培根土豆汤的做法

土豆炒培根怎么做

食材：

培根100克、土豆2个、蒜10瓣、小葱2根、食用油8克，椒盐2克，鸡精2克

土豆炒培根的做法：

1、土豆去皮切块，培根对半切开，蒜对半切开，小葱切葱花；

2、锅中倒油，油温升高后，下入培根煸炒出油，加蒜炒至微焦，再倒入土豆炒匀，加入适量清水，焖煮10分钟；

3、调入椒盐、鸡精炒匀，收汁后盛出，撒上葱花。

小贴士：

培根本身是肉制品，含有大量的脂肪，而脂肪能够提供给人体热量，因此食用培根有祛寒的作用，冬天食用培根最佳。