![怎么做白水煮肉]( "怎么做白水煮肉")
- 白水煮肉做法：食材用料：猪肉400g，糖一点，鸡精一点，胡椒粉适量，葱一根，味极鲜适量，八角一个，葱一根，十三香一点，香叶几片，姜两片，山楂片几片，芝麻油适量，牛肉酱适量，香菜一根，盐适量，蒜泥适量步骤：1.首先备好肉，肥瘦都有的，清水泡洗干净2.锅中水烧开把肉放到锅里烫一下再拿出来洗干净3.洗干净的...
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![白切鸭怎么做]( "白切鸭怎么做")
- 1、准备好用料：鸭1只，葱2根，姜2小块，蒜2瓣，香菜1棵，食盐适量，花生油适量，酱油适量。2、整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加清水大火烧开，中小火慢煮约30分钟，时间的长短要根据鸭的大小而定。3、用筷子插下鸭肉最厚地方，没带出血水即可捞出。4、放凉后切成均匀的小块。5、将生姜、大蒜、...
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![白玉玺的做法]( "白玉玺的做法")
- 主食材：白萝卜一根，鲜虾10只，肥肉适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，蛋清半个，菜籽油(玉米油)适量，鲜奶适量。步骤1:准备鲜虾、肥油，步骤2:白萝卜修成方块，步骤3:将中间掏空，步骤4:鲜虾处理干净，刀背剁成颗粒状，步骤5:肥肉剁成沫，步骤6:将虾肉、肥肉混合，加盐、胡椒粉、淀粉、蛋清，步...
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![白切鸡的做法]( "白切鸡的做法")
- 白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。白切鸡怎么做食材：三黄鸡1只，姜2块，小葱6根。步骤：1.鸡肉洗净，姜1块切片，1块拍碎剁成姜蓉，小葱取葱头剁成蓉，3根挽成葱结。2.锅中放入姜片、葱结、倒入适量清水煮开，手提鸡脖放入水中三提三放，让...
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![酥白肉的做法]( "酥白肉的做法")
- 主食材：肥肉500。配料：白糖适量，米醋适量，色拉油适量，面粉适量，玉米粉适量，土豆粉适量，泡打粉适量，鸡蛋清适量，豆油适量，水适量。步骤1:肥肉切片步骤2:玉米粉.面粉.土豆粉.鸡蛋清.豆油.水.搅匀酸奶状步骤3:加肥肉拌匀步骤4:油温4成热下锅炸步骤5:炸脆捞起步骤6:水.糖.米醋熬成香油色...
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![白菜的做法]( "白菜的做法")
- “白菜”是白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史，它的做法也很多样化，其中包括：1、醋溜白菜（点击查看《醋溜白菜的做法》）2、茄汁白菜牛肉卷（点击查看《茄汁白菜牛肉卷的做法》）3、辣白菜炒五花肉（点击查看《辣白菜炒五花肉的做法》）4、蒜蓉小白菜（点击查看《蒜蓉小白菜的做法》）食材...
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![白斩鸡的做法]( "白斩鸡的做法")
- 白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以酱油或特制普宁豆酱，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。白斩鸡的...
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![蛋白糖的做法]( "蛋白糖的做法")
- 蛋白糖是很多人都喜欢的食物，它口感轻盈,入口即化，在舌尖慢慢弥漫的甜味是让人无法抗拒的!而且样子看起来也很美味，那么蛋白糖怎么做呢？制作时间：100分钟难易程度：一般口味：香酥分类：烘培主食材：蛋白70g、糖90g辅料：柠檬汁3g、食用色素步骤：1、蛋白加入柠檬汁；2、糖分多次加入蛋白中...
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![白灼虾的做法]( "白灼虾的做法")
- 白灼大虾好吃美味，做法又非常的简单，于是很多家庭都尝试过做这道菜，然而自己家里做的白灼大虾不知怎么了总是感觉到一点腥味，饭店做的却没有这种味道。应该怎么做呢？白灼虾的做法虾洗净，去须，装盘备用，锅中烧开水，加葱段和姜片，加盐，加酒，水烧开，把虾放进去煮，水开后继续煮两分钟，熟虾装...
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![白日梦怎么做]( "白日梦怎么做")
- 白日梦产生的原因很多，主要有：疾病因素；流程单调重复、枯燥；对当前所做事情不感兴趣；正在从事的活动不需要太多的脑力支持。如果这时候没有明确目标，脑力资源可以释放，形成白日梦。2、那只是一些持续的不切实际的幻想。3、白日梦是思维的产物，是意识的产物。4、具有一定程度的可...
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![茭白的做法]( "茭白的做法")
- 起锅烧油放入葱段大火炒出香味后，放入茭白小火翻炒至变软，再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色，加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味，淋入少量水淀粉收汁，美味的油焖茭白就完成了。准备食材：茭白、香葱、老抽、糖、蚝油、水淀粉、食用油、盐。1、茭白洗净切滚刀块，葱一半切段、一...
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![圆白菜的做法]( "圆白菜的做法")
- 圆白菜的做法食材：鸡蛋3个、食用碱2克、圆白菜300克、蒜2瓣、姜1克、食用油7克、盐1克、生抽2克、孜然粉3克圆白菜炒蛋的家常做法：1、鸡蛋打散，加入食用碱，充分搅匀，用勺子撇去浮末；2、取小碗，倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，放入蒸锅，水沸后转小火蒸10分钟，颜色变绿后，取出，实蛋制作完...
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![做辣白菜用什么白菜好]( "做辣白菜用什么白菜好")
- 做辣白菜的白菜要选择里边是黄芯的那种，现在这个季节一般是矮颗黄色包心的。秋初的白菜皮薄，适合现做现吃；冬初的白菜皮厚个也比较高，适合腌好较长时间存放。辣白菜一般放入冰箱冷藏2-3个月都没问题，可以把它切成块装进玻璃瓶里，吃多少取多少。辣白菜的简单做法：做法:准备大白菜...
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![咸烧白的做法]( "咸烧白的做法")
- 主食材：五花肉500克，芽菜2袋。配料：酱油2勺，姜3片，料酒1勺，葱2根。步骤1:备好食材步骤2:五花肉放入锅里加料酒葱姜煮步骤3:煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出步骤4:肉皮上抹上蜂蜜步骤5:锅里油热炸一下肉皮炸到变色步骤6:然后切片步骤7:切好的肉片肉片朝下摆放步骤8:锅中油热炒芽...
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![白菜做法]( "白菜做法")
- 白菜半个掰开，洗净切块，猪肉切片，加入酱油、料酒、淀粉腌制10分钟，冷油热锅，油烧热后放猪肉，大火炒至变色，出锅装盘，再加少许油，将大蒜炒香，放入白菜一起翻炒，白菜炒出水后，放蚝油3勺翻炒均匀，再将猪肉放进去，翻炒30秒，调入盐少许，出锅即可。白菜做法:用料白菜半个，猪肉500g，蒜瓣2瓣，蚝油3勺...
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![冻白菜怎么做]( "冻白菜怎么做")
- 白菜掰开叶子切成小块，洗净。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮五分钟即可。锅里放油加热，鸡蛋去壳打散，然后鸡蛋倒入锅里，摊熟。豆瓣酱用水和匀，然后倒进锅里，熬开。焯好水的白菜和炒熟的鸡蛋装进同一个碗里，加入煸炒香的豆瓣酱拌匀即可。工具/材料:冻白菜鸡蛋、豆瓣酱、植物油步骤（共5步）...
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![白蚬子的做法]( "白蚬子的做法")
- 白蚬子的做法是：白蚬子加盐和面粉泡1小时去沙。大勺水烧开加葱姜大料。将白蚬子洗净控干水分。放入烧开的大勺里煮到开口即可。白蚬子学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类，肉细味美、营养丰富。壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。贝壳具外皮，顶部白色，幼小个...
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![怎么做炖白菜]( "怎么做炖白菜")
- 怎么做炖白菜食材：香芋150克，小白菜150克，姜1克，调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克。白菜炖香芋的做法：1、香芋切块，小白菜切段，姜切末；2、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下姜炒香，再加入香芋炒匀，加入适量清水，煮至香芋软烂，放入小白菜煮沸；3、最后调入盐，鸡精拌匀，即可出锅。小贴士：香芋中富含蛋...
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![菱白的做法]( "菱白的做法")
- 菱白怎么吃食材：菱白300克、白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量菱白的做法：1、小葱切葱花，菱白切滚刀块，白菜切成块；2、菱白放入开水锅中煮5分钟，捞出，控干水分；3、锅中倒入适量油，烧温烧至6成热，放入白菜煸炒至断生，再烹入料酒，加入牛奶、盐、味...
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![白灼虾如何做]( "白灼虾如何做")
- 1、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。2、葱、姜、白酒。3、锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。4、再加入适量清水。5、待水开后，放进基围虾灼熟。6、然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。7、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。8、虾沥干水分...
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![白萝卜的做法]( "白萝卜的做法")
- 白萝卜的做法:食材：萝卜300克、熟芝麻适量、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克拌白萝卜皮做法：1、萝卜洗净去皮，切片，装入碗中；2、碗中加盐、味精、酱油、白醋、甜酱、芝麻，搅拌均匀；3、再淋上花椒油，搅拌均匀，装盘即可。小贴士：白萝卜具有消炎止咳、促消...
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![五白汤的做法]( "五白汤的做法")
- 主食材：雪梨半个，银耳1小朵，莲子1小把，花生1小把，糯米1小把。配料：冰糖适量。步骤1:再将花生和银耳，用温水浸泡一会；步骤2:泡至银耳膨胀，花生能轻松去掉外皮即可；步骤3:再将去皮的花生仁、撕成小朵的银耳、洗干净的莲子、糯米、去皮切小块的梨子，不莫过最大刻度的清水倒入破壁机中；步...
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![白斩鸡怎么做]( "白斩鸡怎么做")
- 鸡清洗干净，把鸡脚屈进肚子里，鸡翅反起在背上。锅里放刚好没过鸡的水，加入1汤匙盐、1汤匙料酒、拍扁的生姜、葱段煮开。水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起，依次两至三次，再把鸡放入水中小火煮4分钟，把鸡翻面再接着小火煮4分钟后停火，盖好焖半小时。2、热锅放一大勺油烧至冒烟...
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![白菜怎么做]( "白菜怎么做")
- 白菜半个切好，洗净，姜切片，葱切成葱花，热锅冷油，加入花椒炒出香味，将花椒捞出，然后加入姜片炒出香味，再加入葱花，放入白菜翻炒均匀，加米醋、酱油、糖适量、盐翻炒均匀，炒至断生后，出锅前撒上香油即可。白菜怎么做:主料白菜半个，葱适量，酱油1勺，米醋少许，姜1块，盐1茶匙，花椒，糖适量，香油醋溜白...
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![如何做白灼虾？]( "如何做白灼虾？")
- 白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，白灼二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。工具/材料基围虾500g水1000毫升柠檬汁50毫升柠檬2片大葱、姜片适量操作方法...
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