![百煮五香烤花生怎么做好吃]( "百煮五香烤花生怎么做好吃")
- 主食材：花生300克。配料：食盐适量，花椒数粒，花椒粉1勺，冰糖5颗，桂皮1块，八角半个，草果1个。步骤1:花生米洗净，放入花椒粒和食盐步骤2:再放入其他调味料步骤3:加入适量清水，煮开后再煮十五分钟步骤4:煮好的花生米浸泡半个小时入味步骤5:捞出花生米，放到通风的地方，晾干表面水分步骤6:...
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![五香茶叶蛋用什么茶叶]( "五香茶叶蛋用什么茶叶")
- 红茶。红茶属于全发酵茶，茶性比较温和，对胃的刺激性较小。红茶味道香甜，不会产生苦味，做成的茶叶蛋味道也更好。红茶颜色较浓，可以很好的给鸡蛋上色，让鸡蛋看上去更加诱人。红茶的香味持久，冲泡几次之后仍然有茶香。除了用红茶做茶叶蛋之外，国内还有一些地区习惯上用绿茶来做茶叶...
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![酥炸五香卷的做法]( "酥炸五香卷的做法")
- 工具/材料五花肉500克、马蹄150克、葱100克、姜、豆皮、五香粉、地瓜粉、盐、孜然、生抽、高粱酒、蛋清、调和油操作方法01腌制五花肉：把肉切成丁，加入姜末、盐、五香粉和孜然，加一点高粱酒提香，一点生抽，再加蛋清；搅拌均匀后，腌制一个小时。02将马蹄切成丁，小葱去尾后切成末。03...
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![五香卤牛肉怎么做好吃]( "五香卤牛肉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉750克。配料：姜1块，生抽适量，白酒适量，葱2颗，白扣5颗，桂皮1块，八角4颗，香叶7片，草果2颗，陈皮1块，小茴香1小把，花椒1小把，冰糖适量，盐适量，油适量。步骤1:牛肉入冷水锅加生姜煮开后在煮5分钟步骤2:清水冲洗干净，放冷水里凉透步骤3:锅里加油冰糖炒到冒泡步骤4:下牛肉，姜片、生抽翻...
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![五香是什么]( "五香是什么")
- 五香有三种意思，第一种意思指的是树云木香，是多年生长的高大草木，主根比较粗壮，是圆柱形，外表是褐色，枝根比较稀疏。第二种意思指的就是调味香料，指茴香、八角、花椒、桂皮、丁香等五种调味香料，可以把有腥味、膻味的食品变得没有异味，使食品芳香扑鼻。第三种意思是指都梁、郁金、...
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![如何制作五香萝卜干]( "如何制作五香萝卜干")
- 将萝卜洗净晾晒，用纯净水快速淘洗三四遍。再晾晒半天水汽晾透即可。加盐用力揉搓，搓到萝卜干变软，加花椒粉和五香粉一起揉即可。工具/材料:萝卜五香粉、盐步骤（共4步）按步骤阅读：1、萝卜晾晒萝卜洗净，带皮切粗条，摊开晾晒。晒个三天，不用太干，带两三成水分口感好。2、快速淘洗晒好...
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![五香鹌鹑蛋的做法]( "五香鹌鹑蛋的做法")
- 主食材：鹌鹑蛋1000克。配料：花椒少许，大料两个，香叶5片，姜片6片，生抽一勺，老抽少许，白糖一小勺。步骤1:鹌鹑蛋泡入水中洗净步骤2:放入冷水锅中加入调味料步骤3:加半勺盐步骤4:开锅煮3分钟步骤5:捞出用勺子被轻轻敲打，使表皮裂开步骤6:加入一勺生抽调味步骤7:少许老抽增色步骤8:一...
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![五香羊头正宗的做法]( "五香羊头正宗的做法")
- 五香羊头正宗的做法：食材：熟羊头肉600克，菜心100克，水发香菇25克，香菜5克，葱段、姜块各20克，鸡汤750克，绍酒25克，鸡油20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉15克，牛奶200克。做法步骤：1、将羊头肉下入沸水锅内焯透捞出，撕成条。羊眼切成块。葱、姜切片。2、炒锅内加鸡油烧热，放入葱、羹炝番，烹入绍...
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![五香茶叶蛋（老卤汁版）怎么做好吃]( "五香茶叶蛋（老卤汁版）怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋12个，老卤汤1份。配料：香料1份，生抽老抽适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:鸡蛋冷水下锅，煮开之后焖几分钟。步骤3:然后用勺子的背面将鸡蛋外壳敲出裂纹。步骤4:老卤下锅加入清水生抽老抽香料。步骤5:在姜翘，好的鸡蛋加入，煮半小时之后转保温入味一个晚上。步骤6:这样...
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![五香花生米怎么炒]( "五香花生米怎么炒")
- 首先把食材准备好，然后再浸泡3~4个小时的花生，将所有食材放入锅内煮30分钟，再加入调味品即可哦。五香花生米味道香甜可口，特别好吃哦，尤其可以配啤酒吃哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下五香花生米怎么炒吧。01准备食材首先我们要把所有的食材都准备好，比如准备300克的花生，一...
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![五香鹰嘴豆怎么做好吃]( "五香鹰嘴豆怎么做好吃")
- 主食材：鹰嘴豆250克。配料：蒜2粒，香叶1片，桂皮1块，八角1粒，干红辣椒3根，花椒1匙，盐1匙，白糖1匙。步骤1:鹰嘴豆用清水浸泡3小时步骤2:锅中加入蒜瓣，香叶，桂皮，八角，干红辣椒，花椒和适量清水步骤3:加入鹰嘴豆大火烧开转小火煮30分钟步骤4:加入盐和白糖，煮5分钟后关火泡2小时以上即可...
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![艾叶五香蛋怎么做]( "艾叶五香蛋怎么做")
- 1、首先把艾叶放入砂锅中，倒入清水，如果有八角花椒的话也可以放入适量，一起煮。2、然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮。3、煮大概10分钟，鸡蛋基本已经熟了，把鸡蛋全部取出，把壳剥了，在把鸡蛋放入锅中和艾叶一块煮。4、然后再煮5分钟后，打开放入盐。在让它煮20分钟...
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![快手五香花生怎么做好吃]( "快手五香花生怎么做好吃")
- 主食材：花生米200克，白酒半汤匙。配料：盐5克，五香粉1克，辣椒粉1克。步骤1:花生米清洗一下，然后滤干水。步骤2:加入半汤匙白酒。步骤3:加入1克五香粉和辣椒粉，拌匀。腌十几分钟。步骤4:将花生铺在铺了锡纸的炸篮上，尽量不要重叠。180度先烤5分钟。步骤5:到时间，将花生晃动几下，用筷...
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![五香豆腐干怎么炒]( "五香豆腐干怎么炒")
- 五香豆腐干切长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟切丁，油温烧至7成热，放豆豉、蒜末煸炒，煸炒出香味后，下香菇丁炒匀，然后下五香豆腐干，大火翻炒，然后加生抽、料酒和蚝油，加盖后，换小火煮上,2-3分钟，开盖，加盐和胡椒粉调味即可。五香豆腐干怎么炒:主料：五香豆腐干2块辅料：蚝油20克，...
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![五香花生米的做法]( "五香花生米的做法")
- 食材：花生米300克，姜1块，八角2个，桂皮1块，香叶2片，小茴香3克，花椒3克。步骤：1.姜切片，花生米洗净，放入清水中浸泡4小时。2.锅中放入姜片、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、花生米、盐2勺，清水适量煮开，小火煮20分钟。3.待花生米冷却后盛出即可。...
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![五香卤水怎么做]( "五香卤水怎么做")
- 五香卤水的制作方法：食材：八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐适量、冰糖适量、带皮肥猪肉1小块。做法步骤：1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。2、锅中放入水，放...
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![煮五香嫩花生怎么做好吃]( "煮五香嫩花生怎么做好吃")
- 主食材：新鲜花生500克。配料：八角1个大料1个青花椒1克辣椒2个姜2片盐10克。步骤1:备好食材步骤2:花生洗好把每颗捏开一个小口子更好入味步骤3:都做完后到入锅里步骤4:加入盐拌匀步骤5:加入八角辣椒等拌匀腌制十分钟步骤6:然后加水煮开中小煮十五到二十分钟步骤7:美味完成...
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![五香熏鱼怎么做好吃]( "五香熏鱼怎么做好吃")
- 主食材：草鱼。配料：盐，白砂糖，干辣椒，花椒，蚝油，葱，姜，蒜，辣妹子酱，十三香，鸡粉，老抽，水淀粉，辣椒油。步骤1:草鱼洗净，切成小块。步骤2:油温烧至十成热后，放入草鱼。步骤3:炸至草鱼焦黄色捞出。步骤4:油适量，倒入葱姜蒜，大火爆香。步骤5:倒入辣妹子酱，花椒，干辣椒，炒开后加入适量清水。步骤6:加...
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![五香鲅鱼正宗做法]( "五香鲅鱼正宗做法")
- 鲅鱼半斤、葱一根、姜一小块、白糖、生抽、花椒、料酒、香菜、五香粉各适量。做法：1、处理食材，鲅鱼去除内脏，清洗干净，斩去头尾切块儿，加姜片，料酒，生抽，五香粉腌制半小时。2、下油锅，将鲅鱼片下入锅中煎炸至两面呈金黄色时捞出，沥油。3、锅内留少许油，放入花椒、葱末、姜末炝锅。4...
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![五香炸蘑菇怎么做好吃]( "五香炸蘑菇怎么做好吃")
- 主食材：平菇1斤。配料：芹菜2根，胡萝卜少许，五香粉1食勺，孜然粉1食勺，盐2食勺，味精1食勺，葱花儿适量，面粉1汤勺，土豆粉半汤勺。步骤1:平菇什么味道都没有，就是蘑菇而已！^_^步骤2:把整块蘑菇用水冲洗干净，慢慢，轻轻的攥干水分，撕成条，放在阳光下晒干不着急吃可以晒一天，着急用攥干就可以步骤...
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![五香是哪五种香料]( "五香是哪五种香料")
- 1、五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品，具有把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味进而使食品清香扑鼻的功能。2、食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。3、虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以气...
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![五香蚕豆的做法]( "五香蚕豆的做法")
- 五香蚕豆怎么煮食材：蚕豆200克、姜2克、花椒2克。调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。五香蚕豆的做法：1、蚕豆洗净，姜切片；2、蚕豆放入锅中，加入清水没过食材，放入八角、姜、花椒、盐、白糖、老抽、桂皮、香叶、山奈、小茴香，大火...
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![五香蚕豆怎么做好吃]( "五香蚕豆怎么做好吃")
- 主食材：蚕豆250克。配料：十三香1勺，大料4颗，盐1勺，糖1勺，生抽20克。步骤1:碗中放入所有辅料步骤2:倒入水搅匀步骤3:倒入蚕豆浸泡6小时步骤4:捞出晾干步骤5:晾干后倒入油锅中炸步骤6:炸好后捞出...
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![简单好做又美味的：五香白芸豆，不要只会的做法]( "简单好做又美味的：五香白芸豆，不要只会的做法")
- 主食材：白芸豆300克，小茴香10克，草果1个，八角2个，桂皮1节，香叶2片，盐10克，白糖5克，花椒10克。配料：水适量。步骤1:白芸豆用水浸泡过夜，体积明显膨胀饱满步骤2:空锅里放入淘洗过的白芸豆步骤3:加入小茴香，草果，花椒，八角，桂皮，香叶步骤4:加入清水末过白芸豆步骤5:煮沸后搅拌均匀，改成中火，焖...
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![如何腌五香萝卜干]( "如何腌五香萝卜干")
- 萝卜洗净切成条备用。把萝卜放到阳台上晒太阳，大概晾晒一天，直至萝卜干瘪为止。晒好以后，把萝卜干放盆中用水洗几遍，攥干水分后拌入盐、白糖、味精、五香粉、老抽、白酒、辣椒面。放入容器密封，冰箱冷藏两三天，吃时淋上香油即可。工具/材料:萝卜两个盐、白糖、味精、五香粉、老...
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