吃海带的好处
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海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维,热量很低,利于减肥。
海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。
成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。
海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。
海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。
海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。
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