木耳怎么选购 生活常识 关注:1.1W次 1、看颜色:优质黑木耳应该耳大肉厚,耳面呈深黑色,耳瓣略展,朵面乌黑有光泽,耳背呈暗灰色,无结块。2、捏:优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻,用手捏易碎。3、闻:新鲜黑木耳没有酸臭等异味。存放时间久了,会因蛋白质、脂肪变性而有酸味或其他异味。购买木耳时,每次不要买太多,最好一次吃完,不要久存。 标签: 木耳 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/prv0mq.html