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有关炖鸡的百科

茶树菇炖鸡的做法
  • 茶树菇炖鸡的做法

  • 每100克茶树菇炖鸡营养成分热量251千焦蛋白质6.02克脂肪1.19克食材:鸡肉半只,干茶树菇50克,香叶,花椒,八角,桂皮,姜,大葱,酱油,白糖,盐步骤:1、干茶树菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段;2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出;3、大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香;4、再加入鸡块...
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姬松茸香菇炖鸡怎么做好吃
  • 姬松茸香菇炖鸡怎么做好吃

  • 主食材:北京油鸡半只。配料:干香菇适量,姬松茸适量,姜片适量,小葱适量,料酒适量,盐适量。步骤1:干香菇洗净提前泡发步骤2:北京油鸡用厨房剪刀对半剪开步骤3:油鸡飞水后,放入冷水冲洗干净步骤4:冷水下锅,加上料酒、姜片、小葱中火烧开,转小火慢炖步骤5:待油鸡可以用筷子戳的下去的时...
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粉条炖鸡怎么做好吃
  • 粉条炖鸡怎么做好吃

  • 主食材:鸡750克,粉条150克,笋干100克。配料:生姜适量:,老抽适量,料酒适量,香葱适量。步骤1:鸡切块,加水煮,片去浮沫步骤2:加老抽和生姜,料酒步骤3:大火十分钟转,中火30分钟步骤4:加入浸泡过的粉条和笋干步骤5:用中火继续炖,十分钟左右步骤6:撒上香葱步骤7:收下汤汁即可...
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香菇粉皮炖鸡的做法
  • 香菇粉皮炖鸡的做法

  • 食材:鸡肉,粉皮,干香菇,姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒,花椒,盐,酱油、白糖。步骤:1.干香菇温水泡20分钟,粉皮温水浸泡20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色。4.放入香菇翻炒,加入白糖,酱油...
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萝卜炖鸡的做法大全
  • 萝卜炖鸡的做法大全

  • 工具/材料萝卜,鸡肉,适量,大蒜一根,姜一块,葱,花椒,酱油,料酒,盐,鸡精适量,八角一个,操作方法01萝卜去皮洗净切块,鸡肉洗净切块02将鸡肉放在锅里面加少许盐,酱油,料酒腌制一小会,这样会更入味。03将鸡肉放在高压锅里,萝卜放在上面,因为萝卜比鸡肉容易熟,再加入适量的酱油,盐,料酒,鸡精,花椒,八角,...
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梦见炖鸡是什么意思
  • 梦见炖鸡是什么意思

  • 梦见炖鸡,预示这两天的你会把社交当成事业的另一个战场,结识对自己有用的人,避开给自己带来麻烦的人,不去理睬那些与自己没有关系的人。建议不要以貌取人,往往有真才实干的人不只流露于表面,小心错过。其他梦境解析1、做生意的人梦见炖鸡,代表营利方法革新可得财利。2、出行的人...
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家常炖鸡块怎么做好吃
  • 家常炖鸡块怎么做好吃

  • 主食材:鸡块500克,洋葱适量,青椒适量,红椒适量。配料:啤酒半瓶,葱适量,姜适量。步骤1:鸡块加姜蒜料酒奥尔良腌制,放入老抽,清水,抓匀,腌制一小时步骤2:锅底铺姜、洋葱,倒入鸡块步骤3:倒入半瓶啤酒步骤4:焖煮25分钟,开锅撒上青红椒圈,出锅~...
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炖鸡放什么调料
  • 炖鸡放什么调料

  • 1、一般人炖鸡汤都会放各种各样的调味料,比如什么八角、花椒,胡椒粉啊什么的一大堆调料,其实放这么多调料真的是多此一举了。2、鸡汤喝的就是一个原汁原味,喝的就是那个鸡汤的鲜味,放那么多的调味品,还怎么炖出鲜味,都被调味品埋没了。3、所以炖鸡汤别傻傻放那么调味料,只放盐和...
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椰汁炖鸡怎么做好吃
  • 椰汁炖鸡怎么做好吃

  • 主食材:鸡块1份,椰汁2瓶。配料:盐适量,枸杞适量,生姜1块。步骤1:备好所用食材。步骤2:将鸡块,红枣,生姜洗净下锅。步骤3:加入两瓶椰汁。步骤4:预约好炖煮的时间。步骤5:烹饪时间完成加入,枸杞,盐调味。步骤6:佳果源,专注100%果汁,零添加。用它家的椰汁来炖鸡味道很清新,口感很棒。...
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高压锅炖鸡方法
  • 高压锅炖鸡方法

  • 高压锅炖鸡方法:食材:干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜一大块拍散、乌鸡一只。制作步骤:1、烧水,煮至沸腾,将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间,将乌鸡捞出,水倒掉。2、高压锅中加入清水,倒入泡发好的党参,香菇等作料,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油。3、盖上高压锅盖...
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当归炖鸡里面还可以放什么菜一起炖
  • 当归炖鸡里面还可以放什么菜一起炖

  • 还可以放香菇和腐竹一起炖,可以做成当归香菇腐竹炖鸡汤。具体步骤:主料:土鸡肉小半只、香菇8朵、腐竹80g辅料:料酒2小勺、盐2g、姜3片、葱1根、当归5g、红枣3个准备好食材。香菇与腐竹都用清水浸泡一下。1、鸡块洗净,放入汤锅,加8分满清水煮开,撇去浮末。2、放入5克当归,3个红枣,3...
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山药炖鸡的做法
  • 山药炖鸡的做法

  • 主食材:山药200克,鸡肉400克。配料:葱5克,姜10克,蒜2克,料酒10克。步骤1:葱段5克,姜片10克,蒜块2克,山药200克刮皮切块步骤2:将柴鸡肉400克放入锅中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫步骤3:锅中放入食用油5ML,放入葱段、姜片、蒜块、八角1个,大火爆香步骤4:放入鸡肉,加入生抽10克,翻炒均匀步...
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怎样做土豆炖鸡?电饭煲美味土豆炖鸡家常做法!
  • 怎样做土豆炖鸡?电饭煲美味土豆炖鸡家常做法!

  • 土豆炖鸡味道非常好,而且所含的营养价值很高,尤其是在天气冷的时候,做上一锅土豆炖鸡,搭配上香香的玉米饼,或者是搭配一碗米饭,想想就觉得口水直流。很多人觉得土豆炖鸡做起来特别麻烦,其实真的不麻烦,尤其是用电饭煲做土豆炖鸡的话,更是超级简单。羊儿今天教大家用电饭煲做美味的...
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香菇炖鸡的做法
  • 香菇炖鸡的做法

  • 香菇炖鸡肉有温中、补精益髓、益气、和胃、解毒、消肿、补虚、健脾、化痰的功效。那么香菇炖鸡的做法是什么呢?制作时间:45分钟难易程度:一般口味:清淡分类:炖菜主食材:鸡肉400克、香菇8个辅料:姜1块、蒜4瓣、小葱2根、八角1个、香叶2片、干辣椒6个、花椒3克步骤:1、鸡肉洗净后放...
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枸杞炖鸡可以吗
  • 枸杞炖鸡可以吗

  • 枸杞炖鸡可以吗的答案是:可以枸杞,是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机...
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柠香红酒炖鸡翅的做法
  • 柠香红酒炖鸡翅的做法

  • 工具/材料鸡翅、牛奶、姜、黑胡椒碎、盐、白酒、蜂蜜、干辣椒、麻椒、香叶、蒜片、黄砂糖、生抽、红酒、饮用水、柠檬片操作方法01首先,把鸡翅洗干净,在鸡翅的两面中间划上两刀,方便入味。然后,往装鸡翅的碗里加入牛奶,浸泡30分钟。02泡好之后,将鸡翅沥干取出,加入姜片、黑胡椒...
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全程不加一滴水的香菇炖鸡腿,零难度,保怎么做好吃
  • 全程不加一滴水的香菇炖鸡腿,零难度,保怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿2个,洋葱半个,油少许,香菇8朵,盐1勺,五香粉半勺,白糖2勺,鸡精1勺,老抽1汤勺,生抽2汤勺,生姜3片。配料:电压力锅1个。步骤1:将盐,五香粉,白糖,鸡精,生抽,老抽混在一起,搅拌均匀备用步骤2:鸡腿冷水入锅,放入生姜片步骤3:煮沸后盛出步骤4:划两道入味步骤5:倒入料汁,按摩2分钟步骤6:电...
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炖鸡腿需要多长时间
  • 炖鸡腿需要多长时间

  • 炖鸡腿需要多长时间的答案是:30-45分钟。一般炖30-45分钟就行了,不是从开始煮的时候计时,是从汤开始沸腾的时候计时,如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了,不会硬硬的粘着骨头,很好撕开,营养素也都融化到汁里面了。家常炖鸡腿的步骤(1)准备材料:鸡腿、葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、八角(2)鸡腿...
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平菇炖鸡的做法
  • 平菇炖鸡的做法

  • 每100克平菇炖鸡营养成分热量209千焦蛋白质4.06克脂肪3.09克食材:平菇,鸡肉,姜,葱,八角,花椒,香叶,桂皮,盐,白糖,酱油步骤:1、平菇洗净去缔撕大块,姜切片,葱切段;2、鸡肉洗净剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;3、大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香;4、加入鸡块翻炒...
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鲍鱼花螺炖鸡 孔老师教做菜怎么做好吃
  • 鲍鱼花螺炖鸡 孔老师教做菜怎么做好吃

  • 主食材:草鸡1只,鲍鱼8个,花螺300克,洋葱50克,红椒1个,蒜苗适量。配料:盐5克,料酒30克,白糖10克,生抽15克,老抽5克,蚝油30克,葱姜蒜适量,胡姬花古法一九一八花生油适量。步骤1:鸡肉切成块洗净,放入碗中。加入15毫升料酒、15毫升生抽,10克蚝油和黑胡椒粉1克。步骤2:拌匀后腌制20分钟左右。...
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榴莲壳炖鸡的做法
  • 榴莲壳炖鸡的做法

  • 每100克榴莲壳炖鸡营养成分热量339千焦蛋白质2.3克脂肪3.9克食材:榴莲壳100克,鸡肉半只,姜,枸杞,盐,鸡精步骤:1、榴莲壳去除坚硬外壳,只留用内瓤,姜切片;2、鸡肉剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;3、将鸡、榴莲壳,姜片,放入砂锅中炖50分钟以上;4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即...
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滑子蘑炖鸡脖子的家常做法
  • 滑子蘑炖鸡脖子的家常做法

  • 滑子蘑味道鲜美,口感润滑,美味可口。用滑子蘑与鸡脖子一起同炖,鲜香味美,风味独特,口味极佳,堪称美味。下面介绍滑子蘑炖鸡脖子的家常做法。工具/材料鸡脖子500克,滑子蘑200克。葱,姜,盐,味精,花椒,八角,红干椒,白糖,料酒,蚝油,酱油,油。操作方法01鸡脖子用水清洗干净,控干水分,剁成段。02滑...
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蟹味菇炖鸡怎么做好吃
  • 蟹味菇炖鸡怎么做好吃

  • 主食材:土鸡半只,蟹味菇300克。配料:盐适量,姜10克,枸杞2克。步骤1:主料:蟹味菇500克、土鸡半只辅料:盐、姜、料酒10克、枸杞20克步骤2:把新鲜的土鸡洗净切块,有人喜欢直接一只整鸡炖出来,我不太习惯,至今都没有炖个一只整鸡,凉水下锅煮,加料酒开以后,捞出来以后,洗去血沫步骤3:蟹味菇...
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鸡肉焖饭&香菇土豆炖鸡块怎么做好吃
  • 鸡肉焖饭&香菇土豆炖鸡块怎么做好吃

  • 主食材:北京油鸡1只,土豆1个,香菇适量,葱姜适量,白糖适量,盐适量。配料:生抽2勺,耗油2勺,料酒2勺,红烧酱油3勺,大料适量,大米适量。步骤1:鸡切块步骤2:土豆,葱姜都切好,食材都提前准备好步骤3:起锅热油加入白糖,炒出糖色步骤4:倒入鸡块翻炒均匀,加入葱姜和大料翻炒均匀出味步骤5:加入料酒...
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香菇黄花菜炖鸡的做法
  • 香菇黄花菜炖鸡的做法

  • 每100克香菇黄花菜炖鸡营养成分热量418千焦蛋白质5.2克脂肪4.8克食材:鸡肉半只,干香菇4个,黄花菜5克,姜1块,葱1段,八角1个,香叶2片,桂皮1段,花椒10颗,盐,酱油、白糖步骤:1、干香菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段;2、鸡剁成小块,放入沸水焯去血沫,捞出洗净沥干;3、大火热油,放入姜片、葱段、八角...
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