牛肉怎么煮紧而不散 生活常识 关注:6.63K次 1、首先我们就要在购买牛肉的时候尽量挑选牛身上的腱子肉,这一部分的肉天生就更加紧实,煮起来不容易散开。2、其次,我们还要注意在烹饪牛肉之前将它放入冷水中浸泡一段时间,等我们正式开始炖煮牛肉之后也要让它冷水下锅,这样就可以保证牛肉在炖煮的过程中肉质不散了。 标签: 不散 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/y2nykl.html