煮小龙虾放土豆片还是土豆块

大多数人会放土豆块，也可以放土豆片，主要看个人做法。

在煮小龙虾的时候，很多人都会根据自己的口味喜好放一些配菜进去，土豆就是其中最受欢迎的一种配菜，很多人都会在家做小龙虾烧土豆。小龙虾烧土豆的做法有很多，大多数做法都会将土豆切成一小块一小块的，然后放锅里面和小龙虾一起煮着吃。一般来讲，先将小龙虾翻炒变红，然后加入啤酒、生抽、水等焖煮，煮到汤汁只剩下三分之一多一点的时候，再将土豆块放进去，加入其他调料，翻炒一会，等土豆变熟差不多就能出锅了。如果自己不喜欢吃土豆块的话，也可以用土豆片，只不过，在焖煮翻炒的过程中，会容易碎掉，就会不成形。