![青菜牛肉羹怎么做好吃]( "青菜牛肉羹怎么做好吃")
- 主食材：牛肉末150克，青菜末少许，鸡蛋1个。配料：葱花适量，姜末适量，干淀粉3大勺，盐少许，白砂糖少许，味达美臻品蚝油1大勺，味达美臻品料酒1大勺。步骤1:需要食材和调味料。牛肉、青菜都切末，小葱切葱花，姜切末。步骤2:牛肉末加1勺味达美臻品料酒，少许盐糖，1勺味达美臻品蚝油，顺一个方向搅...
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![牛肉拌面怎么做好吃]( "牛肉拌面怎么做好吃")
- 主食材：牛肉未200克，干面条180克，蔬菜适量。配料：番茄酱200克，番茄膏1勺。步骤1:准备好牛肉洋葱步骤2:胡萝卜，西葫芦，花菜切好。步骤3:备好西红柿酱，还有番茄膏。步骤4:先将洋葱炒出香味，在下牛肉。步骤5:牛肉炒变色后，加入番茄酱和番茄膏。步骤6:翻炒均匀后加入蔬菜。步骤7:蔬菜炒...
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![正宗水煮牛肉做法]( "正宗水煮牛肉做法")
- 工具/材料牛肉，葱姜，盐，鸡精，料酒，一个鸡蛋清，淀粉，豆芽，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，清水，酱油，胡椒粉，芝麻，香菜操作方法01首先，我们将准备好的牛肉用刀切成片，清洗干净02然后我们把牛肉片放入一个碗中，加入适量的葱姜，盐，鸡精，料酒，一个鸡蛋清，抓拌均匀，腌制10分钟03然后我们再放入适量的...
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![牛肉肠海苔饭卷怎么做好吃]( "牛肉肠海苔饭卷怎么做好吃")
- 主食材：牛肉肠268克，大米150克。配料：南瓜适量，海苔适量，黄瓜适量。步骤1:南瓜去皮去瓤步骤2:切成片再切碎步骤3:南瓜碎倒入电饭煲内胆，大米洗干净倒入电饭煲内胆步骤4:加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲步骤5:牛肉肠去包装步骤6:回刀后入锅煎步骤7:煎后的牛肉肠部分切碎步骤8:黄...
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![牛肉炒香菜的家常做法]( "牛肉炒香菜的家常做法")
- 首先将香菜和牛肉切好，然后再热锅，并放入生姜和大蒜爆香，接着放入牛肉片爆炒，接着再放入香菜炒几下，放入调味品即可哦。牛肉有一个腥味，因此，在炒牛肉的时候，可以再加入适量的香菜，这样能够去除牛肉的腥味哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下牛肉炒香菜的家常做法吧。01切香菜首先...
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![牛肉分类部位及名称]( "牛肉分类部位及名称")
- 牛肉分类部位包括肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。肩胛部叫嫩肩里脊；肋脊部分成外脊和里脊；牛小排叫牛肋条；腹肋叫牛腩、弓扣、牛筋肉、腰窝；腱子叫牛腱子、蹄髈、肘子；前腰脊部叫嫩腰。牛肉各部位名称图解牛肉各部位名称图解如下：1、...
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![薄饼卷牛肉怎么做好吃]( "薄饼卷牛肉怎么做好吃")
- 主食材：饺子皮20个，五香牛肉200克。配料：食用油适量。步骤1:做饺子剩下的饺子皮，分别是菠菜和胡萝卜的面皮步骤2:把饺子皮一张张放在油里浸泡一小时左右。饺子皮用油浸泡即可以防止粘连，也增加延展性。步骤3:拿出来7-10个一摞，用擀面杖擀大，面积为原来的一倍大步骤4:擀好后开水...
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![牛肉烩面怎么做好吃]( "牛肉烩面怎么做好吃")
- 主食材：牛腩500克，带肉牛骨300克，面粉300克。配料：煮肉料1包，盐适量，胡椒粉适量，菠菜适量。步骤1:牛腩和带肉牛骨洗净后凉水入锅，焯烫出浮沫捞出。步骤2:砂锅中放热水，先放入焯烫好的骨头和一包煮肉料。大火煮开后转小火炖一个小时。步骤3:再把焯烫好的牛腩倒入，继续小火炖一个小时...
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![牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃]( "牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃")
- 1、首先，要选用牛肋条肉、牛腩和牛上脑，有肥有瘦还有筋，口感特别好。将准备好牛肉切成小块，放入适量白糖，腌上半小时左右，让糖分子充分渗入到牛肉里去。2、腌过糖后，在牛肉中加一些水慢慢搅拌，糖分子渗入到牛肉里后，一遇水，它也会吸水而使肉块稍微涨发，这样炖就减少了牛肉的韧性和硬...
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![牛肉好吃但容易炒老，怎么才能不炒老呢]( "牛肉好吃但容易炒老，怎么才能不炒老呢")
- 牛肉很有营养，只是用来做菜总是有一种咬不动的感觉，来吧各位，教你炒牛肉不会炒老的好方法，一起来看看吧。操作方法01切牛肉的时候有个诀窍，那便是横着牛肉的纹路切，不要竖着切，横着切出来的牛肉炒菜很容易炒熟还不会咬不动。02切牛肉之前，用酒瓶子或者擀面杖把牛肉先敲打敲打，这样...
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![《食之契约》牛肉饭时装旧家会宴一览]( "《食之契约》牛肉饭时装旧家会宴一览")
- 食之契约游戏中的牛肉饭时装旧家会宴是新上线的外观皮肤，那么牛肉饭时装旧家会宴怎么样呢？可能还有些玩家不清楚，下面小编就给大家带来了食之契约牛肉饭时装旧家会宴一览，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。...
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![芥蓝牛肉盖浇饭怎么做好吃]( "芥蓝牛肉盖浇饭怎么做好吃")
- 主食材：隔夜米饭2碗，芥蓝8根左右，牛肉150克。配料：沙茶酱适量，生粉适量，油适量。步骤1:准备好食材，芥蓝切小，牛肉切片，备两碗隔夜饭。切片后的牛肉用沙茶酱、生粉、油还有少许盐搅拌腌制步骤2:隔夜饭加入少许生抽，均匀着色后装盘步骤3:重起油锅，翻炒芥蓝，加入少许温水、盐，然后加入炒...
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![怎样做美味的豆腐牛肉炸酱面？]( "怎样做美味的豆腐牛肉炸酱面？")
- 牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，比起猪肉，更加接近人体的需要，牛肉具有益气养胃，延缓衰老的功效，将牛肉和豆腐放在一起，做成炸酱面，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆腐牛肉炸酱面？希望能够帮助到大家。工具/材料牛肉适量，豆腐适量，豆角适量，盐适量，鸡精适量，五香粉...
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![牛肉肠咸蛋黄披萨怎么做好吃]( "牛肉肠咸蛋黄披萨怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉80克，低筋面粉20克，酵母2克，白砂糖5克，盐1.5克，常温水50克，色拉油5克。配料：熟咸蛋黄适量彩椒，彩椒适量，牛肉肠2根，马苏里拉芝士适量，番茄酱适量。步骤1:准备饼皮，所有材料放入面包机，揉面10分钟，发酵15分钟。步骤2:三色椒切粗丝，肠切片，连同虾仁一起放在铺了油纸的烤盘上...
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![土豆烧牛肉]( "土豆烧牛肉")
- 首先将牛肉和土豆切块，其中牛肉块焯水备用；其次起锅烧油放入葱姜蒜爆香，再放入牛肉块翻炒，加入各种调味品，加水大火炖15分钟；15分钟后转小火慢炖1个小时，再加入土豆块；在加入土豆块后再炖20分钟，出锅前5分钟开大火收汁，撒上香菜叶即可出锅。01准备一块牛肉和两个土豆，分别把牛肉和土...
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![牛肉乌冬面怎么做？]( "牛肉乌冬面怎么做？")
- 牛肉乌冬面是大家很喜欢吃的一道日本美食，下面教大家怎么在家制作。工具/材料牛肉，淀粉，生抽，盐巴，清水，乌冬面，青椒，香菇若干。操作方法01在牛肉内加入淀粉，生抽，盐搅拌均匀。02煮一锅沸水，将乌冬面下锅煮熟捞出。03将青椒和香菇洗净，切碎待用。04热锅起油，香菇丁先下锅翻炒，然后倒入...
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![时蔬牛肉炖 Lapskaus怎么做好吃]( "时蔬牛肉炖 Lapskaus怎么做好吃")
- 主食材：牛肉200克，土豆三个，胡萝卜3根，西红柿一个，洋葱一个。配料：盐适量，油适量，酱少许，青蒜1根，生姜1块，大蒜3瓣，胡椒粉少许，酱油少许。步骤1:备好材料：牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱1个、大蒜、生姜和青蒜步骤2:将蔬菜清洗干净。土豆、胡萝卜、西红柿和洋葱切丁，大蒜拍一下切几刀...
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![清炖牛肉放什么茶叶好]( "清炖牛肉放什么茶叶好")
- 红茶。因为红茶里面所具有的香味能够将牛肉的油腻感去除，让牛肉吃起来具有清爽口感，同时还能降低牛肉的韧度，让牛肉炖出来更加的软烂。但不可放绿茶，绿茶本身清香带有一丝青草的味道，加入到炖牛肉中会使牛肉的颜色变得浑浊，也会出现一丝茶叶的苦味，并且绿茶并不耐久煮。炖牛肉软...
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![小炒黄牛肉怎么做好吃]( "小炒黄牛肉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉200克。配料：姜片适量，鲍鱼汁适量，生抽适量，生粉适量，橄榄油适量，鸡汁适量，食用油适量，蒜片适量，青线椒适量，红线椒适量，剁椒适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量。步骤1:牛肉切薄片，步骤2:加盐、白糖、料酒、鸡精、鲍鱼汁、生抽、拌匀，步骤3:撒适量生粉、橄榄油再次拌匀腌...
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![懒人锡纸牛肉怎么做好吃]( "懒人锡纸牛肉怎么做好吃")
- 主食材：牛里脊300克，金针菇适量，甜椒适量，杭椒适量，小米辣适量。配料：生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖适量，盐适量，食用油适量，玉米淀粉1勺，黑胡椒碎适量，芝麻适量，辣椒粉适量。步骤1:牛肉切条，配菜改刀切好步骤2:腌制牛肉：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖少许、食盐少许、食用油1勺、玉米...
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![牙签牛肉简单入味有嚼劲怎么做好吃]( "牙签牛肉简单入味有嚼劲怎么做好吃")
- 主食材：牛肉500克。配料：牙签适量，葱一勺，蒜适量，姜一勺，盐一勺，花椒一勺，孜然一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺。步骤1:选择牛腱肉更有口感步骤2:切成片状的条步骤3:淀粉一勺花椒一勺孜然一勺盐半勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺步骤4:腌制半小时，可以边腌制边穿串步骤5:穿串可以锁住味...
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![青椒牛肉怎么做好吃]( "青椒牛肉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉适量，青红椒适量，姜适量，蒜适量。配料：盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。步骤1:牛肉倒入姜盐生粉料酒步骤2:滴几滴油搅拌均匀腌制一段时间步骤3:牛肉入锅炸至断生捞出步骤4:锅内热油炒香大蒜青红椒步骤5:倒入炸好的牛肉翻炒均匀步骤6:倒入生抽蚝油调味翻炒...
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![家常红烧牛肉怎么做好吃]( "家常红烧牛肉怎么做好吃")
- 主食材：牛腩600克。配料：葱适量，姜适量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，山楂干适量，红干椒适量。步骤1:准备食材：牛腩肉600克，葱、姜适量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香叶、花椒、山楂干、红干椒适量步骤2:牛腩肉清水浸泡，泡出血水，切成小块步骤3:加葱姜、料酒、清水煮开，撇出血...
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![怎样做西兰花胡萝卜炒牛肉？]( "怎样做西兰花胡萝卜炒牛肉？")
- 常吃些西兰花和胡萝卜对身体健康有益，所以日常应该注意饮食调节，尽量做到食用蔬菜多样化，今天买了一朵西兰花，家里还有胡萝卜和熟牛肉，小编今天就做一个西兰花胡萝卜炒牛肉，下面把做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料西兰花一个，胡萝卜一个，牛肉适量，葱适量，干辣椒一个，生抽少许，食...
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![杏鲍菇黑椒牛肉怎么做]( "杏鲍菇黑椒牛肉怎么做")
- 操作方法01首先是杏鲍菇黑椒牛肉的食材：牛肉、洋葱、杏鲍菇、大蒜、黑椒酱、生抽、盐、生粉、橄榄油、黑胡椒粉。02先是将牛肉洗干净，切成小块，用盐、生粉、橄榄油腌制大约20分钟。准备辅料，把洋葱切成丁，大蒜切成片，杏鲍菇切成小块状。如下图。03先把油倒入锅里，烧好油之后加入...
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