台湾特色美食

台湾特色美食：珍珠奶茶、凤梨酥、蚵仔煎、卤肉饭、盐酥鸡等。

凤梨酥：凤梨酥是一种知名的台湾，内馅是冬瓜酱，外皮用面粉、蛋、奶油以及糖制作而成的，口感酥滑细致，甜而不腻。

卤肉饭：卤肉饭是台湾较为著名，且较为独特的小吃。卤肉饭在米饭上浇上碎猪肉以及酱汁的料理即可，其口感肥而不腻，甜咸适口、香味四溢。

蚵仔煎：蚵仔煎是台湾较为著名的小吃之一，以肥美多汁的鲜蚵，加入茼蒿菜、鸡蛋，再勾芡太白粉煎成饼状，最后浇上酱料即可。不仅可以尝到蚵仔的鲜美，还能尝到饼皮的香甜。

盐酥鸡：盐酥鸡是台北较为常见的一种小吃，将小块鸡肉包裹面粉后放入锅中炸至酥嫩即可，最后撒上辣椒粉、孜然等调味料。该小吃香气浓郁，外酥里嫩。

珍珠奶茶：珍珠奶茶又叫做波霸奶茶，是流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶后，就成为了珍珠奶茶。该奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入了木薯粉圆，但成为了台湾最具有代表性的饮料以及小吃之一。