![银耳别总是煲汤和凉拌 还能这样吃 鲜香味美 出锅比肉还香]( "银耳别总是煲汤和凉拌 还能这样吃 鲜香味美 出锅比肉还香")
- 平时人们通常会用银耳来煲汤或者凉拌食用，但是我最近在网上偶然间学到了一种全新的做法，让我对银耳刮目相看。这个做法是银耳炒鸡蛋，它将银耳与鸡蛋完美地结合在一起，银耳的爽脆和鸡蛋的滑嫩相互交织，口味咸淡适中，非常美味。一、所需食材：1.鸡蛋：2个2.鲜银耳：2朵3.青椒：1个4.红尖...
- 22549
![牛骨能和人参一起煲汤吗]( "牛骨能和人参一起煲汤吗")
- 牛骨能和人参一起煲汤吗的答案是：能牛骨里面含有非常丰富的胶原蛋白，营养价值非常丰富，像磷酸镁，磷酸钙等，而且还含有多种蛋白质，和水一起煮的话就容易生成明胶，里面还含有一定脂肪物质，能够构成脂肪的脂肪酸，适当的吃一些牛骨就可以达到补钙美容作用。牛骨不能和韭菜在一起吃，因为...
- 30347
![榴莲煲汤用什么鸡煲好]( "榴莲煲汤用什么鸡煲好")
- 相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。老母鸡是指已到一定年龄的母鸡，乌鸡又称乌骨鸡，是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时，一般推荐用乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素的含量高于老母鸡，补血效果也较好。二、榴莲乌鸡汤的做法：1.首先准备榴莲...
- 5454
![海参怎么吃最好 海参可以煲汤吗]( "海参怎么吃最好 海参可以煲汤吗")
- 为了最大程度保留海参的营养价值，海参煲粥吃最好。海参煲汤可以更好地提取其营养成分，使人体更易吸收和利用营养素，海参可以煲汤。海参煲粥对保留营养價值有益。海参是一种珍贵的食材，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种活性物质，具有抗衰老、提高免疫力、滋补身体等作用。而煲粥...
- 26470
![余甘果可以煲汤吗]( "余甘果可以煲汤吗")
- 余甘果可以煲汤吗的答案是：可以余甘果也被叫做牛甘果、油柑等，最初是农村的一种野果。余甘果也分很多品种，成熟时间略有差异，比较早熟的在8月下旬就可采摘，9月份和10月份陆陆续续都能收获。这种果子生命力很强，耐干旱，在土地贫瘠的地区很适合栽种，它对气温的感知比较明显，喜温喜光...
- 22760
![百合可以与莲子一起煲汤吗]( "百合可以与莲子一起煲汤吗")
- 百合可以与莲子一起煲汤吗的答案是：可以莲子百合粥是一道常见药膳，适用于失眠心悸、健忘、心神不宁者。百合性寒、味甘，有养阴润肺、清心安神的功效；莲子补肾益精、养心安神、固精止带，性平、味甘涩。两者没有配伍冲突，一起食用不会产生毒副作用，所以能一起煮。莲子中含有大量的...
- 25857
![毛豆怎么煲汤]( "毛豆怎么煲汤")
- 毛豆怎么煲汤:食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱段10克、姜片适量、八角2个、生抽1汤匙。毛豆猪肉汤的做法：1、猪瘦肉切块；2、砂锅放火上，倒入适量水，再放入葱、姜片、八角烧开，再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽一起煲；3、煲10分钟左右，盛出即可。小贴士：毛...
- 28070
![冬瓜和什么一起煲汤好]( "冬瓜和什么一起煲汤好")
- 冬瓜炖排骨汤。含有丰富的蛋白质、维生素，可以补身体。冬瓜炖排骨汤做法准备材料：排骨一条、姜片几块、冬瓜250克、盐适量、鸡精一小勺、葱步骤：1、排骨洗干净切块。2、姜片几块，葱花少许。3、冬瓜切块备用。4、排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中倒少许料酒一起煮。5、...
- 23648
![木瓜煲汤的做法步骤]( "木瓜煲汤的做法步骤")
- 木瓜煲汤的做法有很多种，不同的人有不同的喜好，比如木瓜煲排骨汤、木瓜凤爪汤、木瓜九肚鱼汤等。一、木瓜煲排骨汤材料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，调料：盐3克做法：1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2.花生用清水浸一小时，取起。3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分...
- 20060
![猪肚鸡怎么煲汤好喝]( "猪肚鸡怎么煲汤好喝")
- 将猪肚片和鸡肉放入电炖锅中，加姜葱和干辣椒、料酒、清水，将电炖锅模式调整为炖煮模式，时间约2个半小时，大概1个半小时后放入甜玉米和胡萝卜，最后放点盐调味搅拌均匀出锅。工具/材料:猪肚、鸡肉、胡萝卜、玉米、盐、料酒步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:猪肚洗干净，切丝，土鸡肉...
- 15410
![茶树菇可以和什么一起煲汤]( "茶树菇可以和什么一起煲汤")
- 茶树菇可以搭配营养丰富健康食材来煲汤，食用有强身健体抗菌抗癌，抵抗衰老延年益寿的功效，茶树菇煲老鸭汤美味至级，营养丰富，尤其是老鸭汤内含有丰富蛋白质，维生素微量元素，有清热解毒滋养补胃的功效，茶树菇排骨汤不仅营养丰富，还能补肾滋阴健脾胃。茶树菇和什么煲汤最好喝，茶树菇搭...
- 17548
![新鲜的虫草花可以直接煲汤吗]( "新鲜的虫草花可以直接煲汤吗")
- 1、可以。2、虫草花实际上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体，所以是一种真菌类，虫草花与常见的香菇、平菇等使用菌类很相似，只是虫草花的生长环境和生长条件不同而已。3、而且虫草花也具有很高的营养价值，是现代比较珍稀的中草药，所以新鲜的虫草花是可以用来煲汤喝。4、只需要...
- 13348
![萝卜能和人参一起煲汤吗]( "萝卜能和人参一起煲汤吗")
- 萝卜能和人参一起煲汤吗的答案是：不能萝卜和人参不能一起煲汤。服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味。人参是国家三大中药国宝之一，性凉味甘，有大补元气、安神补脑、补脾生津的功效。人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气，此一补一破，人参就起不到滋...
- 6049
![煲汤大枣什么时候放]( "煲汤大枣什么时候放")
- 建议等食材煮熟后快最后的时候放。放红枣的汤都是以肉类的汤为主，在煮这些汤的时候呢，先要把食物焯一下水，然后把里面的沫撇掉，再继续添水煮，当里面的肉开始慢慢的煮熟之后，可以把红枣放进去一起煮，这样的话红枣可以慢慢的煮开，味道可以煮出来，但是也不会因为煮的时间太久而熬化开...
- 6512
![煲汤下料是水煮开还是冷水下锅]( "煲汤下料是水煮开还是冷水下锅")
- 最好冷水下锅。冷水不会使蛋白质立即凝固，使肉中的蛋白质能充分融入汤中。出汤前先用冷水浸泡肉，然后用文火慢慢炖，以保持肉质。有了大量的营养成分，汤的味道就会变得更加鲜美。用热水煨，食材表面瞬间收缩，使蛋白质迅速凝固，将肉中的营养和香味紧紧封住，难以产生鲜味。热水只是把...
- 17776
![青橄榄可以跟鸡一起煲汤吗]( "青橄榄可以跟鸡一起煲汤吗")
- 青橄榄可以跟鸡一起煲汤吗的答案是：可以可以。青橄榄和鸡肉一起煲汤有一定的医疗功效，青橄榄是传统的中药材。青橄榄是橄榄果科的植物属长青树，四季绿叶，果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱;内分3室，各有种子1粒。果肉味涩，久嚼微甜。功能主治：清热，利咽，生津，解毒等...
- 11994
![牛大力煲汤放什么材料]( "牛大力煲汤放什么材料")
- 牛大力150克，土茯苓150克，猪骨350克，姜片3片，蜜枣，2粒。烹饪步骤：牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、...
- 23155
![煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗]( "煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗")
- 煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗的答案是：可以红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果，有着“小人参”之称。红萝卜不但营养丰富，并且红萝卜汁还能够美白祛斑。但是，有的人担忧吃大豆和红萝卜会造成相冲。红萝卜和大豆能够一起吃。红萝卜带有很多胡罗卜素，大豆是含有...
- 17503
![白萝卜能和绿豆一起煲汤吗]( "白萝卜能和绿豆一起煲汤吗")
- 白萝卜能和绿豆一起煲汤吗的答案是：能白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化...
- 21140
![石斛怎么煲汤]( "石斛怎么煲汤")
- 1、材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。2、烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可，为3~4人用。...
- 17282
![淮山和香芋可以一起煲汤吗]( "淮山和香芋可以一起煲汤吗")
- 淮山和香芋可以一起煲汤吗的答案是：可以香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称：香参，地栗子，土栾儿。豆科，缠绕草本植物，土圝儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、...
- 22907
![煲汤一定要用砂锅吗]( "煲汤一定要用砂锅吗")
- 煲汤一定要用砂锅吗的答案是：最好用砂锅砂锅炖汤是最合适的，可以说砂锅是专门为炖汤准备的，因为砂锅是慢炖，所以砂锅炖出来的汤不会油腻，只不过砂锅炖汤需要的时间比较久，这是砂锅唯一的缺点，再就是汤炖完之后，砂锅还能起到保温的作用，毕竟喝汤还是要喝热的，冷的汤是很难喝的，所以炖...
- 24543
![牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗]( "牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗")
- 牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗的答案是：可以不去皮牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。是一种药材。牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。适合:肾虚，血气不旺，...
- 15417
![花胶煲汤后可以要吃掉吗]( "花胶煲汤后可以要吃掉吗")
- 可以吃。花胶也叫鱼鳔，是各种鱼鳔的干燥品，富有胶质别名鱼肚。是从鱼肚中取出鱼鳔，切开晒干后制成的，可以食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳。花胶汤虽然有一定的营养成分，但花胶里也有一定的营养成分，所以最好两者一起吃。花胶煲汤什么时候放合适：花胶煲汤一般直接炖煮，或者...
- 21265
![纯净水可以煲汤吗]( "纯净水可以煲汤吗")
- 纯净水可以煲汤吗的答案是：可以纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得...
- 13028
秒懂百科馆
