冬瓜为什么要焯水 生活常识 关注:2.09W次 1、在炒制之前先进行焯水工作,主要是为了让冬瓜更容易炒熟,吃起来口感更好。2、但是实际上炒冬瓜是不建议焯水的,因为焯过水的冬瓜里面的水分也会相对减少,这样冬瓜会变得干瘪从而大大影响口感。3、要想将冬瓜快速煮熟的话,我们将冬瓜切成块之后不要直接煎,在表面切花刀然后再下锅,这样会更容易入味,烹饪出来的口感也会更好。 标签: 要焯 冬瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/ypp54e.html