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有关咕咾肉的百科

酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法
  • 酸甜可口的菠萝咕咾肉,全家都爱吃的做法

  • 主食材:猪肉400克,菠萝1块,糖小朵零卡糖30克。配料:盐1/2匙,大葱1段,姜3片,蒜2粒,青椒1/2个,红椒1/2个,白胡椒粉1/3匙,料酒2勺,鸡蛋1个,辣酱油2勺,白醋4勺,清水(糖醋汁)5勺,红薯淀粉70克,植物油半锅。步骤1:猪肉切块步骤2:加入盐,白胡椒粉,1勺料酒和鸡蛋黄抓匀备用步骤3:菠萝切块步骤4:糖小朵...
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菠萝咕咾肉的做法
  • 菠萝咕咾肉的做法

  • 主食材:里脊肉400克,菠萝200克,淀粉150克,鸡蛋50克,彩椒100克。配料:番茄酱80克,白醋15克,白胡椒1克,料酒10克,盐适量,糖20克,梅林茄膏30克。步骤1:准备食材:里脊肉400克,番茄酱80克,淀粉150克,菠萝块200克,白醋15ml,白胡椒1克,盐5克,糖20克,梅林茄膏30克,料酒10克,清水20克,鸡蛋1个,彩椒块100克步...
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菠萝咕咾肉怎么炸
  • 菠萝咕咾肉怎么炸

  • 一般都是炸两次。肉片炸成两色是为了使肉片的口感更酥脆。菠萝咕咾肉属于裹炸之后浇汁的菜肴,所以切好块的猪肉要用腌料腌一下,方便入味。所谓裹炸,就是以鸡蛋液、生粉裹住猪肉,干身后入油锅炸透。一般都会炸两次,目的是让外面焦脆,而里面虽然熟透,依然很嫩。菠萝本身特有的清香...
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菠萝咕咾肉怎么做好吃
  • 菠萝咕咾肉怎么做好吃

  • 主食材:里脊肉,彩椒,菠萝。配料:番茄酱,糖,盐,胡椒粉,啤酒,淀粉,鸡蛋。步骤1:彩椒菠萝切块备用步骤2:里脊肉用刀背拍松步骤3:倒入调料抓匀腌制步骤4:腌制好的里脊肉入锅炸至金黄步骤5:锅内热油炒香彩椒菠萝盛出备用步骤6:锅内热油炒香番茄酱倒入糖盐步骤7:倒入肉配菜翻炒均匀即可...
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咕噜肉和咕咾肉的区别
  • 咕噜肉和咕咾肉的区别

  • 咕噜肉和咕咾肉的区别的答案是:没区别。咕噜肉和咕咾肉之间没区别,只是方言谐音导致这两种叫法。咕噜肉是用五花肉制作的,咕噜肉需要一些肥肉吃起来才香,用纯瘦肉制作口感就没那么好。咕噜肉是一道经典的粤菜,在广东的各大酒楼或排挡必备这一道菜。咕噜肉是先用五花肉进行切片...
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锅包肉和咕咾肉的区别有哪些
  • 锅包肉和咕咾肉的区别有哪些

  • 1、口感不同:咕咾肉是拍干淀粉,在薄薄一层脆皮后面直接是肉的口感。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为「古老肉」,后谐音转化成「咕噜肉」。锅包肉拖...
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咕咾肉和糖醋里脊区别有哪些
  • 咕咾肉和糖醋里脊区别有哪些

  • 1、口感不同:糖醋里脊是拖淀粉蛋糊,其口感更加香酥,吃的死后能明显吃到外面一层壳。而且糖醋里脊则通常是切成条状,糖醋里脊的糖醋味儿酸味儿很明显,而且川菜里还要剁碎一点豆瓣放进去。咕咾肉是拍干淀粉,所以在吃的时候薄薄一层脆皮后面直接是肉的口感,而且咕咾肉的是肉切块的,,...
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菠萝咕咾肉用什么肉
  • 菠萝咕咾肉用什么肉

  • 菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜,此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中...
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菠萝咕咾肉的菠萝要先泡吗
  • 菠萝咕咾肉的菠萝要先泡吗

  • 菠萝是要先用盐水泡的。为什么菠萝要用盐水浸泡呢?因为菠萝比较外皮以后如果直接吃的话,嘴唇会有一种麻麻的感觉。是因为菠萝表面有一层蛋白酶有刺激人的嘴唇而产生麻木感,我用盐水浸泡就会破坏菠萝表面的蛋白酶,使蛋白酶变性,从而减少对嘴唇的刺激,而且用盐水浸泡以后的菠萝会...
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凤梨咕噜肉的做法
  • 凤梨咕噜肉的做法

  • 主食材:去皮五花肉250克,菠萝200克。配料:番茄酱50克,白醋50克,白糖30克,洋葱10克,青红椒10克,盐5克,胡椒粉2克,鸡蛋黄1个,生粉50克。步骤1:备好8糖醋汁步骤2:五花肉两面切花刀,再切至4公分大小块步骤3:用盐、胡椒粉腌制,裹上蛋液和生粉步骤4:五花肉第一次炸至金黄色,第二次油温高点返...
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菠萝咕咾肉怎么制作
  • 菠萝咕咾肉怎么制作

  • 菠萝咕噜肉的做法菠萝咕咾肉是一道广东名菜掌握好制作方法和步骤也很简单。食材需要300克,里脊肉半个,菠萝,青红椒适量,一个鸡蛋适量,红薯粉半勺,糖盐生抽,香醋,番茄酱,生粉适量。把青椒改刀切成小块菠萝,切好之后放在淡盐水里面浸泡5分钟。里脊肉切成一厘米左右的厚片,然后用刀背拍...
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做菠萝咕咾肉一定要用里脊肉吗
  • 做菠萝咕咾肉一定要用里脊肉吗

  • 并不是,除了里脊肉,还可以用后臀尖肉。猪的后臀尖肉全为瘦肉,而且肉质较细嫩,可代替里脊肉。因为里脊肉的价格较高,而后臀尖肉肉质与里脊肉差不多,价格又比里脊肉要便宜一些,所以用后臀尖肉,既经济又实惠,而且不影响菜的口感。咕咾肉的做法其实很简单,但要注意每个细节从原料的选用...
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哈密瓜也能做菜?加1块里脊肉,做成酸甜可口的蜜瓜咕咾肉,解馋
  • 哈密瓜也能做菜?加1块里脊肉,做成酸甜可口的蜜瓜咕咾肉,解馋

  • 不知道大家有没有发现,在我们生活中,有很多的水果,既可以直接吃,又能做配菜,而且成菜的味道也是特别的不错,并且营养丰富,当然了大多数的水果都是甜味的,因此这类菜谱广东菜居多。这期的美食教程呢,天美食坊就准备给大家分享这么一道好吃的水果菜【哈密瓜咕咾肉】,这道菜酸甜可口,非...
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菠萝咕咾鸡翅怎么做好吃
  • 菠萝咕咾鸡翅怎么做好吃

  • 主食材:鸡翅适量,菠萝适量。配料:青椒适量,水适量,油适量,葱适量,姜适量,糖适量,淀粉适量,盐适量,蚝油适量,番茄酱适量,白醋适量。步骤1:取一空碗,加入白糖步骤2:加入淀粉步骤3:倒入白醋步骤4:倒入番茄酱步骤5:倒入清水步骤6:充分搅拌步骤7:大葱切段步骤8:姜切丝步骤9:鸡翅从中间切开步...
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咕咕鸟水果营养价值
  • 咕咕鸟水果营养价值

  • 咕咕鸟,学名叫菇娘,锦灯笼,属一年生茄科植物。它是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。它的营养价值:菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、...
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咕咕鸟是什么鸟
  • 咕咕鸟是什么鸟

  • 咕咕鸟是什么鸟:“咕咕鸟”是珠颈斑鸠。颈斑鸠,又名鸪雕、鸪鸟、中斑、花斑鸠、花脖斑鸠、珍珠鸠、斑颈鸠、珠颈鸽、斑甲,是分布在南亚、东南亚地区以及中国南方广大地区的一种常见的斑鸠。起飞时有一种特有的快速扇动翅膀的“噗噗”声响。雄性呼唤雌性时发出“gu-gu-gu”...
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咕咕咕叫的是什么鸟
  • 咕咕咕叫的是什么鸟

  • 1、是布谷鸟,中文学名大杜鹃。隶属鹃形目、杜鹃科、杜鹃属。2、常见以零散个体活动,有时成对,难见集群,在山地及平原的树上都可见,是比较易见于居民点附近的杜鹃。3、鸣声响亮、清沏,二声一度,象“kuk—ku”之声,即“咕咕咕”的声音,反复不已,“布谷”之名亦是因其叫声而得的。关于...
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猫咪发出咕噜咕噜的声音
  • 猫咪发出咕噜咕噜的声音

  • 猫咪发出咕噜咕噜的声音是正常的生理反应,通常猫咪觉得所处的环境十分舒适,那么它就会完全放松,从而发出咕噜咕噜的声音。同时,有些猫咪被主人抚摸时,也会发出咕噜咕噜的声音,这是猫咪感到舒适、有安全感的一种表现。但如果咕噜咕噜的声音过于的粗厉,那么可能是由于呼吸道感染引...
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凤梨咕噜肉怎么做好吃
  • 凤梨咕噜肉怎么做好吃

  • 主食材:去皮五花肉250克,菠萝200克。配料:番茄酱50克,白醋50克,白糖30克,洋葱10克,青红椒10克,盐5克,胡椒粉2克,鸡蛋黄1个,生粉50克。步骤1:备好8糖醋汁步骤2:五花肉两面切花刀,再切至4公分大小块步骤3:用盐、胡椒粉腌制,裹上蛋液和生粉步骤4:五花肉第一次炸至金黄色,第二次油温高点返...
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咕咕是什么意思,"咕咕"的汉语解释
  • 咕咕是什么意思,"咕咕"的汉语解释

  • "咕咕"的汉语解释:低声说话;低语。咕释义:象声词:(鸟的叫声;小声说话)。拼音:gū,注音:ㄍㄨ,部首:口部,部外笔画:5画,总笔画:8画五笔:KDG,仓颉:RJR,郑码:JEJ,四角:64060结构:左右,电码:0734,区位:2530,统一码:5495笔顺:丨フ一一丨丨フ一扩展资料汉字笔画:相关组词:咕咚[gūdōng] 形容重东西落下或大口...
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咕叽咕叽是什么意思
  • 咕叽咕叽是什么意思

  • 孙燕姿的歌曲中【咕叽咕叽】的意思:燕姿在台上被问到咕叽咕叽的意思。在新加坡的意思是搔痒。汉语词典中咕叽咕叽的意思:gūjī同‘咕唧’(gūjī)。◆咕叽,同‘咕唧’(gū・ji)。咕gūㄍㄨˉ1)象声词:~~(a.鸟的叫声;b.小声说话,后一个“咕”...叽(�)jīㄐㄧˉ1)象声词:小鸟~~叫。2)〔~咕〕象...
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菠萝咕噜肉的做法
  • 菠萝咕噜肉的做法

  • 主食材:菠萝适量,里脊肉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,青红椒适量。配料:盐半勺,糖2克,番茄酱20克。步骤1:碗中加入一个鸡蛋打散,加入里脊肉、半勺盐,搅拌均匀,腌制一会儿步骤2:里脊肉裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出步骤3:番茄酱20克、糖2克、淀粉2克、清水30克搅拌均匀,调制成料汁步骤4:锅...
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腻咕腻咕什么意思
  • 腻咕腻咕什么意思

  • 1、“总之”的意思,说话时,就要表达,不管怎么样,先怎么样怎么样的语气鸟山明特别喜欢的骂人话,不管在《龙珠》,还是《阿拉蕾》中都时常出现。2、动漫,即动画、漫画的合称,指动画与漫画的集合,取这两个词的第一个字合二为一称之为"动漫",与游戏无关,并非专业术语。3、其中,日本动漫...
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咕咕bird是什么梗
  • 咕咕bird是什么梗

  • 1、咕咕bird是什么梗:咕咕在二次元的意思其实就是放鸽子,咕咕象声词就像一对鸽子在窝里咕咕地叫,因此用来表示放鸽子。2、二次元是一个ACGN亚文化圈专门用语,来自于日语的“二次元(にじげん)”,意思是“二维”。3、日本早期的动画、漫画、游戏等作品都是以二维图像构成,其画面是...
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菠萝咕唊肉的做法
  • 菠萝咕唊肉的做法

  • 菠萝古老肉是一道传统粤菜。这道菜色泽鲜艳,有红、黄、绿三种颜色,看起来很诱人。盘中的咕噜肉像一个花骨朵儿含苞欲放,咬上一口,香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜美。制作时间:15分钟难易程度:一般口味:鲜甜分类:炒菜主食材:猪里脊250克、菠萝300克、红甜椒半个、青椒1个、鸡蛋1个...
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