菠萝咕噜肉的做法

主食材：菠萝适量，里脊肉适量，鸡蛋1个，淀粉适量，青红椒适量。

配料：盐半勺，糖2克，番茄酱20克。

步骤1:

碗中加入一个鸡蛋打散，加入里脊肉、半勺盐，搅拌均匀，腌制一会儿

步骤2:

里脊肉裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄捞出

步骤3:

番茄酱20克、糖2克、淀粉2克、清水30克搅拌均匀，调制成料汁

步骤4:

锅中热油，加入青红椒、调好的料汁、里脊肉、菠萝，炒熟即可出锅。