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有关薄饼的百科

薄饼机怎么用
  • 薄饼机怎么用

  • 1、首先将薄饼机的电源给插上,然后将开关键打开使其进入到预热的状态中,预热两分钟左右后便可以开始操作了。2、将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中,然后再迅速拿起翻转。3、看到面糊烤干后再倒转薄饼机,饼皮就烤好了,可以连续制作并且无需重复开关。关于薄饼机怎么...
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虾皮小薄饼教学
  • 虾皮小薄饼教学

  • 1、鸡蛋打散,加入面粉,拌匀,再加入清水,慢慢加,边加边搅拌,至面糊呈稀糊状态,兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入盐,胡萝卜丁,过水的虾皮,用筷子搅拌均匀。2、薄饼模具加热,两片都刷少许油,到1.5勺面糊在模具中间,紧压5秒,继续烘烤,两面轮流烤,烤至两面浅棕色。3、烤至两面成这个色就...
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薄饼卷牛肉怎么做好吃
  • 薄饼卷牛肉怎么做好吃

  • 主食材:饺子皮20个,五香牛肉200克。配料:食用油适量。步骤1:做饺子剩下的饺子皮,分别是菠菜和胡萝卜的面皮步骤2:把饺子皮一张张放在油里浸泡一小时左右。饺子皮用油浸泡即可以防止粘连,也增加延展性。步骤3:拿出来7-10个一摞,用擀面杖擀大,面积为原来的一倍大步骤4:擀好后开水...
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豆浆及豆渣鸡蛋薄饼怎么做好吃
  • 豆浆及豆渣鸡蛋薄饼怎么做好吃

  • 主食材:黄豆100克,清水1100毫升,鸡蛋液110克,植物油5克,食盐1克。配料:细砂糖适量。步骤1:食材称取、准备;干品黄豆挑选一下,坏豆子丢掉,再清洗干净;准备好一块干净大纱布垫在漏勺上,放在大碗里。步骤2:黄豆倒入豆浆机,加入清水,自动豆浆制浆。步骤3:制浆完成,豆浆倒入准备好的纱布、漏...
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薄饼机面糊配方
  • 薄饼机面糊配方

  • 准备工作:食材称取后,牛奶和淡奶油混合;黄油隔热水融化,鸡蛋打散备用。1、牛奶中筛入低筋粉、糖粉搅拌均匀。2、再倒入蛋液、黄油搅拌。3、过筛到薄饼机和面盆里搅拌均匀。4、薄饼机预热2—3分钟后,待指示灯熄灭,蘸取面糊后翻转静置20S,待饼皮表面气泡即可自动脱离备用。拓展资...
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一块芝麻薄饼的热量
  • 一块芝麻薄饼的热量

  • 日常生活中,很多人喜欢吃一块芝麻薄饼。那么,你们知道,大概是有多少吗?,大概是有:一块芝麻薄饼所含有的热量大约是523大卡,其中脂肪的含量大约是29.74克。由此可知,芝麻薄饼的热量还是挺高的。因为我们吃上一块芝麻饼所摄入的热量就达到了523大卡,这个数值的热量和我们一般认为的...
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薄饼怎么做好吃
  • 薄饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉适量。配料:油适量,热水适量。步骤1:面粉里慢慢加热水,用筷子拨成絮状,揉成面团,醒发一小时。步骤2:醒好面后,把面团切成小剂子,将两个小剂子揉圆,捏扁,其中一片刷油,两片叠在一起,擀成薄一点的圆。步骤3:放入锅里,小火煎,中间凸起就好了。...
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薄饼怎么做
  • 薄饼怎么做

  • 薄饼做法材料:面粉200g,鸡蛋2个,盐1小勺,水适量制作步骤:1、先用湿布将烤盘表面擦拭干净,面粉加入一小勺盐,再磕入两个鸡蛋。2、慢慢加水搅拌均匀,至面糊的稠度与浓的奶油类似,静置2小时,效果更好。3、将搅拌均匀的面糊倒入专用面糊盘中。4、接通薄饼铛电源,加热指示灯亮起,烤盘开始...
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早餐饼之煎蛋全麦薄饼怎么做好吃
  • 早餐饼之煎蛋全麦薄饼怎么做好吃

  • 主食材:全麦面粉100克,中筋面粉100克,鸡蛋适量。配料:室温凉水130克,生菜适量,植物油少许,番茄沙司适量,蒜茸辣酱适量。步骤1:全麦面粉和中筋面粉入盆,先混合均匀;步骤2:逐量倒入室温凉水,搅拌成絮状,再手揉成较光滑的面团;面团宜软,水量是粉量的65%左右;蒙保鲜膜饧15分钟左右;如能提前一...
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薄饼版角瓜鸡蛋馅饼怎么做好吃
  • 薄饼版角瓜鸡蛋馅饼怎么做好吃

  • 主食材:角瓜一根,鸡蛋4枚,胡萝卜一小段,面粉500克,水约250克酌情增减,盐(面粉里)半茶匙。配料:酱油一勺,油小半碗蚝油1汤匙,盐2茶匙糖1勺五香粉1勺,鸡精1茶匙葱花适量,虾皮1小把。步骤1:首先面粉、水、盐混合均匀,放入厨师机中揉成光滑面团,没有机器的话可以手揉。步骤2:盖上保鲜膜醒30...
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羊肉薄饼怎么做好吃
  • 羊肉薄饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉500克,羊肉300克,洋葱100克。配料:植物油适量,盐适量,孜然粉适量,辣椒粉1克。步骤1:食材:洋葱羊肉面粉孜然粉辣椒粉植物油盐香菜步骤2:洋葱切成小丁步骤3:羊肉切成小丁步骤4:面粉加水和成光滑的面团,醒一会步骤5:锅里热油,放入洋葱丁炒香步骤6:加入羊肉丁快速翻炒步骤7:...
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用饺子皮十分钟搞定烤鸭薄饼怎么做好吃
  • 用饺子皮十分钟搞定烤鸭薄饼怎么做好吃

  • 主食材:饺子皮20个。配料:油5勺。步骤1:在碗中倒入食用油,建议用熟油,就是炸过东西的油也可以,不然生油会有一种味道~步骤2:饺子皮是我在外面买的,取出一沓备用。如果是自己家和面也可以~步骤3:在饺子皮上刷一层油,摞上一层饺子皮,再刷一层油,再摞~步骤4:新手大概摞4-5层即可,薄一点...
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肉丝香菇薄饼怎么做好吃
  • 肉丝香菇薄饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉1碗,清水1碗半,盐1小匙,油3茶匙。配料:猪肉1块,香菇6朵,胡萝卜1个,黄瓜1个,葱适量,榨菜1份,生抽适量,油适量。步骤1:面粉油水盐混合在一起。步骤2:拌至面糊至没干粉状。步骤3:面糊放着醒一下,然后再备香菇,猪肉,胡萝卜,葱,黄瓜。步骤4:醒发好面糊,用薄饼机一张一张的烙出薄饼的...
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墨西哥牛肉玉米薄饼怎么做好吃
  • 墨西哥牛肉玉米薄饼怎么做好吃

  • 主食材:牛肉200克,洋葱1/2个,红辣椒1/4个,玉米薄饼2个,奶酪1/2杯,生菜1张,酸奶1个。配料:料酒2匙,蒜末1/2匙,胡椒若干,番茄酱1杯。步骤1:洋葱,红辣椒,西红柿切成大块,辣椒切成丝备用。步骤2:在预热好的锅中倒入少量油,放入洋葱和蒜末炒制步骤3:将肉,酒,胡椒放入炒制,肉熟了之后放入红辣椒。...
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清明艾叶薄饼怎么做好吃
  • 清明艾叶薄饼怎么做好吃

  • 主食材:嫩艾叶100克,面粉150克。配料:绿豆芽菜适量,烤羊肉适量。步骤1:嫩艾叶洗净步骤2:水里加少许盐,开水焯烫步骤3:焯烫好的艾叶用破壁机打成糊步骤4:100克艾叶糊加面粉150克。步骤5:和成比较软的面团,饧20分钟以上步骤6:分成小剂子步骤7:擀成博饼步骤8:锅里烙熟步骤9:可以根...
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芝麻盐薄饼做法是什么
  • 芝麻盐薄饼做法是什么

  • 1、适当面粉,鸡蛋,加入盐;将面活成团,用保鲜膜包住放置15分钟。2、取适量面团,擀成薄饼;上芝麻盐;卷起来。.3、竖着卷起来,再次擀成薄饼,饼铛加油,放入薄饼。.4、成型出锅。以上是芝麻盐薄饼做法的步骤,如果你喜欢吃芝麻盐薄饼的话,可以按照上面的方法去做就可以了。...
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香煎芝麻薄饼怎么做好吃
  • 香煎芝麻薄饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,黑芝麻10克,白芝麻20克,亚麻籽油15克,湿水130克。配料:盐2克,五香粉1克,芝麻渣3匙。步骤1:各材料步骤2:黑芝麻,白芝麻炒香待用步骤3:辅料混合待用步骤4:在面粉里加入温水,边加边搞拌步骤5:在拌成团的面粉里加入黑白芝麻步骤6:拌好的芝麻面团松驰40分钟,再用棍子擀...
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湖北大悟县特色香葱薄饼怎么做好吃
  • 湖北大悟县特色香葱薄饼怎么做好吃

  • 主食材:中筋面粉350克,温水175克,酵母3克,砂糖15克。配料:肉100克,香葱适量,小米椒3个,生抽1勺,食盐少许,五香粉少许,生芝麻适量,老抽水适量。步骤1:依配方表准备材料。步骤2:格琳诺尔雪花粉,强筋优质的小麦粉步骤3:酵母、砂糖、水混合至融化;倒入中筋面粉中,揉成较光滑的面团,放入盒中发...
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薄饼机面糊怎么做
  • 薄饼机面糊怎么做

  • 准备工作:食材称取后,牛奶和淡奶油混合;黄油隔热水融化,鸡蛋打散备用。1、牛奶中筛入低筋粉、糖粉搅拌均匀。2、再倒入蛋液、黄油搅拌。3、过筛到薄饼机和面盆里搅拌均匀。4、薄饼机预热2—3分钟后,待指示灯熄灭,蘸取面糊后翻转静置20S,待饼皮表面气泡即可自动脱离备用。拓展资...
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葱花薄饼怎么做好吃
  • 葱花薄饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉150克。配料:葵花籽油3汤匙,食盐1茶匙,水适量,大葱6克,酸辣土豆丝适量。步骤1:面粉150克,四分之一用开水和面,水要一点点加,一边加水一边用筷子搅拌(图一)剩余部分用比温水稍热的水和面(图二)待面不烫手时揉成面团,扣上盖子饧15分钟(图三)步骤2:把面二次揉至为光滑面团,扣上盖...
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大麦青汁薄饼怎么做好吃
  • 大麦青汁薄饼怎么做好吃

  • 主食材:低筋面粉150克,大麦青汁粉12克。配料:鸡蛋40克,水110克,糖20克,魔飞一体薄饼机一个,魔飞搅面器1个,魔飞量杯1个。步骤1:营养又美味步骤2:将鸡蛋打入量杯里步骤3:加入大麦青汁粉搅拌均匀步骤4:再加入适量的水搅拌步骤5:倒入细砂糖步骤6:将大麦青汁液倒入搅面器里,再加入低筋...
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饺子皮薄饼怎么做好吃
  • 饺子皮薄饼怎么做好吃

  • 主食材:饺子皮30个。配料:食用油适量。步骤1:菠菜饺子皮在油里边儿沾一下,表面都沾上油。步骤2:十个饺子皮摞一摞步骤3:变换不同方向,并且反面擀,擀到饺子皮变大三倍左右。步骤4:开始上笼蒸十分钟。步骤5:关火。步骤6:趁热撕成一张一张的。步骤7:薄饼非常的薄,而且很有弹性,卷菜...
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法式荞麦蘑菇薄饼怎么做好吃
  • 法式荞麦蘑菇薄饼怎么做好吃

  • 主食材:格琳粮品石磨荞麦面100克,牛奶300克,鸡蛋1个,液化咸味黄油30克。配料:各种蘑菇适量,洋葱1/4个,生菜适量,番茄适量,青椒5个,鸡蛋适量,盐适量,黑胡椒适量。步骤1:鸡蛋、牛奶、液化黄油一起搅拌均匀步骤2:加入100克格琳粮品石磨荞麦面。与牛奶液充分混合。步骤3:蘑菇切成粒步骤4:...
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立夏为什么要吃薄饼
  • 立夏为什么要吃薄饼

  • 相传三国时因阿斗母亲已投井自杀,刘备要出征,带着阿斗不方便,就把阿斗交给孙夫人抚养。刘备准备了许多礼品,特地做了许多蒸饼,由赵子龙护送去吴国。到吴国时正好是立夏节,蒸饼由于路途太原已经被压的变形,赵子龙灵机一转,说家乡有立夏做塌饼送人的风俗,于是后世逐渐形成了立夏做饼...
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薄饼铛如何购买
  • 薄饼铛如何购买

  • 1、类别:首先来看看类别,薄饼铛又进行适当分类,分为蛋糕机,煎烤机,电饼铛,电煎锅,煎饼机等其他,在选购的时候一定要根据自己的需求选择合适的一款下手去购买。如果你经常做饼,你可以选一偏重煎饼机的。总之要从需求出发。2、品牌的选择:薄饼铛品牌有很多,大家要选一个口碑好的值得信...
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