克淀粉1勺2...
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夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾怎么做好吃
  • 夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾怎么做好吃

  • 主食材:竹笋200克,河虾100克,葱段1根。配料:酱油1勺,料酒1勺,食用油1勺,清水半碗。步骤1:准备好材料,笋去壳切丝,虾去虾针虾肠洗净,葱切段备用。热锅里放入一勺热油步骤2:加入处理好的河虾,锅保持大火步骤3:往锅里加入一勺料酒去腥增香步骤4:翻炒至河虾七八成熟加入笋丝继续翻炒,锅保...
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韶关的酿豆腐菜包怎么做好吃?教你正宗做法,鲜香味美,百吃不腻
  • 韶关的酿豆腐菜包怎么做好吃?教你正宗做法,鲜香味美,百吃不腻

  • 说到美食呢,相信不少的地方都会有不同的特色,这些地方特色是出门在外之人的一部分思乡之情,很多人都是只有在家的时候能吃得上,长大后工作上班,就很少能够吃得到家乡的美味了!在我们韶关翁源地区,就有这样一道颇具特色的乡村美食【酿豆腐菜包】,用菜叶和干豆腐包糯米饭,吃起来爽滑...
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表姐做的这4道家常菜 太好吃了 一下吃了3碗米饭 怎么吃都不腻
  • 表姐做的这4道家常菜 太好吃了 一下吃了3碗米饭 怎么吃都不腻

  • 红烧牛肉,炸鸡,红烧日本豆腐,红烩土豆是四道美食佳肴,每一道都有自己独特的制作方法,下面我们开始介绍:一、红烧牛肉1.要选购好质量的牛腩,最好是肥瘦相间的。把牛腩切成方块块,接着漂一遍冷水去除腥味。然后将牛肉加入开水中煮一下,将血沫去掉。2.接着,煮好的牛肉放在锅中,加入一些...
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酱油鸡脚的做法 ,好吃又不腻!
  • 酱油鸡脚的做法 ,好吃又不腻!

  • 鸡脚就是鸡爪子,叫法不同而已,用酱油做出来的鸡爪子特别好吃,闲着没事的时候,做一盘酱油鸡脚来吃是不错的选择哦,一起来看看是怎么做出来的吧。操作方法01鸡脚买回来之后,将鸡脚的那些指甲统统切掉一点也不要,并且将鸡脚上面残留的那些老皮也要一一清洗掉。02锅里烧清水,烧开之后...
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滑嫩可口,酸甜不腻,好吃到舔盘——宫保怎么做好吃
  • 滑嫩可口,酸甜不腻,好吃到舔盘——宫保怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿3个,花生米120克,大葱1根,彩椒1个,胡萝卜1个。配料:葱姜蒜适量,豆瓣酱20克,耗油20克,生抽15克,陈醋15克,白糖20克,淀粉适量,欧丽薇兰橄榄油适量。步骤1:青椒切小块,胡萝卜切小块,葱白切小块。步骤2:鸡腿洗净剔骨。步骤3:将鸡腿肉切成丁。步骤4:鸡腿肉中加入3克盐、15毫升生抽...
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南瓜搭配紫薯这样做太好吃了,软糯香甜,百吃不腻
  • 南瓜搭配紫薯这样做太好吃了,软糯香甜,百吃不腻

  • 说到南瓜,想必有不少的朋友都爱吃吧,南瓜大多数人都喜欢吃老南瓜,也有部分人喜欢吃嫩南瓜,老南瓜的口感粉糯香甜,而嫩南瓜则不同,口感脆爽,跟吃青菜差不多,不知道阅读中的你喜欢吃哪一种呢?如果要我选的话,我个人还是比较喜欢吃老南瓜的,老南瓜的吃法比较丰富,蒸煮焖炸炖都可以,还可以...
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五花肉肥而不腻的窍门是什么
  • 五花肉肥而不腻的窍门是什么

  • 五花肉肥而不腻的窍门:1.料酒浸15分钟,将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,注意肉不要切得太小,太小了易缩易碎,但也不能太大,太大了不易煮酥,吃起来也不方便。切完后,放置于砂锅内,加入半杯料酒,并用冷水浸没,这样可以浸去毛细血管中的血水,料酒则易于肉纤维吸收,去除腥味,一般...
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虽是纯素菜,却连吃几天都不腻,轻松一炒的做法
  • 虽是纯素菜,却连吃几天都不腻,轻松一炒的做法

  • 主食材:黄豆芽适量,香干2块。配料:葱蒜适量,盐适量,鸡精适量。步骤1:准备两块儿香干。步骤2:将香干先切片,再切条。步骤3:黄豆芽洗净备用。步骤4:准备适量的葱蒜。步骤5:锅中放油,油热后,倒入一半的葱蒜呛锅。步骤6:之后再倒入黄豆芽翻炒。步骤7:炒至黄豆芽断生,加入适量盐调味儿...
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简单美味的“梅菜烧肉”肥而不腻 满口留香米饭最佳伴侣
  • 简单美味的“梅菜烧肉”肥而不腻 满口留香米饭最佳伴侣

  • 梅菜烧肉是浙江传统名菜之一,以梅干菜和五花肉为主要食材,肥而不腻,香气扑鼻,是米饭的最佳伴侣。这道美味菜肴的精髓在于吸满肉汁的梅干菜,而五花肉中的油脂在烹饪过程中融入梅干菜中,使每一口都充满了肉的香醇,绝对值得一试。一起看看如何制作这道肥而不腻、满口留香的梅菜烧肉...
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加上这个,卤肉饭香滑软嫩,好吃不腻怎么做好吃
  • 加上这个,卤肉饭香滑软嫩,好吃不腻怎么做好吃

  • 主食材:五花肉250克,大蒜3瓣,葱2根,香菜适量,米饭一大碗,干香菇5朵,洋葱半个,生抽3勺,料酒4勺,老抽1勺,耗油1勺,小冰糖9颗,姜6片。配料:油白菜1个,干辣椒2个。步骤1:带皮五花肉切成肉丁,洋葱切碎。香菇提前一夜泡水,切丁。(保留香菇水)步骤2:锅中倒入适量的油,放入洋葱。中小火炸制洋葱金黄,捞...
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深秋时节 白菜和它是绝配 做法简单 营养解馋 天天吃都不腻
  • 深秋时节 白菜和它是绝配 做法简单 营养解馋 天天吃都不腻

  • 深秋是蔬菜丰收的季节,而白菜成为了备受欢迎的低脂蔬菜,被誉为"百菜之王"。白菜的叶子被广泛利用,但其梗部同样珍贵,可用来制作美味的白菜梗炒肉片。这道菜品简单易学,营养丰富,既可以搭配荤菜也可搭配素菜,是一道深秋必吃的美食。将详细介绍如何制作白菜梗炒肉片,以及所需的食...
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酸辣开胃的柠檬手撕鸡,好吃不腻又下饭怎么做好吃
  • 酸辣开胃的柠檬手撕鸡,好吃不腻又下饭怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿2个,虾半斤。配料:生抽3勺,醋2勺,蒜末适量,柠檬一颗,小米辣4个。步骤1:鸡爪洗净焯水放葱姜步骤2:料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒,煮半小时步骤3:煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑步骤4:撕成细细的鸡丝步骤5:放虾仁、蒜末、小米辣、生抽、醋各两勺、香油少许,抓拌均匀...
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如何制作肥而不腻的红烧肉
  • 如何制作肥而不腻的红烧肉

  • 简要回答想要制作肥而不腻的红烧肉,需要掌握熬糖色不失败的秘诀,还需要准备一块上好的五花肉。而上好的五花肉,需要肥瘦均匀,这样才可以避免油腻和干柴。之后将五花肉切成麻将大小的块,放在一边备用。01而不失败的熬糖色具体的做法:取一口小锅,在里面倒入冰糖水,然后盖上锅盖,小火...
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五花肉煸炒肥而不腻,荷兰豆清甜爽口,超的做法
  • 五花肉煸炒肥而不腻,荷兰豆清甜爽口,超的做法

  • 主食材:荷兰豆250克,五花肉200克,生姜1片。配料:盐2克,鸡精2克,白糖3克,生抽5克,淀粉3克,清水10克。步骤1:荷兰豆清洗干净,去茎备用步骤2:五花肉切片备用步骤3:空碗里放入盐,鸡精,白糖,生抽,淀粉,清水搅拌均匀备用步骤4:烧半锅开水,加入盐和少许油步骤5:荷兰豆焯水一分钟,捞出控水步骤6:空...
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