![外酥里嫩的香酥猪排 简单味美 解馋滋补 吃了一次还想吃]( "外酥里嫩的香酥猪排 简单味美 解馋滋补 吃了一次还想吃")
- 猪排，一种既能够满足肉食需求，又能带来丰富口感的美食。在众多烹饪方法中，香酥猪排以其外酥里嫩的口感和独特的调味方法，成为了中餐中的一道经典之作。一同走进这道美食的制作，探寻它的出处和历史典故，感受香酥猪排的魅力。一、食材与调料：1.主料：猪里脊肉500克2.辅料：生姜3片、大...
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![6种蔬菜饼的做法 外酥里嫩 香味诱人 轻松征服孩子们的胃]( "6种蔬菜饼的做法 外酥里嫩 香味诱人 轻松征服孩子们的胃")
- 蔬菜饼是一种美味的食物，可以融合各种蔬菜和其他食材，为孩子提供均衡的营养，同时满足他们对美味的需求。介绍六款不同口味的蔬菜饼，外酥内嫩，香味四溢，定能征服孩子的味蕾。一、补钙早餐饼这款补钙早餐饼富含多种食材，包括土豆、胡萝卜、菠菜、虾皮、鸡蛋、肉粒肠、面粉和调味料...
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![麻辣鲜香的“鱼块”外酥里嫩 简单易上手 吃着更是过瘾]( "麻辣鲜香的“鱼块”外酥里嫩 简单易上手 吃着更是过瘾")
- 麻辣鱼块是一道美味的川菜，它将鱼块炸至外酥里嫩，再用丰富的香料调味，散发出麻辣鲜香的风味。这道菜简单易上手，还适合作为正餐的一部分，或者作为零食在电视前享用。将介绍如何制作这道美味的麻辣鱼块。一、所需食材：1.草鱼1条2.花椒1把3.盐适量4.料酒3勺5.干辣椒1大把6.淀粉2...
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![薯条怎么做才外脆里嫩]( "薯条怎么做才外脆里嫩")
- 外脆里嫩薯条的制作方法：1、去皮土豆四个，去皮，洗净。2、切条。把上述准备好的土豆切成约1厘米宽、1厘米厚的长条。3、泡制在碗里加上清水撒上少许盐，盐不要太多，泡5-10分钟。一是稍微入盐，二是简单去表面的土豆淀粉，炸出来不让它外表绵软。差不多时间捞出沥干。4、挂糊用干面粉...
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![怎么做外脆里嫩炸薯条]( "怎么做外脆里嫩炸薯条")
- 外脆里嫩薯条的制作方法：1、去皮土豆四个，去皮，洗净。2、切条。把上述准备好的土豆切成约1厘米宽、1厘米厚的长条。3、泡制在碗里加上清水撒上少许盐，盐不要太多，泡5-10分钟。一是稍微入盐，二是简单去表面的土豆淀粉，炸出来不让它外表绵软。差不多时间捞出沥干。4、挂糊用干面粉...
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![炸小黄花鱼怎么做？外酥里嫩炸小黄花的家常做法]( "炸小黄花鱼怎么做？外酥里嫩炸小黄花的家常做法")
- 小黄花鱼含有大量的微量元素，以及蛋白质和维生素类，尤其是硒元素，对人体健康是很有好处的。而且黄花鱼相比其他鱼类，没有鱼类的那种腥气，吃起来口感特别好。羊儿今天去超市买了一盒小黄花鱼，加上一个鸡蛋做了一盘外酥里嫩的炸小黄花鱼，用鸡蛋液包裹住黄花鱼，既不会因为用油炸的烹...
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![酱香饼怎么和面才会外酥里嫩]( "酱香饼怎么和面才会外酥里嫩")
- 面粉加水和成面团，和好的面团醒上半个小时，醒好的面团，取一个饼胚的大小用量，擀成圆形，涂上一层油，把饼皮从一头卷起，再擀成一个圆饼。工具/材料:面粉、开水、凉水、油步骤（共3步）按步骤阅读：1、和面面粉加水和成面团，一半的面粉用开水和面，剩下一半的面粉用凉水和面，把两种面团揉到一...
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![炸鸡腿外酥里嫩做法]( "炸鸡腿外酥里嫩做法")
- 说到炸鸡腿，相信现在已经成为了不少年轻人喜欢的美食，外酥里嫩的，配上肥宅快乐水，吃起来特别过瘾，但我相信大家数人吃炸鸡腿都是在外面吃的多，很少在家里做，因为没有掌握方法的话，做出来的口感是完全不一样的。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享【炸鸡腿】的正确方法，做...
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![老爸煎“茄盒”，不放一滴油，外酥里嫩超入味，给肉都不换]( "老爸煎“茄盒”，不放一滴油，外酥里嫩超入味，给肉都不换")
- 茄盒是山东的家常便饭。也有将茄子切成片，中间填入调味肉馅，再抹上蛋液，油炸而成。爸爸觉得油炸的食物油腻，吃多了容易发胖，所以爸爸在家里研究了茄子不用油炸的做法。做出来的茄盒也是外脆内嫩。茄子。老爸不放一滴油炸“茄盒”，外脆里嫩，肉换不来为了省油省事，爸爸一滴油都没有...
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![怎么炸草鱼块外酥里嫩]( "怎么炸草鱼块外酥里嫩")
- 炸草鱼块需要把草鱼洗净切块后，加入调料去腥，腌制4小时后裹上蛋液生粉入锅炸熟即可。总共分为8步，具体操作方法如下：工具/材料:草鱼、蛋液、椒盐、盐、葱段、姜片、料酒、生粉步骤（共8步）按步骤阅读：1、准备材料两只碗中分别倒入蛋液和生粉，准备一条新鲜的草鱼，清洗干净。2、处理...
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![黄花鱼怎么炸外酥里嫩]( "黄花鱼怎么炸外酥里嫩")
- 1、腌制黄花鱼：黄花鱼洗干净，去掉内脏和肚子里面黑色的膜，鱼腮下面的脏东西一起处理干净，沥干水分，放入盆中，用一勺料酒，葱丝，姜丝及少许的料酒和少许食用盐，一起搅拌均匀，等搅拌好后腌制十五分钟，腌制过后的黄花鱼再炸肉质会更鲜嫩。2、注意面糊的浓度：面粉和淀粉的比例按一比十倒入...
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![瓦块鱼还是糖醋的好 口感酸甜 外酥里嫩 保证你一看就会]( "瓦块鱼还是糖醋的好 口感酸甜 外酥里嫩 保证你一看就会")
- 鱼是一种非常有益的食物，它富含高质量的蛋白质、低脂肪，多种维生素和矿物质。分享一道美味的糖醋瓦块鱼，这道菜的特点是鱼片经过炸制后呈现出酥脆的外皮和嫩滑的内质，味道酸甜可口。这个菜式非常简单，相信你一看就能掌握，其口感和饭店里的美味一样，受到家人的一致喜爱。一、所需...
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![外酥里嫩的豆腐丸子赶紧试试呗]( "外酥里嫩的豆腐丸子赶紧试试呗")
- 生活当中很多人都比较喜欢吃丸子，但是有些时候会觉得外面做出来的丸子，可能卫生情况会不达标，因此想要自己在家中自己炸丸子，但这个过程需要花费的时间比较久，而且还需要制作的人有方法和技巧才可以。多种口味的丸子当中，外酥里嫩的豆腐丸子在制作的时候相对来说是比较简单的，只...
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![炸排骨的做法外酥里嫩]( "炸排骨的做法外酥里嫩")
- 炸排骨制作方法：用料：肋排、鸡蛋1个、食盐、生抽、白糖、小粉适量、蒜、干辣椒、花椒粒、食用油(植物调和油)。制作步骤：1、将排骨切成小块，洗净，放入适量的食盐、生抽拌匀，腌制排骨约20分钟；(注：不要用老抽，老抽上色过黑，炸出来颜色不好看)。2、排骨已腌制入味后，再次添入1个鸡蛋、...
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![鸡腿怎么炸会外酥里嫩]( "鸡腿怎么炸会外酥里嫩")
- 1、加些清水：在腌制鸡腿的时候，除了加腌料，要还加适量清水，这样炸出来的鸡腿，内部肉质才会软嫩多汁。2、用牙签戳些小孔：在腌制鸡腿的时候可以在鸡腿上拿牙签扎一些小孔，这样除了方便入味之外，而且还能看起来更加美观，炸起来更加方便，可以避免油炸后鸡腿外层的酥皮被撑开。3、裹些...
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![外酥里嫩的五彩丸子怎么做好吃]( "外酥里嫩的五彩丸子怎么做好吃")
- 主食材：面粉500克，白菜2片，胡萝卜半根，青萝卜1块，金针菇1把。配料：盐1勺，糖1勺，十三香1勺，酵母粉3克。步骤1:胡萝卜切丝打碎步骤2:白菜打碎步骤3:青萝卜切丝打碎步骤4:金针菇切碎步骤5:放入碗中备用步骤6:面粉中放入，十三香，盐，糖和酵母拌匀步骤7:加水拌成黏糊状，醒发20分钟步骤8:醒发...
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![外酥里嫩的五彩丸子的做法]( "外酥里嫩的五彩丸子的做法")
- 主食材：面粉500克，白菜2片，胡萝卜半根，青萝卜1块，金针菇1把。配料：盐1勺，糖1勺，十三香1勺，酵母粉3克。步骤1:胡萝卜切丝打碎步骤2:白菜打碎步骤3:青萝卜切丝打碎步骤4:金针菇切碎步骤5:放入碗中备用步骤6:面粉中放入，十三香，盐，糖和酵母拌匀步骤7:加水拌成黏糊状，醒发20分钟步骤8:醒发...
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![炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩]( "炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩")
- 鸡肉洗净沥干水分并用牙签在表面扎出若干小洞，再用葱、姜、料酒、盐、蚝油和胡椒粉抓匀腌制20分钟，之后依次沾上淀粉、蛋液和面包糠，再放入油锅内炸至两面金黄色，就可以将其取出蘸取酱料食用。1、鸡肉洗净后沥干水分，用牙签在鸡肉表面扎若干小洞，以便鸡肉更加入味。之后将放入...
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![炸鸡排怎么炸的外酥里嫩]( "炸鸡排怎么炸的外酥里嫩")
- 炸鸡排是很多人都十分喜欢吃的一种食物，它是用肌肉过上面包粉之后炸制的，鸡排要炸得外酥里嫩要注意以下几点：注意火候、拍鸡肉、控制油温、吸油。工具/材料:鸡肉、面包糠、吸油纸步骤（共4步）按步骤阅读：1、控制火候炸的时候不要开大火，尤其是第一次做的鸡排，不然还没等鸡排里面熟...
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![糍粑怎么炸外酥里嫩]( "糍粑怎么炸外酥里嫩")
- 首先将糯米洗好，用温水浸泡一夜；倒掉水，放碗里上锅蒸熟；然后加入白糖，用擀面杖将面捣成泥状，放冰箱冷藏；接着将冻好的糍粑切成片，取鸡蛋的蛋清部分，装碗里，糍粑逐条裹上蛋清；最后逐条下入糍粑，炸至表面金黄后捞起摆盘。工具/材料:糯米200g白糖适量、调和油适量、蛋清适量步骤（共5步）按...
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![肉质酥嫩的秘诀在此，快手家常菜——酥嫩怎么做好吃]( "肉质酥嫩的秘诀在此，快手家常菜——酥嫩怎么做好吃")
- 主食材：猪里脊肉200克，青椒1个，蛋黄1个。配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，料酒10毫升，葡萄籽油10毫升。步骤1:准备腌制肉的食材：猪里脊肉200g蛋黄1个六月鲜10克轻盐原汁特级酱油10ml步骤2:先取一个蛋黄，我用分蛋器，比较方便，是偷懒的好方法步骤3:将组里脊肉切成条，倒入一个蛋...
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![香煎牛肋条，外酥里嫩，足不出户在家吃大的做法]( "香煎牛肋条，外酥里嫩，足不出户在家吃大的做法")
- 主食材：牛肋条500克。配料：盐5克，孜然粉10克，油5毫升，黑椒酱10克。步骤1:准备牛肋条步骤2:撒下孜然粉步骤3:再撒点盐步骤4:里里外外涂抹均匀，腌制入味步骤5:热锅热油香煎牛肋条步骤6:左翻翻右翻翻步骤7:煎至两面金黄色步骤8:就可以装盘啦步骤9:再倒点沙拉酱步骤10:再来一份玉米...
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![生炸排骨怎么外酥里嫩]( "生炸排骨怎么外酥里嫩")
- 将葱切末，大蒜、生姜切片，备好花椒、干辣椒、八角，排骨洗净剁成小块，加盐、料酒、生抽、葱姜腌制半小时以上，热锅凉油，将油烧热后，加入排骨炸透后改中火炸一分钟左右成金黄色，炸好排骨放在一边控油，盛出排骨后，撒上孜然粉、五香粉为排骨增色的调料即可。工具/材料:肋排、葱、姜、蒜...
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![排骨怎么炸外酥里嫩]( "排骨怎么炸外酥里嫩")
- 排骨在炸之前要先腌制半小时是其入味，然后先用小火炸5分钟，在用大火进行第二次复炸，这样炸出来的排骨就是外酥里嫩，非常美味。工具/材料:排骨、盐、淀粉、料酒、油、姜、蒜、葱步骤（共3步）按步骤阅读：1、腌制将买回来排骨清洗干净，然后剁成小块，这样更容易入味。然后放入容器中，加...
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![肉质酥嫩的秘诀在此，快手家常菜——酥嫩的做法]( "肉质酥嫩的秘诀在此，快手家常菜——酥嫩的做法")
- 主食材：猪里脊肉200克，青椒1个，蛋黄1个。配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，料酒10毫升，葡萄籽油10毫升。步骤1:准备腌制肉的食材：猪里脊肉200g蛋黄1个六月鲜10克轻盐原汁特级酱油10ml步骤2:先取一个蛋黄，我用分蛋器，比较方便，是偷懒的好方法步骤3:将组里脊肉切成条，倒入一个蛋...
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