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有关白扁豆的百科

白芸豆和白扁豆的区别
  • 白芸豆和白扁豆的区别

  • 白芸豆和白扁豆的区别:外形不同、口感不同、用途不同。白芸豆是四季豆的一种,也是一种较为常见的蔬菜,而白扁豆是一种药食两用的特色存在;白芸豆的口感较为细腻,吃起来清新而自然,而白扁豆有股浓郁的豆腥味,特别是在生的白扁豆,腥味较重;大多数白芸豆的豆荚呈扁平状,豆荚的皮比较薄...
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扁豆的做法
  • 扁豆的做法

  • 起锅烧油倒入猪肉炒至变色后,依次倒入料酒、生抽、蒜片翻炒均匀。再加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒至辣椒断生,最后加入水淀粉翻炒均匀,美味的扁豆炒肉就完成了。准备食材:扁豆、猪肉、辣椒、蒜、料酒、生抽、鸡粉、盐、水淀粉、植物油。1、扁豆洗净切丝,猪肉切丝,辣椒切丝,...
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扁豆炖肉的做法
  • 扁豆炖肉的做法

  • 扁豆炖肉怎么做食材:扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克扁豆炖肉的做法:1、扁豆去筋,五花肉切厚块;2、冷水下锅,水烧开后,煮15分钟左右,捞出;3、锅中倒适量油,然后放入五花肉煸炒出油,加入大葱、姜、八...
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扁豆养护方法
  • 扁豆养护方法

  • 扁豆养护方法1、温度:它喜欢暖和的生活环境,可以耐高温,温度在二十度度的时候,生长状态最佳。若是温度过高,会出现枝叶耷拉的情况,若是比较严重,会出现枝叶干枯的情况,若是温度过低,植株会出现生长缓慢的情况,所以一定要在植株生长的时候控制好养护温度。2、浇水:在养护的前期需要大...
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扁豆红烧肉的做法
  • 扁豆红烧肉的做法

  • 家常扁豆红烧肉做法食材:扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。扁豆红烧肉的做法:1、扁豆去筋、大葱切段;2、五花肉切成厚块,冷水入锅,水烧开后煮15分钟,捞出;3、锅中倒油,放入五花肉炒至变色,加入大...
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狗狗能吃扁豆吗
  • 狗狗能吃扁豆吗

  • 狗狗能吃扁豆,狗狗的消化系统非常强大,是可以消化豆角的,扁豆中含有丰富的蛋白质和扁豆淀粉,可以补充狗狗体内所需的多种营养物质。但是豆角需煮熟后方可喂给狗狗吃,且一次不可食用过多豆角,给狗狗喂食过多扁豆的话,容易造成狗狗的肚子发胀,拉肚子等情况。狗狗吃扁豆时的注意事项...
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扁豆种植方法是什么
  • 扁豆种植方法是什么

  • 栽培环境小扁豆喜欢温暖、阳光充足的环境,它能耐高温,却不能耐低温,最佳温度在18度到28度之间,土壤要疏松,排水要好,最好是肥沃的酸性沙土。播种在播种之前对种子进行甄选,无虫蛀,完好无损。可直接压入土中,在上部覆盖一层薄土。1、大约10天左右,在22度到23度的环境中就可以发芽了...
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扁豆的功效与作用
  • 扁豆的功效与作用

  • 食材简介:扁豆,又名眉豆、茶豆、月亮菜。原产于印度,广泛分布于热带及亚热带地区。扁豆以其美味的嫩荚或成熟的种子供人食用,因其种子边缘有一条如喜鹊羽毛的白道,故又名鹊豆。营养功效:扁豆的营养成分非常丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾以及食物纤维、维生素和酪...
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酱炒红扁豆的做法
  • 酱炒红扁豆的做法

  • 主食材:红扁豆500克,青椒30克。配料:酱适量,鸡精适量。步骤1:早上加了一些新鲜的红扁豆步骤2:将红扁豆去筋用清水冲洗干净步骤3:起油锅会加入食用油倒入青椒段步骤4:然后加入红扁豆翻炒步骤5:在加入一勺豆瓣酱步骤6:加入适量的清水,用大火烧步骤7:大火烧开后转中火煮三分钟,加...
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宽扁豆角的做法
  • 宽扁豆角的做法

  • 宽扁豆角的准备材料:扁豆角400克、姜葱少许、干红辣椒少许、花椒粒少许、盐少许、橄榄油适量。宽扁豆角的制作步骤:1、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。2、装盘备用。3、姜切丝,葱、干红辣椒切丁。4、炒锅加热放油,放入几颗花椒爆香,随后倒入作料翻炒几下炒出香味。5、将切好的...
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扁豆需要焯水吗
  • 扁豆需要焯水吗

  • 扁豆需要焯水。扁豆中含有皂素和植物凝素,皂素会对胃黏膜产生很强烈的刺激,而植物血凝素则会让红细胞凝集,从而降低红细胞的带氧功能,如果不焯水,会给身体带来损害。如果是直接烹炒,可以不用焯水,在高温烹炒的过程中,皂素和植物血凝素也能被分解掉。至于对扁豆焯水的时间,不宜过长...
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扁豆与芸豆的区别在哪里
  • 扁豆与芸豆的区别在哪里

  • 1、外形的不同。虽然扁豆和芸豆名字听上去非常相似,颜色看上去也是有一些相似的,但是从外形上面来说,我们就可以很好的区别。首先芸豆它的皮是比较厚的,而且它的种子特别的小。而我们所看到的扁豆,它的外表是比较宽一点的,皮也很薄,而且里面的种子颗粒非常的大。2、营养的不同。...
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扁豆怎么打顶摘心
  • 扁豆怎么打顶摘心

  • 扁豆的茎蔓长到1.5米长的时候就可进行打顶摘心,直接将顶部的芽点摘掉就行,这样可控制住长度,可促使养分更加集中。主蔓长出的侧枝也要及时打顶,这样才可促进生殖生长。此外,扁豆生长阶段还要及时将下部的病叶、老叶摘除掉,这样才可增加透风、透光性,利于开花结荚。扁豆怎么打顶...
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炒扁豆丝焯水吗
  • 炒扁豆丝焯水吗

  • 1、炒扁豆丝不用焯水。2、但是在炒扁豆丝的时候,一定要将其炒熟,因为扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,生食含有一定的毒素,所以在炒制的时候需要彻底炒熟后食用。3、扁豆原产印度,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,中国南北均有种植。4、生长在生于路边...
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扁豆焖面怎么做
  • 扁豆焖面怎么做

  • 扁豆焖面怎么做食材:扁豆100克、面条100克、葱1根、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、老抽1汤匙、姜1块、油适量。正宗扁豆焖面的做法:1、姜切丝,葱切葱花,扁豆掰断;2、面抖散,放入锅中,大火烧开后捞出;3、锅中倒油,油热后放入葱、姜爆香,再放入扁豆翻炒3分钟,再放入盐、生抽、老抽、...
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扁豆有什么营养价值
  • 扁豆有什么营养价值

  • 扁豆有什么营养价值,扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。...
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扁豆怎么做好吃
  • 扁豆怎么做好吃

  • 扁豆好吃的做法有:素炒扁豆、扁豆炒五花肉、扁豆莲藕炒木耳、茄子烧扁豆,土豆焖扁豆等等。扁豆大家都爱吃,很常见的一种食材类型,属于杂粮的一种,但是它的营养物质可不能忽视,含有的蛋白质比较多,丰富的钙质和矿物质等。下面给大家介绍几种扁豆的详细做法!素炒扁豆1、把扁豆洗干...
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扁豆应该怎么保存
  • 扁豆应该怎么保存

  • 1、冷藏保存:把扁豆清洗干净,然后把水分沥干装进保鲜袋封号口,把它密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上,它不会发生任何的变化。2、冷冻保存:把扁豆放在保鲜袋中,然后放到冰箱冷冻柜里面进行冷冻。一般用冷冻的方式可以保存几个月以上。3、晾干保存:焯过水后的扁豆放到...
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扁豆角的做法
  • 扁豆角的做法

  • 扁豆角的做法食材:扁豆350克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,豆瓣酱3克,生抽2克,鸡精2克炒扁豆角的家常做法:1、扁豆去筋洗净,蒜切片,姜切片,大葱切片;2、炒锅中倒油,又烧热后下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香,再倒入扁豆翻炒均匀;3、加入150毫升清水、生抽,煮10分钟,收汁后调入鸡精,盛出。...
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扁豆角煮多久能熟透
  • 扁豆角煮多久能熟透

  • 在正常情况下,嫩扁豆角可以在沸水中煮约5-10分钟,但是对于较老的扁豆角,煮的时间会更长,大约15-20分钟。当您看到豆子的颜色从翠绿色变为深绿色,并且明显变软时,表明它们已经成熟。您可以在煎炸之前用沸水将其焯一下,变色后将其取出以沥干水分,然后将其放入煎锅中进行煎炸,这样也...
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怎样让扁豆早开花
  • 怎样让扁豆早开花

  • 要想促进扁豆早开花,一定要控制好生长环境中的温度,关注好天气变化,做好保暖的措施。在生长期间一定要多见见阳光,促使养分合成,使营养积攒,从而促进扁豆早开花。适量浇水保持好水分,避免积水太多,还需及时施加磷钾肥,喷施磷酸二氢钾。及时搭架引蔓,还要注意适当修剪,将枯黄叶子剪掉...
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扁豆花期如何管理
  • 扁豆花期如何管理

  • 1、温度管理。扁豆花期的温度首先便是需要我们多注意的。这个时候要保持一个适温,避免温度过高温度。在扁豆花荚期的时候,其适宜温度一般在18-25度左右,最好是保持在20度左右。如果超出16-27的范围的话,那么对扁豆的开花结荚是会造成很大影响的,容易出现落花落荚现象。超出32...
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四季豆和扁豆的区别
  • 四季豆和扁豆的区别

  • 四季豆和扁豆的区别主要体现在三个方面啊。一是叶子不同,四季豆的叶子是对生的,阔卵形。扁豆的叶子是羽状复叶,是三角状卵形。二是花朵不同,四季都的花朵是总状花序,花色为白色,黄色或者紫色。扁豆花瓣为圆形,常见白色或者紫色的。三是果实不同,四季豆荚果为条形,扁豆的荚果为长圆...
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扁豆焖面做法
  • 扁豆焖面做法

  • 怎么做扁豆焖面食材:扁豆100克、大白菜50克、面条150克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、酱油1克、盐1克。扁豆焖面做法:1、扁豆去筋,大白菜切小块;2、姜切丝、大蒜切片;3、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入姜、蒜炒香,倒入扁豆翻炒,加入酱油、盐翻炒均匀,加清水没过豆角、上...
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扁豆怎样打枝
  • 扁豆怎样打枝

  • 扁豆打枝的方法主要有三种,分别是单杆式、一杆半式、双杆式,可根据选择的方法来留枝,将其余的侧枝全部摘除掉,从而促使养分集中供给。扁豆打枝需选择晴天高温时段,不能选在晚上时打枝,打枝前做好消毒工作,消毒不彻底极易引起大面积感染,打下来的枝条要集中堆放,然后清理深埋。扁豆...
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