![五香茶叶蛋用什么茶叶]( "五香茶叶蛋用什么茶叶")
- 红茶。红茶属于全发酵茶，茶性比较温和，对胃的刺激性较小。红茶味道香甜，不会产生苦味，做成的茶叶蛋味道也更好。红茶颜色较浓，可以很好的给鸡蛋上色，让鸡蛋看上去更加诱人。红茶的香味持久，冲泡几次之后仍然有茶香。除了用红茶做茶叶蛋之外，国内还有一些地区习惯上用绿茶来做茶叶...
- 20215
![五香花生米怎么做好吃]( "五香花生米怎么做好吃")
- 主食材：花生200克。配料：盐一小勺，十三香一小勺，花椒十粒，干辣椒两个。步骤1:花生米放入盘里步骤2:用清水洗净步骤3:花生米放入锅里步骤4:加入清水步骤5:加入一小勺盐步骤6:一小勺十三香步骤7:十粒花椒步骤8:两个干辣椒，中火煮四十分钟，关火焖三个小时更入味。...
- 25492
![五香蚕豆怎么做好吃]( "五香蚕豆怎么做好吃")
- 主食材：蚕豆250克。配料：十三香1勺，大料4颗，盐1勺，糖1勺，生抽20克。步骤1:碗中放入所有辅料步骤2:倒入水搅匀步骤3:倒入蚕豆浸泡6小时步骤4:捞出晾干步骤5:晾干后倒入油锅中炸步骤6:炸好后捞出...
- 17180
![五香是什么]( "五香是什么")
- 五香有三种意思，第一种意思指的是树云木香，是多年生长的高大草木，主根比较粗壮，是圆柱形，外表是褐色，枝根比较稀疏。第二种意思指的就是调味香料，指茴香、八角、花椒、桂皮、丁香等五种调味香料，可以把有腥味、膻味的食品变得没有异味，使食品芳香扑鼻。第三种意思是指都梁、郁金、...
- 32666
![五香花生毛豆怎么做好吃]( "五香花生毛豆怎么做好吃")
- 主食材：花生250克，毛豆250克。配料：干辣椒4个，香叶5片，桂皮1块，八角2个，花椒30粒，盐适量。步骤1:毛豆减掉尾部，花生捏口步骤2:清洗干净步骤3:放入锅中，加入干辣椒，桂皮香叶步骤4:八角，花椒步骤5:适量盐步骤6:煮15分钟，关火浸泡1小时后捞出...
- 26575
![五香带鱼的做法]( "五香带鱼的做法")
- 主食材：带鱼2条。配料：生粉2勺，鸡蛋1个，葱1段，盐1小勺，香菜1颗，油2勺。步骤1:2勺生粉倒入碗里，我用的玉米生粉，比红薯淀粉口感更好一些。步骤2:倒入鸡蛋，水，盐，鸡蛋我用黄天鹅无菌鸡蛋，小孩吃安全放心。步骤3:搅拌均匀，特别提醒，一定向一个方向搅拌，搅拌的细腻均匀才可以。步骤4:锅里倒油...
- 7305
![怎样做家常版五香花卷？]( "怎样做家常版五香花卷？")
- 花卷是一种古老的中国面食，营养丰富，味道鲜美，特别是我们北方人更喜欢吃花卷，比起小店里卖的，老公更喜欢自己家里做的五香花卷，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版五香花卷？希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量，酵母粉适量，盐适量，五香粉适量，熟油适量，白芝麻适量，芹菜叶适量...
- 12447
![五香卤水怎么做]( "五香卤水怎么做")
- 五香卤水的制作方法：食材：八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐适量、冰糖适量、带皮肥猪肉1小块。做法步骤：1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。2、锅中放入水，放...
- 29522
![五香卤水香料配方]( "五香卤水香料配方")
- 五香味是中国绝大数地区传统的味道，老少咸宜，经久不衰。配方：沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、叶、香草果、八角、陈皮、桂皮、酱油、酒、细糖、盐、香菜茎、葱、姜。制作调料，一部分葱切成花，姜切末，大碗中倒水，加酱油、料理酒、细糖、盐、香菜茎、葱花、姜末。将剩下的葱、姜放入...
- 31788
![韭花炒五香干的做法]( "韭花炒五香干的做法")
- 主食材：韭花适量，五香干适量，蒜头适量。配料：盐适量。步骤1:五香干切块步骤2:韭花洗净，切小段步骤3:五香干炒香后捞出步骤4:蒜头爆香步骤5:放入韭花炒熟步骤6:加入盐调味步骤7:加五香干翻炒一会再出锅。步骤8:拌匀入味后出锅...
- 30088
![五香香肠配料比例]( "五香香肠配料比例")
- 主料：红薯淀粉300g、猪肉馅300g辅料：姜适量、盐适量、葱适量、蒜适量、五香粉适量、料酒适量、老抽适量、香料适量、鸡精适量步骤：1.买来的猪肠衣清水浸泡30分钟，反复清洗2.猪肉用绞肉机搅成馅，加入适量老抽和料酒3.切葱米4.把葱米加入肉馅中，然后加姜蓉5.加入适量五香粉6.加适...
- 9444
![煮五香嫩花生怎么做好吃]( "煮五香嫩花生怎么做好吃")
- 主食材：新鲜花生500克。配料：八角1个大料1个青花椒1克辣椒2个姜2片盐10克。步骤1:备好食材步骤2:花生洗好把每颗捏开一个小口子更好入味步骤3:都做完后到入锅里步骤4:加入盐拌匀步骤5:加入八角辣椒等拌匀腌制十分钟步骤6:然后加水煮开中小煮十五到二十分钟步骤7:美味完成...
- 14746
![百煮五香烤花生怎么做好吃]( "百煮五香烤花生怎么做好吃")
- 主食材：花生300克。配料：食盐适量，花椒数粒，花椒粉1勺，冰糖5颗，桂皮1块，八角半个，草果1个。步骤1:花生米洗净，放入花椒粒和食盐步骤2:再放入其他调味料步骤3:加入适量清水，煮开后再煮十五分钟步骤4:煮好的花生米浸泡半个小时入味步骤5:捞出花生米，放到通风的地方，晾干表面水分步骤6:...
- 30912
![五香牛肉怎么卤]( "五香牛肉怎么卤")
- 准备一块上好的牛腱子肉，凉水下锅煮出血沫，捞出冲凉备用，再起锅烧油，油热下入几颗冰糖，小火炒至枣红色，然后下入冲干净的牛肉，翻炒上色，加上适量葱姜，再加上八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、香果、白芷，倒上一点白酒，一大勺生抽，少许老抽和蚝油，再倒上淹没牛肉的清水，来适量盐和鸡精，大...
- 13303
![艾叶五香蛋怎么做]( "艾叶五香蛋怎么做")
- 1、首先把艾叶放入砂锅中，倒入清水，如果有八角花椒的话也可以放入适量，一起煮。2、然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮。3、煮大概10分钟，鸡蛋基本已经熟了，把鸡蛋全部取出，把壳剥了，在把鸡蛋放入锅中和艾叶一块煮。4、然后再煮5分钟后，打开放入盐。在让它煮20分钟...
- 16502
![五香茶叶蛋怎么做好吃]( "五香茶叶蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋5个。配料：红茶20克，陈皮1块，桂皮1块，八角3个，冰糖一小块，盐1勺，酱油3勺，五香粉1小勺。步骤1:准备好材料；步骤2:鸡蛋冷水下锅煮10分钟，焖5分钟后拿出晾凉；步骤3:鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝；步骤4:锅内装适量水，放入茶叶，桂皮，陈皮，八角，冰糖；步骤5:倒入酱油；步骤6:放入盐；步骤7:放入一...
- 17193
![怎样做五香南瓜糯米饭？]( "怎样做五香南瓜糯米饭？")
- 南瓜中含有丰富的果胶，可以有效调节胃内食物的吸收速度，常吃南瓜可以降糖降脂，糯米的营养价值也非常高，将南瓜和糯米做成五香味的，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做五香南瓜糯米饭？希望能够帮助到大家。工具/材料南瓜适量，糯米适量，香肠适量，香菜适量，香菇适量，小葱适量，蒜...
- 30060
![五香香酥麻花怎么做好吃]( "五香香酥麻花怎么做好吃")
- 主食材：面粉200克，水110克，糖2克，盐2克，五香粉2克。配料：中筋面粉140克，猪油70克。步骤1:称量好所用的食材。步骤2:把糖，盐，五香粉放入110克的水中，搅拌均匀倒入200克面粉中，搅拌成面絮，揉成面团步骤3:油酥：把猪油倒入140克面粉中。搅拌揉成面团步骤4:这是揉好的油皮和油酥。把油皮包...
- 25193
![五香炸蘑菇怎么做好吃]( "五香炸蘑菇怎么做好吃")
- 主食材：平菇1斤。配料：芹菜2根，胡萝卜少许，五香粉1食勺，孜然粉1食勺，盐2食勺，味精1食勺，葱花儿适量，面粉1汤勺，土豆粉半汤勺。步骤1:平菇什么味道都没有，就是蘑菇而已！^_^步骤2:把整块蘑菇用水冲洗干净，慢慢，轻轻的攥干水分，撕成条，放在阳光下晒干不着急吃可以晒一天，着急用攥干就可以步骤...
- 23588
![韭花炒五香干怎么做好吃]( "韭花炒五香干怎么做好吃")
- 主食材：韭花适量，五香干适量，蒜头适量。配料：盐适量。步骤1:五香干切块步骤2:韭花洗净，切小段步骤3:五香干炒香后捞出步骤4:蒜头爆香步骤5:放入韭花炒熟步骤6:加入盐调味步骤7:加五香干翻炒一会再出锅。步骤8:拌匀入味后出锅...
- 8129
![五香卤花生怎么做好吃]( "五香卤花生怎么做好吃")
- 主食材：鲜花生500克，八角2个，香叶2片，盐20克。配料：花椒1勺。步骤1:花生清洗干净步骤2:加入盐八角香叶花椒步骤3:花生捏开口步骤4:煮20分钟焖2小时...
- 5952
![百煮五香烤花生的做法]( "百煮五香烤花生的做法")
- 主食材：花生300克。配料：食盐适量，花椒数粒，花椒粉1勺，冰糖5颗，桂皮1块，八角半个，草果1个。步骤1:花生米洗净，放入花椒粒和食盐步骤2:再放入其他调味料步骤3:加入适量清水，煮开后再煮十五分钟步骤4:煮好的花生米浸泡半个小时入味步骤5:捞出花生米，放到通风的地方，晾干表面水分步骤6:...
- 17990
![五香萝卜丝小咸菜怎么做好吃]( "五香萝卜丝小咸菜怎么做好吃")
- 主食材：青萝卜800克。配料：辣椒粉1茶匙，白糖2茶匙，五香粉1/2茶匙，食盐适量。步骤1:青萝卜洗净步骤2:用擦子擦成丝。步骤3:太阳下晾晒1-2天步骤4:萝卜丝晾至八分干就可以了步骤5:晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟。步骤6:浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐...
- 25904
![五香香肠（腊肠）制作方法]( "五香香肠（腊肠）制作方法")
- 五香香肠（腊肠）制作方法很多朋友们比较喜欢吃香肠，但自己又不会做，只能经常买着吃。其实香肠的制作方法很简单，一起来看看吧。首先是制作香肠的配方，需要猪肉（按照肥瘦2、8比例）10斤，盐100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，鸡精适量、老抽25克。然后就是制作...
- 29425
![五香鲅鱼正宗做法]( "五香鲅鱼正宗做法")
- 鲅鱼半斤、葱一根、姜一小块、白糖、生抽、花椒、料酒、香菜、五香粉各适量。做法：1、处理食材，鲅鱼去除内脏，清洗干净，斩去头尾切块儿，加姜片，料酒，生抽，五香粉腌制半小时。2、下油锅，将鲅鱼片下入锅中煎炸至两面呈金黄色时捞出，沥油。3、锅内留少许油，放入花椒、葱末、姜末炝锅。4...
- 22337
秒懂百科馆
