![煲什么汤去湿热效果最好]( "煲什么汤去湿热效果最好")
- 煲什么汤去湿热效果最好的答案是：土茯苓炖水蛇；玉须泥鳅汤；润燥黄豆肉排汤；白术陈皮猪肚汤。材料：土茯苓、水蛇、红枣、生姜做法：将水蛇切段并且清洗干净，然后飞水一下备用；将土茯苓去皮之后切片；然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中，大火炖煮3小时，起锅之前加入适量...
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![广东人煲什么汤去湿热]( "广东人煲什么汤去湿热")
- 1、建议广东人煲汤，鸡骨草猪骨汤。3、若汤有苦味，那是因为陈皮放多了，陈皮一小块儿即可，翻炒一下猪骨是为了祛寒气，也有助于骨头汤熬出奶白色。4、豆类可以先煮一会儿，或者提前浸泡一两个小时，让豆类可以尽快融入汤中。5、还可以用海带加眉豆和猪骨煲汤。6、体内湿气重，容易造成...
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![鸡汤有腥味怎么去掉]( "鸡汤有腥味怎么去掉")
- 可以在汤中放一块生姜，再炖一会儿即可，或者加点醋，下次炖鸡要注意先除腥。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。除腥方法：清理鸡的时候，要把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附...
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![鲫鱼汤怎么去腥]( "鲫鱼汤怎么去腥")
- 1、杀鱼时记得要把鱼肚子里的一层黑膜去掉，腥，主要原于此，而且还含有土腥味。2、未杀鱼之前可把活鱼浸泡在盐水里，此时鱼仍可呼吸，那就让其尽情的呼吸特制的盐水，这样可以有效的减少土腥味。3、煮鱼时，要在其鱼肚中放一此材料，如蒜姜之类，也能有效去腥。4、煮鱼时如果在加一些酒料...
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![花生煲汤要去皮吗]( "花生煲汤要去皮吗")
- 花生煲汤要去皮吗的答案是：不需要花生煲汤不需要去皮。坐月子喝花生猪蹄汤起到的作用是通乳，不需要去皮。做法：先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是...
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![排骨汤太油腻怎么去油]( "排骨汤太油腻怎么去油")
- 1、加几块陈皮：排骨汤如果炖出来比较油腻可以在排骨汤里面加几块陈皮，这样炖出来的排骨汤不仅可可以去油腻还可以健脾胃。2、面包片吸油：可以购买一些馒头或者面包回来切成片状，把它烘干或者是晒干，用筷子夹住，然后再放到排骨汤里面来回的拖动，这样也可以把油给吸走。3、冰块吸...
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![炖鸡汤怎么去腥味]( "炖鸡汤怎么去腥味")
- 1、啤酒、胡椒粉和盐：在一个大的容器里接满清水，放入刚宰杀的鸡，然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。二十分钟后将浸泡鸡肉的水倒掉，鸡肉捞出后就没有腥味了。2、...
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![润燥去咳的小甜汤——小吊梨汤怎么做好吃]( "润燥去咳的小甜汤——小吊梨汤怎么做好吃")
- 主食材：雪梨1个。配料：银耳1/4朵，冰糖1勺，枸杞1勺。步骤1:雪梨去皮去核切块步骤2:银耳加入适量清水浸泡1小时，中间翻面一次步骤3:银耳去根，撕成小朵步骤4:银耳放入砂锅，倒入适量清水烧开转小火煮20分钟步骤5:放入冰糖和雪梨煮10分钟步骤6:放入枸杞煮5分钟即可...
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![红枣煲汤时要去核吗]( "红枣煲汤时要去核吗")
- 红枣煲汤时要去核吗的答案是：最好是去掉枣核红枣里面，枣肉是属于温性的，而枣核是属于热性的，如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话，煮出来的汤水会比较燥，很容易引起上火等不良症状；尤其是对于小孩和老人来说，去核的红枣吃起来方便安全很多，不用担心被枣核不小心咽到，而且去枣核是一件...
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![绿豆汤煮多久最去火]( "绿豆汤煮多久最去火")
- 煮绿豆的时候，如果要清热降火，就需要煮的时间短一些，用大火煮7到10分钟左右。绿豆的去火作用是绿豆的皮，所以不宜煮太久。煮绿豆汤时，需要盖上锅盖，防止空气与绿豆中的多酚类物质接触，导致氧化变色。清热去火的效果会减弱，煮出来的汤也不会青。绿豆汤煮烂了还败火吗：绿豆煮烂了的...
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![如何去掉汤里的糊味]( "如何去掉汤里的糊味")
- 想要去掉汤里的糊味，可以将汤中的食材捞出，然后将汤大火烧开，烧开后在汤中加入大块葱姜、八角、香菜，然后用小火炖4至5分钟，再将刚才捞出的食材放入汤里，再加入少许料酒即可。煮汤的时候一定要注意火候，并且要用小火慢慢的炖，一般汤里有糊味都是因为火候没有掌握好，所以导致汤里的...
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![清淡去火汤有哪些]( "清淡去火汤有哪些")
- 夏日高温天气炎热，是该来一些去火的食物，那么夏日喝什么汤去火呢?夏天怕上火就吃一些清淡去火汤，下面为大家推荐几款清热去火汤。清淡去火汤有哪些?丝瓜海鲜汤:丝瓜是夏季去火的佳品，用丝瓜炖汤鲜香美味，和海鲜搭配最是美味还不上火。原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐...
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![鸡汤油太多要怎样去油]( "鸡汤油太多要怎样去油")
- 方法1：将鸡汤煮沸并关闭火源后，用小汤匙一点一点地将油舀出。油比水轻，它会漂浮在鸡汤的表面，光亮可见。方法2：将鸡汤放凉后，鸡油会凝固并漂浮在鸡汤的表面。用小漏勺很容易清除油。在夏季，温度可能很高，并且鸡油不容易固化。您可以将鸡汤放入冰箱中冷却。鸡油的冰点约为20°，所以...
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![做鱼汤去腥的小窍门]( "做鱼汤去腥的小窍门")
- 鱼汤腥味怎么去除对于喜欢喝汤的人来说鱼汤是必不可少的，鱼汤的鲜味总能给人带来无比的满足感，而且能给身体补充营养和水分，但是鱼汤经常做不好就会有腥味。今天分享给大家几个比较简单的做鱼汤不腥的小窍门，在家里面可以尝试一下炖出来的鱼汤应该比平时的味道有了很大的改善...
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![猪蹄炖汤怎么去腥味]( "猪蹄炖汤怎么去腥味")
- 1、首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄，再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球擦得白白净净的，去毛，用开水焯一下，放入备好的姜、葱、花椒、料酒，这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味，使猪蹄的口感会更好。要是不喜欢其中某一种调料，可以选择性的放。2、新鲜的猪蹄斩块，放入锅内加水煮开...
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![一个石一个汤去掉三点水]( "一个石一个汤去掉三点水")
- 一个石一个汤去掉三点水的字“砀”读音为“dàng”。“砀”本意是有花纹的石头，但现在一般特指芒砀山（古称砀山），有砀县、砀郡，砀是芒山镇的古称，也是砀山县的简称。说明一、有花纹的石头砀基，用有花纹的石头造的墙。砀，文石也。从石，昜声。——《说文》二、地名（1）芒砀山，山名，古称砀...
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![骨头汤怎么去腥味]( "骨头汤怎么去腥味")
- 1、焯水。将骨头洗净，入开水中焯水5分钟，煮出血水和油污后，将骨头取出，倒掉水。血水是腥味的主要载体，煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。2、加入调料。加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒或醋等调料有去腥的作用，炖骨头汤时放些不仅可以去腥，也可以增味。3、撇去浮沫。在...
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![去上鸿汤泉要带什么]( "去上鸿汤泉要带什么")
- 1、首先，需要准备泳衣和浴巾。因为泡温泉在水里，所以，泳衣是很必要的。2、手机防水密封袋也是很必要的。防止自己的手机掉到水里。3、泡温泉之前要把身上的金属饰品摘下来，同时卸掉彩妆。4、还要带上一瓶水，泡温泉的过程中会出汗，需要及时喝水，补充水分。...
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![如何去除鸡汤厚厚的油]( "如何去除鸡汤厚厚的油")
- 1、紫菜吸油。鸡汤的表层总是飘着一层厚厚的油，想要去油可以在小火炖鸡汤的时候，放入大块的紫菜，小火慢煮的时候油就被紫菜所吸收，随着油分吸收的增多，紫菜开始慢慢的往下沉，最好在紫菜还没有沉到底的时候，用漏勺把它捞出来即可。2、保鲜凝油。刚煮好的鸡汤上层漂浮着一层厚厚的...
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![煲鸡汤需要焯水去腥吗]( "煲鸡汤需要焯水去腥吗")
- 1、煲鸡汤不建议不要先焯水，也不要直接炖。焯水会直接影响整只鸡的口感。它将焯掉鸡油，并去除鸡的原始味道。还将使鸡肉的口感更叫柴质，并失去一些营养。2、如果您炖自己饲养的土鸡或老母鸡，本身鲜香气相对纯正，不焯水也可以炖出营养丰富的奶白色鸡汤白。3、如果您是炖购买的...
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![润燥去咳的小甜汤——小吊梨汤的做法]( "润燥去咳的小甜汤——小吊梨汤的做法")
- 主食材：雪梨1个。配料：银耳1/4朵，冰糖1勺，枸杞1勺。步骤1:雪梨去皮去核切块步骤2:银耳加入适量清水浸泡1小时，中间翻面一次步骤3:银耳去根，撕成小朵步骤4:银耳放入砂锅，倒入适量清水烧开转小火煮20分钟步骤5:放入冰糖和雪梨煮10分钟步骤6:放入枸杞煮5分钟即可...
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![冬瓜煲汤要不要去皮]( "冬瓜煲汤要不要去皮")
- 1、冬瓜和骨头一起煲汤，通常不用去皮，煲骨头汤的时间很久，冬瓜容易软烂，带皮煲汤才不会碎，这样煲的汤会更好喝。若是冬瓜和肉一起煲汤，需要去皮，口感会更好。2、用冬瓜皮煎汤饮用，有很好的清热解毒和利尿消肿的功效，而且还没有任何的副作用。有水肿的孕妇可以适当喝些冬瓜汤，对消除...
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![煮姜汤需要去姜皮吗]( "煮姜汤需要去姜皮吗")
- 1、最好去皮。2、煮姜汤时主要是为了使姜汤更入味，需要把姜切丝，若不好切丝的用刀背拍碎，使姜汁能渗入姜汤中，加强姜汤效果。3、若条件允许最好把姜磨成浆直接用热水冲服，方便有效。...
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![羊肉汤怎么去膻味]( "羊肉汤怎么去膻味")
- 1、萝卜去膻味法:在炖羊肉或者煲羊肉汤之前，可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果。2、米醋去膻味法:将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水（没过羊...
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![鸭汤有腥味怎么去补救]( "鸭汤有腥味怎么去补救")
- 鸭汤去腥窍门一：鸭汤腥味主要来源于鸭的血沫，在制作前先把鸭肉砍块然后再放入清水中浸泡30分钟去血水，把血水去除可以减少腥味。而鸭汤的异味（骚味）则来源于鸭屁股，新鲜买回来的鸭第一时间把鸭屁股割掉，因为鸭屁股的异味是很重的，如果下锅煮，那异味想去除都难。鸭汤去腥窍门二：鸭肉...
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