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有关炸土豆片的百科

肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿的做法
  • 肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿的做法

  • 肉炒油炸土豆片圆菜青椒西红柿是一道多种蔬菜混合炒制的家常菜,不仅营养丰富,而且色鲜味美。今天就跟小编去看看它的做法吧!工具/材料猪五花肉200克,圆白菜,土豆,青椒,西红柿,盐,酱油,葱姜蒜等适量。操作方法01把猪五花肉切成片,青椒,西红柿切成块,葱姜蒜切成段。02把圆白菜洗净切成小...
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肉炒青椒木耳炸土豆片的做法
  • 肉炒青椒木耳炸土豆片的做法

  • 木耳含铁量比较丰富,有补气、补血提高人体免疫力的功效。肉炒青椒木耳炸土豆片是一道家常菜,味道咸鲜,很受家人的喜爱。今天小编就给大家介绍自家肉炒青椒木耳炸土豆片的做法,一起去看看吧!工具/材料猪五花肉100克,青椒1个,木耳100克,土豆1个,西红柿1个,葱姜蒜,盐,味极鲜酱油蚝油等适...
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炸土豆饼的做法
  • 炸土豆饼的做法

  • 怎么炸土豆饼食材:土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量。炸土豆饼的做法:1、火腿肠切丁,葱切葱花;2、土豆去皮切成小块;3、锅中倒入适量水,再倒入土豆块煮熟捞出,再用勺子将土豆压成土豆泥,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,再加入火腿肠丁和葱花拌匀;4...
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土豆片煮多久能熟
  • 土豆片煮多久能熟

  • 1、煮土豆片要多长时间才能熟,和土豆的大小、数量以及薄厚等等都是有关系的。2、如果是用普通的锅煮一盘小土豆片,那么开大火煮3~5分钟左右就可以了,先用大火煮,然后转为小火,用筷子扎一下很容易穿透就可以出锅了。3、自己在家煮土豆片是非常简单的,首先将土豆清洗干净去皮,然后...
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炒土豆片的做法
  • 炒土豆片的做法

  • 家常土豆片怎么炒食材:甜椒1个、青椒半个、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克,胡椒粉1克炒土豆片的做法:1、土豆去皮洗净,然后切片,放入清水中浸泡一下;2、甜椒洗净切块,青椒洗净切块;3、蒜切片,姜切片,葱切片;4、锅中倒入适量油,油温烧至5成热...
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炸锅烤土豆的做法
  • 炸锅烤土豆的做法

  • 主食材:土豆三个,烤肉蘸料适量。配料:食用油适量。步骤1:土豆洗净后去皮步骤2:滚刀切小块步骤3:锅里水烧开后放入土豆,煮五分钟步骤4:捞出沥干步骤5:撒上蘸料步骤6:拌匀步骤7:放入炸锅200度烤10分钟。...
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土豆做薯片炸多长时间
  • 土豆做薯片炸多长时间

  • 一般炸10分钟即可。事先将土豆切成薄片,然后撒些盐和一些油,先腌制一下,然后将它们放入煎锅中炸。基本上十分钟内就会很美味了。炸薯片时注意油温不要过高,因为如果过高,薯片可能会立即糊掉,并且味道会很硬。因此,温度不要太高,大约140度,即6成热时,放进去炸,并且应将火力调节到中火...
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土豆片木耳炒热狗
  • 土豆片木耳炒热狗

  • 美味又营养的土豆木耳炒热狗,跟着小编一起看看如何制作吧。工具/材料1,土豆片2,黑木耳3,热狗4,盐5,老抽操作方法01先把所需要的热狗,土豆,黑木耳准备好,黑木耳提前煮熟的。02把土豆洗净去皮切成片,泡在水中洗去淀粉03将热狗切成片备用,锅中倒入油,放入热狗煎至两面金黄后盛出备用04锅...
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爽口土豆片的做法
  • 爽口土豆片的做法

  • 主食材:土豆2个。配料:油2勺,芝麻2克,辣椒粉3克,孜然粉3克,盐少许,米醋2克,糖3克,蚝油3克,小米辣1个。步骤1:土豆去皮切片焯水断生,再用凉水凉透,步骤2:热油浇香,步骤3:倒入土豆片上,拌匀,步骤4:撒小米辣上桌吃啦。...
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土豆片怎么炸才不会软
  • 土豆片怎么炸才不会软

  • 土豆去皮清洗干净,切成薄厚均匀的片,切好的土豆放到清水里清洗浸泡一下,锅中烧开适量的水,水开下入土豆片煮30秒钟立即捞出过一下冷水,起锅烧油,油温五成热下入土豆片,炸至边缘发黄就可以捞出了,然后等油温升高至七成热再下入薯片复炸一遍,将辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉和食盐混合均...
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炸土豆块的做法
  • 炸土豆块的做法

  • 炸土豆块的做法:1、准备好土豆洗净,并去皮切块。2、泡水,洗净土豆表层淀粉。3、放入篓子里晾干水分后下油锅炸。4、炸好后,根据自己口味喜好加入调料,例如盐、辣椒面、孜然粉、葱花、胡椒粉等。炸土豆块的做法需要提前准备好的材料包括:土豆500克、黑胡椒粒少许、辣椒粉少许、...
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干锅土豆片的做法
  • 干锅土豆片的做法

  • 起锅烧油放入土豆片煎至金黄捞出后,往锅内加入姜片、葱白和豆瓣酱炒出香味,再倒入土豆片翻炒均匀。之后调入花椒粉、孜然粒、辣椒粉、蚝油、生抽,撒上葱花、香菜、白芝麻、蒜片翻炒均匀,美味的干锅土豆片就做好了。准备食材:土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒粉、孜然粒、辣椒粉...
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红烧土豆片怎么做
  • 红烧土豆片怎么做

  • 土豆去皮洗净,切成片,放入凉水中浸泡,葱切段,红椒切块,姜切片,大蒜切片,锅烧热倒油,油温烧至5成热,放花椒炒香,土豆片放进去翻炒3分钟,加入葱段、姜片、蒜片炒香,倒入老抽上色,加少许五香粉翻炒3分钟,最后放红椒快、盐和鸡精炒至红椒断生,盛出即可。红烧土豆片怎么做:材料:土豆2个,葱1根,姜...
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煮小龙虾放土豆片还是土豆块
  • 煮小龙虾放土豆片还是土豆块

  • 大多数人会放土豆块,也可以放土豆片,主要看个人做法。在煮小龙虾的时候,很多人都会根据自己的口味喜好放一些配菜进去,土豆就是其中最受欢迎的一种配菜,很多人都会在家做小龙虾烧土豆。小龙虾烧土豆的做法有很多,大多数做法都会将土豆切成一小块一小块的,然后放锅里面和小龙虾一...
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土豆片的做法
  • 土豆片的做法

  • 尖椒炒土豆片,虽然做法简单,但真懂得炒的人其实不多,口感清脆微辣十分的下饭,10分钟搞定的一道快手菜,非常适合下班晚的人做着吃。食材:豆豉5克生抽5克土豆2个大蒜2瓣土豆2个。步骤:1.土豆削皮洗净,对半切开后切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小块,大蒜2瓣切末,小葱2根切葱花;2.锅中放...
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香菇土豆片的做法
  • 香菇土豆片的做法

  • 主食材:土豆200克,香菇100克,青红辣椒100克。配料:葱适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱一勺,料酒适量,盐适量。步骤1:锅底留油,倒入葱蒜姜沫,放入豆瓣酱步骤2:放入蘑菇步骤3:翻炒均匀加入土豆片步骤4:加入料酒,盐步骤5:加入青红辣椒...
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香烤土豆片的做法
  • 香烤土豆片的做法

  • 主食材:大土豆1个。配料:烧烤粉适量。步骤1:大土豆一个切半厘米厚的片步骤2:把土豆片放入食品袋,加入烧烤粉步骤3:摇匀,让土豆片都蘸上烧烤粉步骤4:把土豆片摆在照烧炉上,烘烤2分钟步骤5:再翻面来一遍即可...
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风味土豆片的做法
  • 风味土豆片的做法

  • 主食材:土豆400克。配料:小葱少许。步骤1:土豆去皮切厚片步骤2:放入水中洗去表面淀粉步骤3:碗中加入蒜末、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻各一勺,淋入热油爆香步骤4:土豆片下锅煎至金黄步骤5:装盘淋入料汁撒上葱美食完成...
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红烧土豆片的做法
  • 红烧土豆片的做法

  • 每100克红烧土豆片营养成分热量581千焦蛋白质2克脂肪7.85克烹饪耗时:5分钟食材费用:3元食材:土豆200克青椒20克红椒20克蒜2瓣花椒1克调味料:生抽,老抽,盐,鸡精步骤:1.土豆去皮切片,放入清水中浸泡,青红椒切块,蒜切末;2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香;3.加入土豆片翻...
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尖椒土豆片的做法
  • 尖椒土豆片的做法

  • 制作时间:15分钟难易程度:一般口味:香辣分类:炒菜主食材:豆豉5克、生抽5克、土豆2个辅料:大蒜2瓣步骤:1、土豆削皮洗净,对半切开;2、切片,放在清水中浸泡待用;2、尖椒切小块;3、大蒜2瓣切末;4、锅中放入适量油,油温烧至7成热5、放入土豆片炸至表面微黄即可盛出;6、锅中留底油,放入蒜末;7、...
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炸薯条用黄心土豆还是白心土豆
  • 炸薯条用黄心土豆还是白心土豆

  • 建议用黄心土豆。白心土豆含水量较高,吃起来会有清脆的口感,一般会选择白心土豆炒菜吃,如酸辣土豆丝,不适合做炸薯条,炸后的味道没有那种软糯的感觉,所以不建议选择白心土豆。黄心土豆含水量比白心土豆略低,但是淀粉含量和含糖量较高,所以油炸出来的薯条味道一般软糯,略甜,色...
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炸薯条用什么土豆
  • 炸薯条用什么土豆

  • 1、炸薯条要选择表面光滑、淀粉少的土豆,不要选择表面沙沙的,淀粉多的土豆条。2、因为淀粉会影响到薯条成型后的软硬度,淀粉多薯条炸出来后就很软,一点儿都不脆香。3、炸薯条还可以直接选择超市冷冻的土豆条,这种土豆条淀粉少,又是用机器轧出来的,粗细均匀,因而炸出来也是脆脆的...
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干煸土豆片怎么做
  • 干煸土豆片怎么做

  • 干煸土豆片的做法:材料:土豆200g,青椒2个,红椒2个,油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,醋适量制作步骤:1、土豆切片,冲洗干净,如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。2、锅里加适量的油,七成热,倒入土豆片,翻炒。3、炒至水份多收干,油也分离出来为止。4、把土豆片漏勺捞出,多余的油可...
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土豆片怎么切
  • 土豆片怎么切

  • 1、先把土豆侧面切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。2、然后从头开始切土豆片,大概两毫米厚,太薄了也不行,切的时候要仔细的,慢慢的切。3、下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平。还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆。马铃薯(学名:Solanumtu...
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炸土豆条的做法
  • 炸土豆条的做法

  • 在制作炸土豆条的时候,主要先将土豆切成1公分左右的长条,将其放在盐水中浸泡一刻钟,捞起来沥干水分后放在油锅中煎炸至金黄色就可以出锅,趁热撒上盐和胡椒,食用时,可配番茄酱味道更佳。准备食材:土豆、番茄沙司、盐、胡椒。1、先将土豆洗干净去皮,将其切成1公分左右的长条,将其放...
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