![爆炒肥肠的做法]( "爆炒肥肠的做法")
- 炒肥肠怎么做:食材：熟肥肠200克、葱段100克、青椒30克、红椒10克、姜片10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油适量。爆炒肥肠的做法:1、肥肠切段，青椒切片，红椒切片；2、炒锅倒适量油，油热后下入葱段炒香，再加青椒、红椒煸炒2分钟，加入黄酒、盐、生抽、...
- 26198
![红烧肥肠怎么做合适]( "红烧肥肠怎么做合适")
- 想要制作美味可口的红烧肥肠，需要调配出炖煮肥肠的料汁。一般好的料汁能够增加肥肠的口感，能够提高食欲，还能够提升胃口。下面简单介绍红烧肥肠的家常做法。01准备食材想要制作美味可口的红烧肥肠，需要准备适量的肥肠，葱花，生姜，椒盐，味精，生抽，老抽，淀粉，豆瓣酱等等。02制作红烧肥肠...
- 22075
![干锅肥肠的做法]( "干锅肥肠的做法")
- 食材：肥肠500克、洋葱50克；青椒50克、蒜20克；香菜10克；红辣椒5克、芝麻适量、油0.5勺、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙、花椒3克、大料3克步骤：1、猪大肠切除小段；2、锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、蒜爆香；3、锅中放入猪大肠翻炒；4、倒入蚝油、一品鲜酱油...
- 21550
![干锅肥肠怎么做好吃]( "干锅肥肠怎么做好吃")
- 主食材：肥肠适量。配料：洋葱半个，青椒适量，美人椒适量，姜5克，蒜10克，蒜苗适量，豆瓣酱适量，十三香5克，蚝油7克，料酒7克，盐适量，老抽10克，油适量。步骤1:切洋葱干锅备用，青椒切段，美人椒切段，蒜苗切段，姜切片，拍蒜，肥肠焯水10分钟备用。步骤2:起锅热油，下姜蒜，豆瓣酱，放美人椒，青椒，翻炒入味。步骤3:...
- 29463
![溜肥肠怎么做好吃]( "溜肥肠怎么做好吃")
- 主食材：熟肥肠一根，青椒一个，红椒一个。配料：食用油5毫升，姜片5克，蒜片5克，蚝油3克，生抽3克，白砂糖5克，盐2克。步骤1:食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用步骤2:油热后加入蒜片姜片大火爆香步骤3:倒入青红椒加调料翻炒均匀步骤4:倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘...
- 21443
![红烧肥肠属于什么菜系]( "红烧肥肠属于什么菜系")
- 1、红烧肥肠属于四川菜。2、红烧肥肠是四川江油的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。...
- 17951
![肥肠的功效与作用]( "肥肠的功效与作用")
- 食材简介：肥肠，又名猪大肠、猪肠。有很强的韧性，没有猪肚那样厚，还有适量的脂肪。营养功效：胃口不佳者食用肥肠，可以有效增强食欲。中医认为，肥肠具有调理肠胃、润燥补虚、止渴止血的作用，对于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症状具有很好的缓解作用。饮食禁忌（人群）：尤其适宜大...
- 17741
![爆炒肥肠怎么做好吃]( "爆炒肥肠怎么做好吃")
- 主食材：肥肠，青红椒，葱姜蒜。配料：豆瓣酱，料酒，生抽，蚝油。步骤1:肥肠辣椒切成小段步骤2:肥肠加料酒焯水备用步骤3:锅内热油炒香葱姜蒜步骤4:倒入豆瓣酱炒出红油步骤5:放入肥肠翻炒上色步骤6:放入辣椒翻炒均匀加水生抽蚝油大火收汁...
- 27376
![肥肠面怎么做]( "肥肠面怎么做")
- 肥肠面怎么做食材：熟肥肠200克、面条100克、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、洋葱50克、花椒油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克、八角5克、花椒5克、香叶5克肥肠面做法1、洋葱切丁、小葱切葱花，姜切片，蒜切片；2、熟肥肠剖开，去掉里面的肥油，然后切成段；3、起锅倒油，油烧热后放入姜...
- 5445
![肥肠怎么吃]( "肥肠怎么吃")
- 肥肠怎么吃:食材：熟肥肠200克、鱼豆腐100克、葱花适量、姜片适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙。肥肠炖鱼豆腐：1、熟肥肠切块，鱼豆腐切小块；2、锅中水烧开，加入鱼豆腐煮三分钟，捞出；3、锅里倒入开水，再放入焯好的鱼豆腐、肥肠和姜片，再加入盐、料酒、...
- 14877
![肥肠面怎么做好吃]( "肥肠面怎么做好吃")
- 主食材：肥肠200克，面条50克。配料：葱末5克，香菜8克，油泼辣子10克，榨菜10克，食用油5毫升，鸡粉3克，生抽7克，香辣酱10克，盐2克。步骤1:香菜切段，肥肠切块步骤2:锅中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀步骤3:加入油泼辣子，翻炒出红油，加入榨菜，清水，生抽，鸡粉，搅拌均匀步骤4:加入香辣酱，搅拌...
- 14741
![青椒炒肥肠的做法]( "青椒炒肥肠的做法")
- 老公特别爱吃肥肠，周末在家给他做了青椒炒肥肠，味道特别好，下面我来分享一下我的做法，希望你能够喜欢。工具/材料肥肠500克青椒一个红椒半个洋葱半个姜适量葱适量大蒜适量操作方法01首先我们准备一下做饭的食材，肥肠500克，青椒一个，红椒半个，洋葱半个，姜适量，葱适量，大蒜适量。调料...
- 32002
![香辣红烧肥肠面怎么做好吃]( "香辣红烧肥肠面怎么做好吃")
- 主食材：肥肠200克，面条260克。配料：土豆60克，葱1棵，生姜3片，蒜头8克，红干椒8克。步骤1:准备好所有食材，肥肠是卤好的熟肥肠步骤2:土豆去皮切成片步骤3:姜、葱、蒜、辣椒洗切好步骤4:肥肠切成大块步骤5:加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌渍一会儿步骤6:热锅注入油六成热，放入葱...
- 32905
![粉蒸肥肠]( "粉蒸肥肠")
- 粉蒸是四川常见的一种烹饪方法，肉类可以选择猪肉、肥肠、排骨、牛肉、羊肉。打底的素菜除了南瓜可以选择红薯、土豆。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。制作时间：150分钟难易程度：一般口味：微辣分类：蒸菜主食材：肥肠400克、南...
- 24646
![爆炒肥肠的家常做法]( "爆炒肥肠的家常做法")
- 肥肠怎么爆炒才脆食材：肥肠200克、面粉100克、青椒5克、红椒5克、洋葱1个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根调味料：油适量、醋1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙爆炒肥肠的家常做法：1、肥肠切开，用面粉、盐、醋、揉反复搓，清洗干净；2、青椒切块，红椒切块，洋葱切块，姜切片，蒜...
- 8962
![美味肥肠炒青椒的做法]( "美味肥肠炒青椒的做法")
- 肥肠是猪下水之一，虽然有一些怪味，但好这一口的人对它却情有独钟，当然，也是我的最爱。下面小编就和大家分享美味肥肠炒青椒的做法，希望您能喜欢。工具/材料熟猪肥肠300克，青椒1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把肥肠斜切成条，葱切葱花，姜切末，蒜切片。02把青椒去...
- 19816
![干锅肥肠的做法？]( "干锅肥肠的做法？")
- 工具/材料肥肠青椒植物油红油盐味精等操作方法01先将肥肠刮洗干净，然后加入白酒，放入锅中煮熟以后切成小段。02把锅烧干，然后加入植物油，等待油烧红以后倒入肥肠，然后炒干水分。03加入我们准备好的佐料，放进去以后用锅盖焖煮十分钟。04再把红油烧烫，加入姜片，豆瓣，然后炒散。05把...
- 25792
![肥肠怎么做好吃]( "肥肠怎么做好吃")
- 肥肠怎么做好吃:食材：肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克烧肥肠的做法：1、肥肠放入锅中煮熟，然后洗净，切成菱形块；2、锅中倒油，油温5成热，放入甜面酱炒香，再加绍酒、鸡汤、肥肠、精盐、味精、白糖，烧至入味；3、最...
- 24515
![肥肠的家常做法]( "肥肠的家常做法")
- 肥肠的家常做法:食材：熟猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱末5克、姜末5克、花椒5克、蒜片适量、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量炸烹肥肠的做法：1、花椒加热水浸泡一下；2、肥肠切成长片，加淀粉抓匀;3、将酱油、醋、白糖、精盐、味精、花椒水混合，兑成味汁；4、...
- 30858
![火爆肥肠的做法]( "火爆肥肠的做法")
- 食材：肥肠一根半斤、青花椒少许、青椒四根、蒜瓣、老姜几片、大葱、白酒、糖适量、酱油、豆瓣酱、孜然、干辣椒步骤：2.肥肠切成一圈一圈的小段；2、将肥肠放入水中煮半个小时，直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止；3、锅中热油，放入豆瓣酱、蒜片、姜片炒香；4、放入肥肠，爆炒直至肥肠呈...
- 19686
![正宗肥肠鱼的做法有哪些]( "正宗肥肠鱼的做法有哪些")
- 1、材料：白鲢鱼800克、泡椒少许、泡姜少许、猪大肠500克、豆腐250克、干辣椒少许、干花椒少许、豆瓣少许、醋少许、料酒少许、盐少许、味精少许、老姜少许、大蒜少许、大葱少许、蛋清少许、淀粉少许。2、大肠用醋和盐搓洗，大肠里面也要翻出来洗，然后用清水冲洗干净，切成短节...
- 26628
![肥肠豆汤怎么做？]( "肥肠豆汤怎么做？")
- 工具/材料白豌豆500g、水2000g、小苏打1g、大肠1500g、筒骨500g、鸡爪6只、葱、猪油、胡椒粉、盐适量、蘸水：红油、花椒油、醋、酱油、白糖、葱操作方法01先做豆汤要用的耙豌豆。大火煮沸水，倒入洗净冷冻过的干豌豆，加入一点食用小苏打。02转中小火，慢煮2小时以上。直到豌豆...
- 7019
![肥肠怎么煮容易烂]( "肥肠怎么煮容易烂")
- 1、冷水下锅：要想猪大肠更容易煮烂煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。2、煮的时间要够：在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便...
- 9883
![臭豆腐肥肠煲怎么做？]( "臭豆腐肥肠煲怎么做？")
- 工具/材料臭豆腐10块肥肠300g青蒜苗2根姜、蒜、干辣椒、糖、盐、生抽、白胡椒粉少许操作方法01先将清洗干净的肥肠冷水下锅。02加姜片、香叶、八角、盐，煮至七八分熟。03捞出切小段，备用。04起锅，加入油，小火将臭豆腐煎至两面金黄。05起锅，加入油，下大蒜、姜末、干辣椒爆香。06...
- 18522
![火爆肥肠的川味做法步骤]( "火爆肥肠的川味做法步骤")
- 火爆肥肠的川味做法：食材：肥肠、新鲜的红色辣椒和绿色辣椒、老姜、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步骤：1、首先把肥肠用水洗净，把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉，然后把肥肠放入锅中加水烧开，约3分钟后，捞出肥肠，再次冲洗干净，然后切成2厘米左右小块待用；2、把红、绿辣椒、老姜切成小块...
- 31938
秒懂百科馆
