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有关凉拌的百科

凉拌贡菜的制作方法
  • 凉拌贡菜的制作方法

  • 凉拌贡菜,是一道非常开胃又脆口的家常菜,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料贡菜、辣椒油、白芝麻、小米辣、蒜蓉、姜蓉、香油、生抽适量操作方法01首先把干贡菜泡发好。02然后切成一段段,锅装适量的水煮沸,放贡菜进去灼熟捞上来沥干水分。03做调料,把辣椒油、蒜蓉、姜蓉...
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凉拌凤尾白菜的做法
  • 凉拌凤尾白菜的做法

  • 主食材:白菜帮200克,青红椒1个。配料:亚麻公社亚麻籽油1小勺,白醋2勺,盐2克,白糖5克,辣椒油适量。步骤1:白菜去掉外面的3--4片叶子,取几片中间部分,把周围的叶子切掉,只要白菜帮步骤2:横向均匀切斜刀,切块间隔约3毫米,步骤3:然后纵向切条步骤4:放入凉白开中浸泡2小时以上,也可以用纯净...
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凉拌醋辣子 凉拌醋辣子怎么做
  • 凉拌醋辣子 凉拌醋辣子怎么做

  • 凉拌醋辣子不仅有明显的辣味,而且还具备开胃的作用,平时制作凉拌醋辣子可以准备对应材料,香煎椒盐基金,味精,醋,菜籽油等等。下面简单介绍凉拌醋辣子怎么做?01处理青椒凉拌醋辣子之前先要将青椒处理好,青椒首先要去除青椒地,挑选合适的,青椒一般有虫眼的青椒直接撇去,然后将青椒清洗...
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怎样做美味的凉拌黄瓜花生?
  • 怎样做美味的凉拌黄瓜花生?

  • 黄瓜的营养价值非常高,富含蛋白质,维生素,胡萝卜素,尼克酸,钙,磷,铁等营养成分,常吃黄瓜可以清热解毒,健脑安神,健脑安神,花生的营养价值也非常高,将它们凉拌一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享是怎样做美味的凉拌黄瓜花生?希望能够帮助到大家。工具/材料黄瓜适量,花生适量,大蒜适量,盐...
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凉拌猪头肉的做法
  • 凉拌猪头肉的做法

  • 凉拌猪头肉非常好吃,接下来我们就来讲一讲凉拌猪头肉的做法操作方法01要想做好吃的凉拌猪头肉,我们要准备以下材料:猪头肉、香菜、黄瓜、葱花、盐、醋、生抽、香油等02首先我们先把准备好的猪头肉洗干净,然后用火烧去猪头肉上面的毛,然后放入锅中煮熟,我们可以在锅里面加入一...
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云丝的做法——凉拌云丝
  • 云丝的做法——凉拌云丝

  • 操作方法01需要准备的材料有:豆腐丝,红椒,青椒,食盐,香油,生抽,醋,等。02首先将青椒红椒洗净后,切成丝,与豆腐丝一起放在一旁备用。03取一口锅,放入适量的水,水开后,放入云丝,等待水再次烧开,煮一两分钟即可。04然后放入辣椒丝焯一下水,起锅沥干水,加入香油,食盐,生抽,醋即可。...
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凉拌百合花怎么做好吃
  • 凉拌百合花怎么做好吃

  • 主食材:百合花100克,芦笋50克。配料:盐1克,糖1克,果醋15克,亚麻籽油少许。步骤1:干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花。步骤2:清水洗净后用温水浸泡15分钟。步骤3:然后用开水煮两分钟左右,然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮,百合花不会有一点的苦涩味道。步骤4:芦笋...
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解暑开胃的凉拌茄子怎么做好吃
  • 解暑开胃的凉拌茄子怎么做好吃

  • 主食材:茄子3个。配料:蒜5瓣,小米辣1个,小葱1个,辣椒面1勺,芝麻1勺,糖1勺,海鲜酱油2勺,蚝油1勺,盐适量。步骤1:用刀将蒜拍碎,去掉蒜皮后将蒜切成碎末,喜欢吃蒜的可以适量多放一些步骤2:将蒜放入调料碗中,加入辣椒粉和芝麻。这些被油炸一下会很香~步骤3:找一个锅中,烧热食用油至冒烟的状...
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凉拌鸡脚的家常做法
  • 凉拌鸡脚的家常做法

  • 凉拌鸡脚很多人都喜欢吃,周末的时候,自己做一大盘凉拌鸡脚,然后边看电视,边啃鸡脚,真是一件幸福的事情。鸡脚富含胶原蛋白,吃鸡脚可以软化血管,还有美容的功效。一起来看看凉拌鸡脚的家常做法。工具/材料鸡脚、葱、姜、蒜、花生油、盐、酱油、陈醋、凉开水操作方法01准备好适量...
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腐竹怎么做——凉拌腐竹
  • 腐竹怎么做——凉拌腐竹

  • 凉拌腐竹是一道非常好吃的凉菜,下面就说说凉拌腐竹的做法。工具/材料芹菜、腐竹、胡萝卜、香油、盐操作方法01先将腐竹在清水里泡一泡,泡到软为止,再准备芹菜和胡萝卜。02将泡好的腐竹切成段,芹菜切成斜刀,胡萝卜切成片儿。03将腐竹、芹菜和胡萝卜都放在开水中焯两分钟,然后捞...
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怎样做美味的凉拌玉米枸杞青豆?
  • 怎样做美味的凉拌玉米枸杞青豆?

  • 玉米的营养价值非常高,含有丰富的糖类,蛋白质,胡萝卜素,黄体素,磷,镁,钾,锌等矿物质,能促进大脑细胞代谢,具有长寿及延缓衰老的作用,枸杞,青豆的营养价值也非常高,将它们凉拌一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌玉米枸杞青豆?希望能够帮助到大家。工具/材料玉米适...
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橘子凉拌蔬菜
  • 橘子凉拌蔬菜

  • 橘子营养丰富,富含维生素c,但是很少有人知道橘子也可以和蔬菜一起凉拌。下面我们来看看怎么做这道拌菜。操作方法01将桔子罐头的汤汁倒掉,沥干。02将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。03将桔子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入...
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凉拌腐竹木耳怎么做好吃
  • 凉拌腐竹木耳怎么做好吃

  • 主食材:腐竹80克,干木耳30克,香菜2根。配料:蒜蓉15克,白芝麻5克,亚麻籽油1汤匙,酱油2汤匙,菜籽油3汤匙,辣椒干2个。步骤1:备好食材步骤2:腐竹木耳分别洗净,再用温水浸泡软步骤3:锅里烧开适量水,将腐竹和木耳焯烫熟步骤4:捞起放入凉水中浸泡片刻,捞起沥干,放入大碗里步骤5:将蒜蓉,白芝麻...
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家常菜凉拌黄瓜怎么做
  • 家常菜凉拌黄瓜怎么做

  • 夏天最受餐桌欢迎的就是凉拌菜了,清爽可口,今天小编就和大家说说家常菜凉拌黄瓜怎么做?操作方法01首先将将黄瓜洗净,然后削皮,也可以不削皮只不过削皮后的黄瓜口感会更好!02接下来可将黄瓜切片、切钉、切丝都可以,也可将黄瓜拍碎,然后再用到稍微切一切,可根据自己喜好将黄瓜切成不...
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怎样做美味的凉拌海带丝豆腐皮?
  • 怎样做美味的凉拌海带丝豆腐皮?

  • 海带中含有丰富的碘和食物纤维,不仅可以预防甲状腺疾病,而且可以预防糖尿病,豆腐皮性平味甘,有清热润肺,止咳消痰的功效,将海带丝和豆腐皮放在一起凉拌一下,非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌海带丝豆腐皮?希望能够帮助到大家。工具/材料海带适量,豆腐皮适量,青...
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凉拌小素鸡的家常做法
  • 凉拌小素鸡的家常做法

  • 天气渐渐热了,凉拌菜又成为新宠。小素鸡口感细腻而绵软,用来凉拌菜很是合适,加入自己喜欢的调味汁,就是一道开胃又清爽的小菜。工具/材料小素鸡1条泡发黑木耳50g蒸鱼豉油1小勺香醋1小勺白糖1小勺香油1小勺香菜少许盐1小勺操作方法01小素鸡用清水冲洗一遍,沥干水分切成薄片。02...
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凉拌豆腐皮的做法大全
  • 凉拌豆腐皮的做法大全

  • 豆腐皮在凉菜中是功不可没的,一年四季大家都喜欢吃凉拌豆腐皮,今天教大家做最家常美味的凉拌豆腐皮,赶紧学习起来吧!操作方法01豆腐皮切成细丝,放入碗里加上开水烫一下,这样吃起来口感更好。黄瓜切成细丝,胡萝卜切细丝烫一下。02鸡蛋在电饼铛里摊成鸡蛋皮,放凉切成细丝。大蒜捣碎...
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怎样做好吃又好看的凉拌三丝?
  • 怎样做好吃又好看的凉拌三丝?

  • 最近小编爱上了凉拌菜,感觉一碗热汤或者粥,配些营养丰富的凉拌菜,吃起来特别爽口,今天就选用家中现有的食材,青萝卜丝、红菜椒丝,还有白菜丝,这三种颜色搭配,好看又好吃,下面我把具体做法说一下,喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量白菜,适量彩椒,适量青萝卜,适量香葱,适量食盐,适量香醋,...
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怎么做凉拌茄子
  • 怎么做凉拌茄子

  • 凉拌茄瓜,是一道非常好吃的家常素菜,做法和食材都很简单,下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。工具/材料茄瓜,蒜米、姜蓉、小米辣、生抽适量。操作方法01首先把茄瓜清洗干净。02然后放到盘子,放置锅里蒸12分钟左右。03把蒸好的茄瓜拿出过来。04做调料,把蒜米、姜蓉、小米...
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凉拌海参怎么做好吃
  • 凉拌海参怎么做好吃

  • 主食材:即食海参3只,黄瓜1只。配料:胡萝卜少许,生抽15克,芝麻香油3克,油辣子5克,海参鲍鱼酱汁少许。步骤1:准备好三只即食海刺参,如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。步骤2:然后用凉开水冲洗一下。记得一定要用凉开水哦。步骤3:然后再切成大块儿。吃的块儿不要太小了,否则吃起来也不...
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凉拌内脂豆腐怎么做好吃
  • 凉拌内脂豆腐怎么做好吃

  • 主食材:内酯豆腐100克。配料:蒜末5克,葱花5克,白砂糖2克,生抽10克,醋5克,芝麻油5克,辣椒油5克。步骤1:准备蒜末5克、葱花5克,内酯豆腐切块步骤2:做酱汁,放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油,倒入蒜末、葱花,搅拌均匀步骤3:倒入酱汁...
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凉拌藕片焯水多长时间
  • 凉拌藕片焯水多长时间

  • 凉拌藕片焯水多长时间的答案是:两分钟即可。凉拌藕片焯水两分钟即可。凉拌藕片制作步骤原材料:莲藕、白醋、食盐、白糖、干辣椒、生姜、花椒。1.首先把莲藕去皮切成薄片,尽量切得薄一点,而且薄度都一样,这样吃起来莲藕的脆度是一样的。2.把切好的藕片放在水中清洗一下,因为藕片...
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凉拌甜酸青瓜的做法
  • 凉拌甜酸青瓜的做法

  • 主食材:青瓜1条。配料:盐1小勺,糖2汤匙,凉拌醋2汤匙。步骤1:这样的青瓜,表面有刺。步骤2:剥皮切条,加1小勺盐腌渍10分钟。步骤3:将腌出来的水倒掉,加2汤匙糖。步骤4:2汤匙凉拌醋。步骤5:拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时,再食用,冰凉醋甜,很开胃的。...
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凉拌酸辣土豆丝的做法
  • 凉拌酸辣土豆丝的做法

  • 主食材:土豆1个,胡萝卜1根,蒜苗2根。配料:蒜瓣5个,红辣椒2个,生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,鸡精少许,熟芝麻1把,芝麻油适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:胡萝卜擦丝步骤3:土豆擦丝清水浸泡。步骤4:蒜瓣,红辣椒搅打细碎。步骤5:放入碗中,在加一把熟芝麻,浇入热油。步骤6:加入生抽,香醋,糖鸡...
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呷哺呷哺凉拌海带怎么做好吃
  • 呷哺呷哺凉拌海带怎么做好吃

  • 主食材:海带40克。配料:油10克,蒜子2粒,呷哺呷哺小龙虾调味料100克。步骤1:用清水泡发海带步骤2:海带切丝步骤3:切蒜末步骤4:热锅入油,烧至冒青烟步骤5:淋入蒜末,拌匀步骤6:加入呷哺呷哺小龙虾调味料步骤7:煮至沸腾步骤8:加入刚才煮的油步骤9:汤锅中加入水步骤10:烧开水后,加入...
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